CHÀO HÈ 2012
TP.HCM - PHAN THIẾT – NHA TRANG – PHÚ YÊN – ĐÀ LẠT
THỜI GIAN ĐĂNG KÝ: TỪ NAY ĐẾN 5.6.2012
Ngày 1 (15.6.2012): TP.HCM – Phan Thiết Sáng: ăn sang tự túc, khởi hành đi Phan Thiết bằng QL 51.
Trưa: ăn trưa đặc sản gà nướng Long Sơn. Đến Mũi Né, nhận phòng tại Unique Resort & Spa (4 sao), sinh hoạt tự do.
Chiều: ăn tối tại Resort
Ngày 2 (16.6.2012): Tham quan Phan Thiết
Sáng: điểm tâm, sinh hoạt tự do
Trưa: ăn trưa tại Resort.
Tối: ăn tối tại trung tâm TP.Phan Thiết, cà phê.
Ngày 3 (17.6.2012): Phan Thiết – Phú Yên
Sáng: điểm tâm, 9g30 trả phòng, khởi hành đi Phú Yên.
Trưa: ăn trưa tại Cà Ná, tiếp tục đi Phú Yên
Chiều: dừng chân tham quan, tắm biển Đại Lãnh (một trong bãi biển đẹp nhất Việt Nam), lưu lại khoảnh khắc hoàng hôn tại Đèo Cả - núi Đá Bia, nhận phòng tại Vietstar Resort & Spa (4 sao)
Ngày 4 (18.6.2012): Tham quan Phú Yên
Sáng: điểm tâm, khởi hành đi Gành Đá Dĩa, tham quan, tắm biển (lưu ý: vì bãi đá màu đen tuyền nên mặc áo màu để chụp hình cho nổi và đẹp)
Trưa: thưởng thức hải sản tươi tại Đầm Ô Loan: tôm hùm, cua huỳnh đế, sò huyết, hàu …, nghỉ ngơi
Chiều: tham quan Vịnh Xuân Đài, bãi biển Bình Sa. Về lại TP.Tuy Hòa
Ngày 5 (19.6.2012): Phú Yên – Nha Trang
(hoặc đi Đà Lạt tùy chọn của mỗi thành viên)
Sáng: sinh hoạt tự do. Ăn trưa, làm thủ tục trả phòng, khởi hành về Nha Trang.
Trưa: nhận phòng tại khách sạn Asia Paradise (4 sao)
Chiều: tắm bùn Tháp Bà, ăn tối tại Nhà hàng Ngọc Sương
Ngày 6 (20.6.2012): Tham quan Vinpearl – Nha Trang
Sáng: điểm tâm, tùy chọn tham quan Vinpearl hoặc sinh hoạt tư do
Trưa: ăn trưa tự túc
Chiều: sinh hoạt tự do, bò nướng Lạc Cảnh
Ngày 7 (21.6.2012): Nha Trang – Đà Lạt
Sáng: điểm tâm, sinh hoạt tự do.
Trưa: Ăn trưa, khởi hành đi Đà Lạt
Chiều: nhận phòng tại khách sạn La Sapinette (4 sao)
Ngày 8 (22.6.2012): Tham quan Đà Lạt
Sáng: điểm tâm, khởi hành đi Hồ Dankia cắm trại ngoài trời.
Trưa: thưởng thức món Huế tại Đà Lạt Sử Quán
Chiều: tùy chọn tham quan thác Datanla hoặc sinh hoạt tự do. Ăn tối buffet tổng kết chuyến đi (có thể thay đổi tùy theo số lượng đăng ký)
Ngày 9 (23.6.2012): Đà Lạt – TP.HCM
Sáng: điểm tâm, sinh hoạt tự do
Trưa: cơm trưa tại khách sạn, khởi hành về TP.HCM
Chiều: ăn chiều tại Nhà hàng Hươu & Nai. Dự kiến 19g về đến TP.HCM.
* Dự kiến chi phí:
* Khách sạn:
- Phan Thiết: Mui Ne Unique Resort (4 sao)
Giá: 64$/phòng/đêm (loại phòng: Ocean view deluxe, Suite cộng thêm 11,5$)
Thông tin: http://muineuniqueresort.com/gioi-thieu.aspx
- Phú Yên: Viet Star Resort (4 sao)
Giá: 1.487.000đ/phòng/đêm (loại phòng: Ocean View Deluxe)
Thông tin: http://www.vietstarresort.com/home.html
- Nha Trang: Asia Paradise (4 sao)
Giá: từ 880.000đ đến 1.600.000đ/phòng/đêm (tùy theo số phòng sẽ thương lượng thêm)
Thông tin: http://www.asiaparadisehotel.com/vn/
- Đà Lạt: La Sapinette (4 sao)
Giá: 995.000đ/đêm/phòng (loại phòng: Deluxe, tùy theo số phòng sẽ thương lượng thêm)
Thông tin: http://lasapinette.com/?m=specialoffer&a=detail&ci=8&i=63&page=1
THÔNG TIN VỀ PHÚ YÊN:
Ghềnh đá đĩa Ghềnh đá đĩa là một điểm du lịch nổi tiếng ở Phú Yên với diện tích khoảng 2 km vuông, chỗ hẹp nhất 50 mét; nơi dài nhất 200 mét. Từ xa nhìn vào ghềnh thấy những tầng đá lô nhô như vườn tượng của các nhà điêu khắc tài danh, nhưng khi đến gần, ghềnh là những trụ đá nơi cao, nơi thấp hoặc thẳng đứng hoặc hơi nghiêng nghiêng so với mặt nước biển, tạo thành một cảnh quan rất kỳ vĩ, đứng từ xa nhìn về ghềnh trông giống như một tổ ong khổng lồ nhô ra giữa biển khơi bạc sóng. Bao quanh ghềnh đá là một bãi cát hình cong lưỡi liềm dài khoảng trên dưới 3 km. Cát trắng mịn, bạc sáng trong nắng ban mai lấp loá, là một bãi tắm rất tốt.
Vũng Rô
Vũng Rô là một vịnh nhỏ nhưng xinh đẹp thuộc xã Hòa Xuân Nam, huyện Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên, nằm ngay sát rìa dãy núi Đèo Cả. Nhìn trên bản đồ Phú Yên, ở góc đông nam có một bán đảo hình dáng như đầu con chim với chiếc mỏ nhọn. Vịnh là ranh giới tự nhiên trên biển giữa Phú Yên với Khánh Hòa.
Trong lòng vịnh có nhiều loại tôm cá trú ngụ. Dưới đáy biển còn có nhiều loại san hô rất đẹp và độc đáo. Vũng Rô có cả thảy 12 bãi nhỏ: bãi Lách, bãi Mù U, bãi Ngài, bãi Chùa, bãi Chân Trâu, bãi Hồ, bãi Hàng, bãi Nhỏ, bãi Chính, bãi Bàng, bãi Lau, bãi Nhãn. Phía nam Vũng Rô là hòn Nưa, cao 105m, có hình dáng giống như cây trụ chia đôi cánh cửa vào Vũng Rô.
Đường đi: Từ Tuy Hoà tới Vũng Rô bạn đi theo đường quốc lộ 1A chạy ra biển hoặc bạn cũng có thể đi tuyến chạy men đường bờ biển khung cảnh trên đường đi rất đẹp và lãng mạn.
Vịnh Xuân Đài
Đến vịnh Xuân Đài là đến với một vùng non nước thắm đượm màu xanh: Mặt biển xanh, rừng dừa xanh, núi non xanh và bầu trời xanh thẳm. Xung quanh vịnh là những xóm làng bình yên, nấp bóng dưới rừng dừa, những bãi cát trắng xen lẫn những bãi đá có hình thù khác lạ. Đi thuyền trên vịnh Xuân Đài phóng tầm mắt về phía tây là những dãy núi cao trùng điệp, nhìn về hướng đông trên bán đảo Xuân Thịnh bên cạnh những ngọn đồi xanh là cồn cát Từ Nham như một đám mây trắng sà xuống đỉnh núi. Nét độc đáo khác của vịnh Xuân đài là những bãi cát trắng, mịn, sóng êm, rất lý tưởng cho du lịch tắm biển, đặc biệt là Bãi Dài.
Với sự quyến rũ của biển, đảo, những bãi tắm hoang sơ, những làng biển thanh bình… sẽ níu chân du khách khi nơi đây được khai thác dịch vụ du lịch đúng mức. Hơn thế nữa, việc kết nối với những thắng cảnh thiên nhiên khác như gành Đá Đĩa, đầm Ô Loan, đầm Cù Mông… sẽ tạo thành tour du lịch thú vị.
Bãi môn – Mũi điện
Người dân địa phương còn gọi Mũi Đại Lãnh là Mũi Điện, vì trên đỉnh có ngọn hải đăng cao khoảng 26m, ở độ cao hơn 100m so với mặt nước biển và có thể phát tín hiệu ánh sáng đi xa 27 hải lý. Ngọn hải đăng có hình trụ tròn với đường kính trung bình gần 5m, bên trong trụ được lắp đặt 108 bậc cầu thang xoắn ốc bằng gỗ lên tận đỉnh. Đây là một trong 8 ngọn hải đăng có niên đại trên 100 năm trong tổng số 79 ngọn hải đăng đang hoạt động tại nước ta.
Du khách đến với Bãi Môn - Mũi Đại Lãnh, không chỉ được tham quan, chiêm ngưỡng cảnh đẹp, tham gia các trò chơi trên biển mà còn được thưởng thức các món hải sản biển như: tôm, cua, cá, mực, hàu…, đặc biệt, du khách sẽ có dịp cùng những ngư dân đi săn cá chình biển – một loài cá biển rất ngon mà người dân nơi đây vẫn thường gọi là loài “thuồng luồng đại dương” và tận hưởng hai dòng nước mát ngọt - mặn đan xen.
Đường đi: Bãi Môn - Mũi Điện cách thành phố Tuy Hòa khoảng 24km đi theo quốc lộ 1A đến lưng chừng đèo Cả, gặp đường xuống Vũng Rô, đi theo đường nhựa về phía Đông khoảng 5 km là đến Bãi Môn - Mũi Điện. Từ Bãi Môn lội qua một suối nước ngọt đi theo đường núi, vượt lên khoảng 400 bậc cấp, dài 500m là lên đến Trạm Hải Đăng.
Hòn Nưa
Cao 105m, Hòn Nưa có hình dáng giống như cây trụ chia đôi cánh cửa phía nam vào vịnh Vũng Rô, nên trong Đại Nam nhất thống chí ghi là Trụ tự. Đây cũng là hòn đảo đặc biệt được ngư dân lưu nhớ qua câu ca dao: “Hòn Nưa ngoài biển nhấp nhô- Vách đá dựng đứng sóng xô mấy từng”.
Ra Hòn Nưa, thuận lợi nhất nên bắt đầu từ cầu Cảng Vũng Rô. Từ xa, bạn đã được chiêm ngưỡng vách núi “trơ gan cùng tuế nguyệt” lô nhô những cụm đá nhỏ chỉa lên trời xanh trông rất kỳ dị. Với gần 30 phút thuyền máy, bạn sẽ được đặt chân lên đảo. Đến đây, bạn sẽ rất ngạc nhiên trước bãi biển nhỏ chạy dài khoảng 500m theo hình vòng cung, có bờ cát chạy dọc trắng mịn và nước biển trong lành. Tuyệt hơn, nếu mang theo đồ lặn, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp mê ly của những rặng san hô dưới đáy biển ven bờ.
Tháp Nhạn
Ngôi tháp tọa lạc trên đỉnh núi Bảo Sơn ở phía đông thị xã Tuy Hòa tại làng Nhạn tháp, tỉnh Phú Yên. Những người dân quanh vùng nói rằng: xưa kia vương hậu của Chiêm Thành mất và được chôn ở dưới ngôi tháp ấy. Vì được xây trên núi Nhạn nên tháp được gọi là Nhạn Tháp, hay còn được gọi là núi Nhạn Tháp. Qua phân tích phong cách kiến trúc của tháp thì các nhà nghiên cứu đều cho rằng Tháp Nhạn thuộc cuối phong cách chuyển tiếp giữa phong cách Mỹ Sơn A1 và phong cách Bình Định (tức cuối TK XI đầu TKXII). Trong số các di tích cổ Chămpa còn sót lại ở tỉnh Phú Yên thì Tháp Nhạn vừa là công trình nguyên vẹn nhất (mặc dù chưa bị hư hại nhiều, chủ yếu vào thời gian cuối TK XIX, có thể do chiến tranh), vừa là kiến trúc tháp có giá trị nhất về lịch sử cũng như nghệ thuật và thuộc vào loại lớn trong số các tháp cổ Chămpa.
Ẩm thực:
Sò huyết Đầm Ô Loan
Tới thăm Đầm Ô Loan, du khách sẽ được thưởng thức món đặc sản là sò huyết cơm dày thịt ngọt và thơm, dưới thời phong kiến các vua quan thường tới đây thưởng thức món này, ngày nay nó vẫn là món ăn được du khách yêu thích. Món hàu với nhiều cách chế biến khác nhau như nấu cháo, nấu canh, xào, nhưng có lẽ ngon nhất là món hàu tái và món hàu trộn với đậu phộng và cà chua rất hấp dẫn. Ngoài ra món đặc sản cua hoành đế với cái mai màu đỏ hoặc vàng đậm, cua có một chùm lông vàng ngắn, cách di chuyển của nó cũng đặc biệt so với những loại cua khác là bò ngang, nơi đây còn có các món khác như tôm rắn, tôm bạc, mực, sứa, rau câu, điệp, cá mú…
Đường đi: Đầm Ô Loan thuộc địa phận huyện Tuy An, cách thành phố Tuy Hoà- Phú Yên 20 km về phía Bắc.
Chả dông: là món chả ram (chả giò) nhưng nguyên liệu làm từ thịt của con dông nên gọi là chả dông. Thịt dông được băm nhuyễn trộn với xả và ớt. Chả dông được ăn với rau sống nước mắm tỏi ớt trộn đậu phụng băm nhuyễn rất ngon. Món chả dông đã góp phần làm nên danh tiếng của các cửa hàng ăn trên đường Nguyễn Công Trứ (khu Đại Nam cũ) ở Tuy Hòa. Ở đây thực khách có thể gọi một phần chả dông có thêm nem nướng được phục vụ cùng rau sống và bánh tránh để cuốn ăn kèm.
Ghẹ sông Cầu:
Sông Cầu là nơi cung cấp nhiều thủy sản như: tôm, cua, cá, ốc… đặc biệt là ghẹ. Ghẹ nơi đây thường sống trong các hang có khi bơi thành đàn và bắt khá dễ. Ghẹ to bằng bàn tay, bụ bẫm, thân mình xanh thẫm, càng và yếm lốm đốm trắng có thể luộc, rang muối, nướng, nấu canh, rim…
Những con ghẹ tươi ngon, được chế biến thành món ghẹ luộc, ghẹ rang muối hay đãi ghẹ rim nóng hổi có sức hút lạ kỳ với những thực khách khoái nhậu. Những chú ghẹ to tướng, mầu đỏ gạch, nằm gọn gàng trên đĩa trông thật hấp dẫn. Dùng hai tay bẻ lấy đôi càng rồi nhẹ nhàng đập vỡ nó ra, chấm vào đĩa muối cho vào miệng. Cảm giác đầu tiên là vị ngọt ngọt, mùi thơm thơm, béo béo và mịn màng ở đầu lưỡi, sau đó ngấm dần xuống tận cổ. Từ từ lột bỏ chiếc yếm trắng tinh dưới bụng ghẹ, bóc cái mai để lộ ra lớp thịt săn chắc trắng nõn nà và một lớp gạch màu vàng ươm. Chấm gạch với muối tiêu và chậm rãi vừa thưởng thức, vừa nhâm nhi ly bia thì còn gì thú vị bằng.
Cá ngừ đại dương
Phú Yên vốn nổi tiếng với món cá ngừ đại dương tươi sống ăn với mù tạt (người dân địa phương thường gọi là bồ tạt). Điều cốt yếu của món này là sau khi vừa đánh bắt được, cá phải được sơ chế ngay để giữ thật tươi. Những tảng cá lớn, vuông vắn đỏ tươi, không vương chút mùi tanh, được đóng trong từng hộp xốp vệ sinh và bảo quản lạnh khắt khe. Cá ngừ tươi sống được ăn với rau cải xanh và các loại rau thơm như húng quế, bạc hà…, nhưng quan trọng là món nước chấm. Mù tạt hòa với nước tương, thêm chút tương ớt và chanh tươi, tổng hòa đủ cả mặn, ngọt, chua, cay. Vị đắng của rau cải, hòa với chút mặn hăng nồng từ nước chấm và chất ngọt từ miếng cá ngừ như một bản hòa tấu từ hương vị đại dương, quyện say trong thực quản. Tùy theo phong cách của từng người mà cách thưởng thức cũng khác nhau. Có người chỉ lướt nhẹ miếng cá qua nước chấm để dành vị giác tận hưởng vị ngon ngọt từ cá ngừ đỏ tươi. Có người lại thích miếng cá nhúng tái, vắt thêm chanh và ngâm hơi lâu trong mù tạt, khi cắn vào thì vị cay nồng lên đến tận óc, trào cả nước mắt, mà có vậy mới thấy ngon lành. Món này nếu có thêm chút rượu đưa cay thì bất kể nắng mưa, thực khách cũng cảm thấy ấm lòng, vững dạ.
Last edited by a moderator:
Chủ đề tương tự
Ngày đăng:
Ngày đăng:
