Cà phê bọt biển Được xem là một “hot trend cà phê”, cà phê bọt biển hay còn có dòng tên khác là Dalgona bắt nguồn từ xứ sở Kim Chi Hàn Quốc. Nếu bạn là tín đồ của cà phê cộng có hương vị beo béo của sữa tươi thì đây chính là thức uống dành cho bạn. Nguyên liệu làm cà phê bọt biển Dalgona mang khó không? Làm cà phê bọt biển Dalgona bằng tay hay buộc phải dùng máy. Với phương pháp làm cho cà phê bọt biển đơn giản từ Nhấp Môi Café dưới đây, chắc chắn bạn sẽ lự tay làm cho được thức uống thơm ngon này.
Cách làm cà phê bọt biển bằng cà phê rang xay đơn giản với:
2 muỗng cà phê rang xay nguyên chất (bạn có thể tìm mua cà phê rang xay tại Leaf coffee)
2 muỗng canh đường
2 thìa canh nước sôi
150ml sữa tươi không đường
Nếu bạn muốn pha nhiều hơn bạn có thể tăng và linh hoạt phần nguyên liệu như trên.
Bước 1: Pha cà phê bằng phin
Tráng phin cà phê qua nước nóng, bỏ bột và dàn đều bột cà phê, dùng nắp phin nhấn nhẹ phần bột để làm bằng phần bột
Đổ 20ml nước sôi vào phin chờ khoảng 1 đến 2 phút để bột ngấm nước và nở đều ta tiến hành đổ thêm 30ml nước sôi vào và chờ nhỏ đến những giọt cuối cùng.
– Trộn đều và sử dụng máy đánh trứng đánh đều phần vật liệu đến khi hẩu lốn chuyển màu nâu sáng, dẻo, cảm giác nặng tay khi khuấy, tạo chóp khi kéo lên là hoàn thành. Nếu bạn đánh tiêu dùng máy thì bạn sẽ làm siêu nhanh, còn dùng phớt lồng đánh bằng tay 10 phút và hơi mỏi tay. Đánh bằng tay có thể sẽ khiên bạn mất tương đối phổ biến thời kì để đánh bông hỗn tạp nhưng bạn đừng quá thoái chí nhé vì thành quả sẽ khiến cho bạn cực bất ngờ.
Sau đó múc phần cà phê bọt vừa đánh lên trên. Bạn lưu ý thao tác khéo léo để ly cà phê trông đẹp mắt hơn nhé.
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng tác dụng của cà phê có thể làm giảm 20% nguy cơ lớn mạnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và 25% ung thư nội mạc tử cung ở phụ nữ. Những người trong nhóm thí nghiệm uống bốn tách cà phê mỗi ngày. Caffein cũng mang thể ngăn ngừa sự tăng trưởng của ung nhọt biểu mô tế bào đáy , dòng ung nhọt da đa dạng nhất
Cà phê giúp bạn giảm nguy cơ đột quỵ.
Tiêu thụ cà phê tuyệt vời (2-4 tách mỗi ngày) có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ.
Cà phê mang những chất có thể giúp bạn giảm cân.
Cà phê chứa magiê và kali, giúp cơ thể con người dùng insulin, điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm cảm giác thèm ăn vặt và đồ ăn vặt có đường.
Cà phê giúp bạn đốt cháy chất béo.
Caffein giúp các tế bào chất béo phân hủy chất béo trong thân thể và dùng nó khiến nhiên liệu cho quá trình luyện tập.
Cà phê giúp bạn tập trung và tỉnh táo.
Uống caffein vừa phải, 1- 2 tách mỗi ngày, giúp bạn tỉnh táo và cải thiện tinh thần.
Tại Leaf Coffee, với cách chế biến 100% cà phê sạch không chứa hóa chất và đảm bảo tuyệt đối chất lượng, hương vị thơm ngon tuyệt vời. Chắc chắn rằng bạn sẽ bằng lòng 100% khi có chất lượng sản phẩm cà phê của chúng tôi.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha chế cà phê bọt biển
Nguyên liệu làm cà phê bọt biển DalgonaCách làm cà phê bọt biển bằng cà phê rang xay đơn giản với:
2 muỗng cà phê rang xay nguyên chất (bạn có thể tìm mua cà phê rang xay tại Leaf coffee)
2 muỗng canh đường
2 thìa canh nước sôi
150ml sữa tươi không đường
Nếu bạn muốn pha nhiều hơn bạn có thể tăng và linh hoạt phần nguyên liệu như trên.
2. Các bước pha cà phê bọt biển
Cách thức pha chế ly cà phê bọt biển tương đối đơn giản bạn phải thực hành theo những bước sau:Bước 1: Pha cà phê bằng phin
Tráng phin cà phê qua nước nóng, bỏ bột và dàn đều bột cà phê, dùng nắp phin nhấn nhẹ phần bột để làm bằng phần bột
Đổ 20ml nước sôi vào phin chờ khoảng 1 đến 2 phút để bột ngấm nước và nở đều ta tiến hành đổ thêm 30ml nước sôi vào và chờ nhỏ đến những giọt cuối cùng.
Bước 1: Đánh cà phê bọt biển
– Bạn cho cà phê đen hòa tan, đường và nước sôi và tô.– Trộn đều và sử dụng máy đánh trứng đánh đều phần vật liệu đến khi hẩu lốn chuyển màu nâu sáng, dẻo, cảm giác nặng tay khi khuấy, tạo chóp khi kéo lên là hoàn thành. Nếu bạn đánh tiêu dùng máy thì bạn sẽ làm siêu nhanh, còn dùng phớt lồng đánh bằng tay 10 phút và hơi mỏi tay. Đánh bằng tay có thể sẽ khiên bạn mất tương đối phổ biến thời kì để đánh bông hỗn tạp nhưng bạn đừng quá thoái chí nhé vì thành quả sẽ khiến cho bạn cực bất ngờ.
Bước 2: Pha cà phê
Cho đá viên vào ly, đổ vào 150ml sữa tươi. (ngon hơn khi bạn thêm đá vào )Sau đó múc phần cà phê bọt vừa đánh lên trên. Bạn lưu ý thao tác khéo léo để ly cà phê trông đẹp mắt hơn nhé.
4. Tác dụng của cà phê đến và những lợi ích mà cà phê mang lại
Cà phê làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng tác dụng của cà phê có thể làm giảm 20% nguy cơ lớn mạnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và 25% ung thư nội mạc tử cung ở phụ nữ. Những người trong nhóm thí nghiệm uống bốn tách cà phê mỗi ngày. Caffein cũng mang thể ngăn ngừa sự tăng trưởng của ung nhọt biểu mô tế bào đáy , dòng ung nhọt da đa dạng nhất
Cà phê giúp bạn giảm nguy cơ đột quỵ.
Tiêu thụ cà phê tuyệt vời (2-4 tách mỗi ngày) có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ.
Cà phê mang những chất có thể giúp bạn giảm cân.
Cà phê chứa magiê và kali, giúp cơ thể con người dùng insulin, điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm cảm giác thèm ăn vặt và đồ ăn vặt có đường.
Cà phê giúp bạn đốt cháy chất béo.
Caffein giúp các tế bào chất béo phân hủy chất béo trong thân thể và dùng nó khiến nhiên liệu cho quá trình luyện tập.
Cà phê giúp bạn tập trung và tỉnh táo.
Uống caffein vừa phải, 1- 2 tách mỗi ngày, giúp bạn tỉnh táo và cải thiện tinh thần.
Tại Leaf Coffee, với cách chế biến 100% cà phê sạch không chứa hóa chất và đảm bảo tuyệt đối chất lượng, hương vị thơm ngon tuyệt vời. Chắc chắn rằng bạn sẽ bằng lòng 100% khi có chất lượng sản phẩm cà phê của chúng tôi.
