Chủ đề tương tự
Ngày đăng:
PM cho em số hoặc địa chỉ quán của pác nhé, em cũng có cùng sự quan tâm như pác. Thanksonedream nói:Chào anh em nhà OS, mình có cơ hội thực sự cho ai tâm huyết khởi nghiệp kinh doanh ăn uống.
Hiện em đang có quán ăn không nhỏ, không gian thoáng mát đặt được khoảng vài chục bàn nhậu, tổng diện tích hơn nửa sào, hình chữ U, xung quanh đều có nhà và phần chữ L có mái che để đặt bàn khi ngoài trời mưa, mái che di động chưa cần thiết vào lúc này.
Quán có đầy đủ bếp núc, bàn ghế, dụng cụ, tủ đông, tủ lạnh, bếp khò, tủ mát .v.v., nói chung là không thiếu thứ gì cần thiết cho quán.
Tình hình kinh doanh khả quan, mới sau mấy tháng thăm dò nay hoạt động đã tương đối ổn định, doanh số trung bình đã điểm hòa vốn cho dù còn khiêm tốn, lý do là kinh tế khó khăn, khách có đông nhưng doanh thu trên đầu người chưa cao, mà mình có quan điểm không rút hết tiền trong túi khách mà để cho họ đến quán mình nhiều lần, hai bên vui vẻ còn hơn ăn ngon một lần rồi bữa sau không dám đến quán nữa.
"Ăn một mình đau tức, làm một mình cực thân" mà nhà thì không ai kinh doanh ăn uống nên chẳng hỗ trợ được nhiều, cả tuần cả tháng vừa đi chợ, thu chi, không rời quán xá được nên thực sự là cực. Mình có thể chịu cực được với điều kiện chỉ thời gian không quá dài, nhất là giờ chuẩn bị cưới vợ. Tiền thì đã đem vào quán hết rồi, nên giờ muốn xả hơi đôi chút và tập trung cho việc "cả đời người có một" cho xong cái đã.
Do vậy đang tính kiếm ai đó tâm huyết hợp tác, chia phần hùn, quản lý, bếp núc, phục vụ đã có hết, đã qua ngày cực khổ xây dựng từ số 0. Người này phải là partner thật sự tin tưởng, chỉ chủ yếu đóng vai trò giám sát trung thực của quản lý và anh em thay phiên nhau canh chừng quán các ngày trong tuần, nhất là sắp Tết đến chẳng biết đi đâu nữa.
Phương án thứ hai là mình cho ai đó ưng ý mượn luôn quán 6 tháng đến 1 năm gì đó, làm xong thời gian này thì chuyển sang hùn làm chung, chứ mình không có ý đồ cướp công của anh em.
Phương án nữa là hợp tác với ngừơi đã từng làm tương tự, họ sẽ rất tự tin vào khả năng của mình, người đã từng làm quán ăn bình dân chuyên về bò thành công.
Thật sự mình đang cần tư vấn tham gia của mọi người cho giải pháp thỏa đáng, giải pháp sao cho việc hợp tác là lâu dài và nhiều quán khác nhau, cũng như thành lập công ty mà công ty này có nhiều quán ăn na ná nhau như vậy.
Người Việt mình tính hợp tác không cao như Hàn hay Nhật nên mình cũng phân vân chọn thành viên hợp tác hay là rút ruột lẫn nhau khi thành công, giờ thật sự phân vân để bàn tính. Khó khăn và rủi ro đầu tư tiền bạc công sức thời gian đầu mình rất thấu hiểu đối với người khởi nghiệp.
Anh em nhà OS có sáng kiến hay nào không cho mình cám ơn nhiều nhiều.