Cách Chưng Tổ Yến Với Táo Tàu Và Nấm Đông Trùng Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

[Yến Sào Khánh An Gò Công]

Tổ yến chưng với táo tàu và nấm đông trùng là một món ăn bổ dưỡng với sự kết hợp của các thành phần giàu dưỡng chất. Sự hòa quyện giữa vị ngọt của táo tàu, sự thơm ngon đặc trưng của nấm đông trùng và tổ yến tinh khiết giúp nâng cao sức khỏe toàn diện, tăng cường hệ miễn dịch và chống mệt mỏi. Hãy cùng Yến Sào Khánh An khám phá cách chưng món ăn này qua bài viết dưới đây.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• Tổ yến tinh chế: 5-10g (tương đương 1 tai nhỏ)
• Táo tàu: 3-5 quả
• Nấm đông trùng hạ thảo khô: 2-5g sợi khô hoặc 5-10g sợi tươi
• Đường phèn: 20-30g (tùy khẩu vị)
• Nước lọc: 300-400ml

Các Bước Chưng Tổ Yến Với Táo Tàu Và Nấm Đông Trùng

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Tổ yến: Ngâm nước sạch từ 20-30 phút cho nở đều, sau đó vớt ra để ráo và cho vào thố chưng yến.
• Táo tàu: Rửa sạch và ngâm nước ấm khoảng 5-10 phút và vớt ra để ráo.
• Nấm đông trùng hạ thảo: Rửa nhẹ bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.

Bước 2: Chưng Tổ Yến

1. Cho tổ yến, táo tàu và nấm đông trùng vào chén hoặc thố chưng.
2. Đổ nước lọc vừa đủ ngập các nguyên liệu.
3. Đặt chén vào nồi chưng cách thủy và đậy kín nắp.
4. Chưng trong khoảng 20-30 phút ở lửa nhỏ để giữ nguyên dưỡng chất.

Bước 3: Thêm Đường Phèn

Sau khi chưng cách thủy khoảng 25p thấy sợi yến nở đều, trong suốt thì cho thêm đường phèn vào khuấy đều cho tan đường là sử dụng được

Lưu Ý Khi Chưng Tổ Yến

• Nên sử dụng nồi chưng chuyên dụng hoặc chưng cách thủy ở nhiệt độ vừa để tránh làm mất dưỡng chất.
• Không nên chưng nấm đông trùng quá lâu để giữ nguyên dược tính.

Công Dụng Tuyệt Vời Của Tổ Yến Chưng Táo Tàu Và Nấm Đông Trùng

• Tăng cường sức đề kháng: Tổ yến và nấm đông trùng giúp bổ sung protein và các dưỡng chất quý giá.
• Cải thiện giấc ngủ: Táo tàu có tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ sâu và ngon hơn.
• Chống mệt mỏi và tăng năng lượng: Sự kết hợp của các thành phần giúp bồi bổ cơ thể, giảm căng thẳng và mệt mỏi.

Kết Luận

Món tổ yến chưng với táo tàu và nấm đông trùng là lựa chọn hoàn hảo để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. Với cách chế biến đơn giản từ Yến Sào Khánh An, bạn có thể thưởng thức một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.

Hãy ghé thăm

Yến Sào Khánh An

yensaokhanhan.com.vn

để khám phá thêm nhiều công thức bổ ích và chọn mua sản phẩm chất lượng nhất!

-Link bài viết: http://yensaokhanhan.com.vn/tin-tuc...tau-va-nam-dong-trung-thom-ngon-bo-duong.html
-Link website: http://yensaokhanhan.com.vn/