Mùa dịch này, chúng ta cần quan tâm và nâng cao nhu cầu dinh dưỡng cũng như chăm sóc sức khỏe nhiều hơn. Hơn hết nữa việc dùng tổ yến ngày nay đã không còn đắt đỏ như cách đây vài năm. Đây cũng là một sự thuận lợi để nhiều người được thưởng thức món
chè tổ yến đậu đỏ quý giá này.
- Lợi ích trong việc ăn chè tổ yến đậu đỏ
- Trong tổ yến có chứa 45 – 55% protein không béo. Cùng18 loại axit amin và hơn 31 loại vitamin khoáng chất. Chúng có tác dụng tăng sức đề kháng và khả năng miễn dịch. Giúp ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ, cải thiện hệ hô hấp, tốt cho gan; thận, hệ bài tiết, chống lão hóa, làm đẹp da…
- Còn đậu đỏ theo y học cổ truyền thì đây là loại hạt tốt nhất trong các loại hạt. Hạt đậu đỏ có vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt giải độc.
- Các chất kháng viêm và mức cao vitamin B phức hợp có công dụng tăng thêm sức khỏe các mạch máu. Ngoài ra, chè tổ yến đậu đỏ còn giúp giảm mức triglyceride và cholesterol xấu nên rất có ích cho sức khỏe tim.
- Chất xơ có khả năng loại bỏ các độc tố trong cơ thể, ngăn ngừa chứng ung thư ruột kết.
- Chất xơ hòa tan đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, nhất là cholesterol.
- Đậu đỏ giúp duy trì mức huyết áp tốt, giữ cho trái tim khỏe mạnh.
- Giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, giảm tái phát u xơ tuyến tiền liệt nhờ chất xơ giúp duy trì hệ thống tiêu hóa luôn ổn định, giảm áp lực lên đường ruột, từ đó phòng ngừa ung thư đại tràng và ung thư đường tiêu hóa.
Thành phẩm món
chè tổ yến đậu đỏ với sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu sẽ mang lại hiệu quả bất ngờ và tuyệt vời cho sức khỏe mà bạn chưa biết được
- Giải nhiệt, làm thanh mát cơ thể, thích hợp với những người nóng trong, trẻ nổi mề đay, mẩn ngứa…
- Bồi bổ cơ thể sau ốm dậy, sau sinh. Đặc biệt thích hợp với những người mới ốm dậy, sau phẫu thuật, cơ thể mệt mỏi, suy nhược…
- Làm đẹp da.
Lưu ý là tùy vào từng trường hợp, tùy người sử dụng mà liều lượng và cách dùng khác nhau nhé. Xem thêm
Công dụng chè tổ yến đậu đỏ để biết thêm mặt lợi và mặt hại khi sử dụng nhé.
2. Chè tổ yến đậu đỏ ở đâu ngon?
Chè tổ yến đậu đỏ có ngon hay không là phụ thuộc vào 2 yếu tố là nguyên liệu yến sào và cách nấu chè.
- Vậy mua tổ yến ở đâu tốt tại TPHCM?
J’NEST hiện đang là đơn vị phân phối tổ yến chất lượng tại Việt Nam. Tổ yến J’nest 100% nguyên liệu nguyên chất được thu hoạch từ hệ thống nhà Yến Phan Rang. Thành phẩm được trải qua quá trình kiểm định gắt gao với quy trình thu hoạch, đóng gói thành phẩm vô cùng đẹp mắt và sang trọng. J’nest còn cam kết sẽ làm khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc; phục vụ cả nhu cầu mua sử dụng và biếu tặng của khách hàng.
- Cách nấu chè tổ yến đậu đỏ ngon
Nguyên liệu
- 2 chén đậu đỏ
- 10g yến J’nest đã chưng
- 1 vỏ cam thái mỏng
- ¾ nồi nước
- Đường đá
Thực hiện
- Rửa sạch và ngâm 2 chén đậu đỏ để qua đêm
- Sáng hôm sau cho đậu đỏ vào nồi nước đun sôi. Khi nước sôi cho đường vào nồi. Tiếp tục nấu đậu cho đến khi đường chín tới. Cho vỏ cam tươi vào nồi và điều chỉnh nhiệt độ trung bình cho đến khi đậu mềm.
- Vớt chè đậu đỏ ra chén, thêm tổ yến J’nest đã chưng trước đó vào nồi. Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy sở thích.
Hi vọng qua các thông tin liên quan nêu trên, bạn đã biết cách nấu
chè tổ yến đậu đỏ ngon cũng như công dụng mà món ăn này mang lại. Bên cạnh việc đưa ra lợi ích khi dùng tổ yến đúng liều lượng, các bạn cần lưu ý khi mua tổ yến nhé, bởi 80% việc nấu chè ngon là được quyết định bởi tổ yến nguyên chất thượng hạng. Lời khuyên hữu ích là bạn nên tìm đến những cửa hàng bán yến sào uy tín, đảm bảo để được cung cấp sản phẩm nguyên chất với giá thành hợp lý.