Hạng C
15/3/12
529
8
18
[link=http://vietnamnet.vn/vn/doi-song/77300/ngam-ham-ruou-89-nam-tuoi-nam-trong-long-nui.html]http://vietnamnet.vn/vn/d...am-trong-long-nui.html[/link]
<h1>Ngắm hầm rượu 89 năm tuổi nằm trong lòng núi</h1> Ra đời từ năm 1923, trải qua nhiều thăng trầm lịch sử, bom đạn chiến tranh, hầm rượu Debay nằm trong lòng núi tại Bà Nà - Đà Nẵng vừa được phục hồi lại gần như nguyên trạng.


20120620170140_hamruou1.jpg
Cửa vào hầm rượu vừa được phục hồi.

Trong quãng thời gian từ năm 1919-1938, đồng thời với việc xây dựng hàng trăm ngôi biệt thự cùng bệnh viện, bưu điện, ngân hàng… để phục vụ nhu cầu nghỉ mát của các quan chức, sĩ quan quân đội, thương gia người Pháp và những người Việt giàu có, người Pháp đã cho xây dựng hầm rượu này vào năm 1923. Mục đích cơ bản của việc xây dựng hầm rượu là để làm nơi cất giữ các loại rượu, đặc biệt là rượu vang mà người Pháp mang sang từ cố quốc.

20120620170140_hamruou2.jpg
Bên trong hầm rượu.

Đây là công trình khá độc đáo bởi hầm rượu vốn thường chỉ được nhắc đến ở châu Âu. Đặc biệt hơn nữa, không giống các hầm rượu thường thì được đào sâu xuống lòng đất, hầm rượu này được đào xuyên vào lòng núi.

20120620170140_hamruou3.jpg
Nhiều loại rượu nổi tiếng thế giới đã được lưu giữ tại đây.

Hầm rượu có tổng chiều dài từ lối vào đến lối ra khoảng 100 mét, chiều cao 2,5 mét, rộng khoảng 2 mét, bên trong có các hầm cất giữ rượu, hầm chưng cất rượu, bar rượu, lò sưởi, sảnh. Vách hầm được xây bằng đá núi và vữa làm từ hỗn hợp đường và nhựa cây bời lời - một loại cây khá phổ biến ở vùng Quảng Nam - Đà Nẵng. Trần hầm được đào theo hình vòm cung thể hiện lối kiến trúc mang đậm chất Pháp.

20120620170439_hamruou4.jpg


Hơn nữa, hình vòm còn giúp tạo nên sự vững chắc cho hầm rượu. Đó là lý do vì sao gần 100 năm qua, hàng trăm ngôi biệt thự lộng lẫy nguy nga một thời nay chỉ còn là những phế tích nhưng hầm rượu vẫn trường tồn với thời gian với sự khắc nghiệt của thiên nhiên và sự tàn phá của bom đạn trong chiến tranh. Đây cũng là công trình duy nhất của người Pháp còn lại khá nguyên vẹn tại Bà Nà - Đà Nẵng.

20120620170439_hamruou5.jpg
Các hốc rượu không chỉ cất giữ rượu vang mà có cả những bình rượu nấu của Việt Nam.

Nhiệt độ bên trong hầm rượu nói chung và các hầm này nói riêng thường khoảng 16 - 20oC. Đây chính là nhiệt độ lý tưởng để cất giữ các loại rượu vang. Trong hầm rượu có tất cả 14 hốc, gồm có 11 hốc nhỏ và 3 hốc lớn, mỗi hốc này đều có chủ riêng - là những chủ nhân của những ngôi biệt thự hoặc khách sạn tại Bà Nà trước đây, đăng ký gửi rượu trong hầm.

Một số người lớn tuổi trước đây từng làm phu cho người Pháp ở Bà Nà kể lại rằng, người Pháp cất giữ rượu vang trong những hốc này và mang ra tiếp đãi khách quý trong những buổi khánh tiết.

20120620170439_hamruou6.jpg
Trước đây, mỗi hốc rượu đều có chủ nhân.

Cùng với sự ra đi của người Pháp ở Việt Nam vào năm 1945, Bà Nà đã chìm vào quên lãng và hầm rượu cũng chịu chung số phận. Nó đã bị bỏ hoang trong một thời gian dài và khu vực này đã bị bom đạn đánh sập. May mắn thay, hầm rượu về cơ bản vẫn còn nguyên vẹn và đã được phục chế lại.

20120620170738_hamruou7.jpg


20120620170738_hamruou8.JPG


20120620170738_hamruou9.jpg
Những bàn rượu bên trong hầm rượu.
 
Hạng D
10/8/05
1.216
4
38
124
CLB Xe cổ SG
Re:Ngắm hầm rượu 89 năm tuổi nằm trong lòng núi

cyberedsun nói:
Tour đi Huế sắp tới chúng ta ghé chỗ này ha Cá kHô?

ở miền trung, nếu chinh phục được 2 đỉnh Bà Nà và Bạch Mã bằng xe cổ thì chắc chắn là chúng ta đi đâu cũng được, kể cả Tibet!!!
Phía bắc thì em đã chinh phục được Sa Pa rồi, đợt này có chuyến đi cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang) nữa nhưng chắc khó có thể đi được.
 
Hạng C
4/10/10
903
29
28
53
Không 90 33 55 90 Tám
Re:Ngắm hầm rượu 89 năm tuổi nằm trong lòng núi

buglover nói:
cyberedsun nói:
Tour đi Huế sắp tới chúng ta ghé chỗ này ha Cá kHô?
ở miền trung, nếu chinh phục được 2 đỉnh Bà Nà và Bạch Mã bằng xe cổ thì chắc chắn là chúng ta đi đâu cũng được, kể cả Tibet!!!
Phía bắc thì em đã chinh phục được Sa Pa rồi, đợt này có chuyến đi cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang) nữa nhưng chắc khó có thể đi được.

Lên Bà Nà nghe nói ngài Bá Thanh cấm không cho xe lạ vào. Chỉ có xe và tài xế tuyển của Bà Nà mới được phép leo lên thôi.
Nếu thăm Bà Nà thì chúng ta tới chân núi thôi. Rồi lủng lẳng ngồi cáp treo lên đỉnh...
 
Hạng D
10/8/05
1.216
4
38
124
CLB Xe cổ SG
Re:Ngắm hầm rượu 89 năm tuổi nằm trong lòng núi

cyberedsun nói:
buglover nói:
cyberedsun nói:
Tour đi Huế sắp tới chúng ta ghé chỗ này ha Cá kHô?
ở miền trung, nếu chinh phục được 2 đỉnh Bà Nà và Bạch Mã bằng xe cổ thì chắc chắn là chúng ta đi đâu cũng được, kể cả Tibet!!!
Phía bắc thì em đã chinh phục được Sa Pa rồi, đợt này có chuyến đi cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang) nữa nhưng chắc khó có thể đi được.

Lên Bà Nà nghe nói ngài Bá Thanh cấm không cho xe lạ vào. Chỉ có xe và tài xế tuyển của Bà Nà mới được phép leo lên thôi.
Nếu thăm Bà Nà thì chúng ta tới chân núi thôi. Rồi lủng lẳng ngồi cáp treo lên đỉnh...
Ngài BT ở tận Đà Nẽng, xa lắm. Hình như bác Kỷ (VW ĐN) có lên Bà Nà bằng xe con bọ rùi. Bạch Mã nghe nói còn phê hơn nữa. Lên bằng cáp treo thì sướng cái chân nhưng chưa phê :)
 
Tập Lái
7/1/13
1
0
0
Re:Ngắm hầm rượu 89 năm tuổi nằm trong lòng núi

Thế ở đây hiện tại bán các loại vang gì nhỉ bác chủ thớt có biết không ??? Vang VN hay Vang nhập khẩu ta ,,<!!