Thật bất ngờ khi ấm Moka pot lấy cảm hứng từ việc xem vợ giặt đồ
Năm 1918, Alfonso Bialetti trở về từ Pháp, nơi ông làm việc trong công ty nhôm và mở cửa hàng sản xuất đồ gia dụng bằng nhôm của riêng mình. Được biết, Alfonso Bialetti đã lấy cảm hứng từ việc xem vợ của mình giặt giũ với một thiết bị có tên là “Lessiveuse”.
Lessiveuse sử dụng một kim loại làm hơi và một ống kim loại rỗng làm phễu để đưa nước vào xô cùng với đồ giặt, xà phòng và đun nóng đáy xô lên. Sự gia nhiệt tạo nên áp suất đẩy nước sôi dâng lên cao trong ống kim loại và thoát ra khỏi các lỗ nhỏ ở phía trên, làm sạch quần áo và xà phòng.
Lò hơi và phễu đã trở thành nền tảng cho máy pha cà phê trên bếp của ông, Moka Express, sử dụng nước sôi được tạo áp suất bằng hơi nước để chuyển nước nóng lên, qua lớp bột cà phê.
Khi Bialetti bắt đầu sản xuất Moka Express vào những năm 1930, Ý đang trong thời kỳ suy thoái kinh tế. Thời điểm đó, nhôm được xem là “biểu tượng” công nghệ của thế kỉ XX và sắt là chất liệu lỗi thời. Chính việc sử dụng chất liệu này này đã làm cho ấm moka pot trở nên đặc biệt hơn. Hơn nữa, nhôm là chất liệu dẫn nhiệt khá tốt nên đảm bảo đầy đủ yếu tố cho một dụng cụ pha chế cà phê.
Mặc dù Moka Pot đã được ra mắt thành công tại địa phương Ý vào những năm 1930, nhưng sản lượng khá hạn chế. Cho đến khi con trai của Alfonso, Renato Bialetti bắt đầu tiếp thị phát minh của cha mình vào năm 1946, thì sự nổi tiếng và sản xuất của Moka Express mới bùng nổ. Renato là một doanh nhân tài năng, người sử dụng hiệu quả các quảng cáo trên truyền hình để giúp thúc đẩy sự phát triển của thương hiệu Bialetti và không lâu sau Moka Pot đã được sử dụng ở Châu Âu, Châu Mỹ Latinh và thậm chí là chí cả Úc.
Ngày nay, Bialetti Moka Express là mặt hàng chủ lực trong nhà bếp của người Ý và Châu Âu. Các ấm pha cafe Bialetti Moka nhanh chóng đã được bán hơn 200 triệu cái và trở thành ấm pha cà phê bán chạy nhất thế giới.
Từ khi ra đời, Moka Express của Bialetti (gọi tắt là Moka) đã trở thành chiếc ấm pha cà phê nổi tiếng nhất thế giới. Mặc dù đã có rất nhiều mẫu mã của ấm Moka pot đã được phát triển nhưng Moka Express với logo người đàn ông chỉ tay lên trời vẫn luôn là biểu tượng từ điển của ngành cà phê, được trưng bày tại Bảo tàng Thiết kế Luân Đôn.
Nguồn: https://ananhome.vn/am-pha-ca-phe-moka-pot/
Năm 1918, Alfonso Bialetti trở về từ Pháp, nơi ông làm việc trong công ty nhôm và mở cửa hàng sản xuất đồ gia dụng bằng nhôm của riêng mình. Được biết, Alfonso Bialetti đã lấy cảm hứng từ việc xem vợ của mình giặt giũ với một thiết bị có tên là “Lessiveuse”.
Lessiveuse sử dụng một kim loại làm hơi và một ống kim loại rỗng làm phễu để đưa nước vào xô cùng với đồ giặt, xà phòng và đun nóng đáy xô lên. Sự gia nhiệt tạo nên áp suất đẩy nước sôi dâng lên cao trong ống kim loại và thoát ra khỏi các lỗ nhỏ ở phía trên, làm sạch quần áo và xà phòng.
Lò hơi và phễu đã trở thành nền tảng cho máy pha cà phê trên bếp của ông, Moka Express, sử dụng nước sôi được tạo áp suất bằng hơi nước để chuyển nước nóng lên, qua lớp bột cà phê.
Khi Bialetti bắt đầu sản xuất Moka Express vào những năm 1930, Ý đang trong thời kỳ suy thoái kinh tế. Thời điểm đó, nhôm được xem là “biểu tượng” công nghệ của thế kỉ XX và sắt là chất liệu lỗi thời. Chính việc sử dụng chất liệu này này đã làm cho ấm moka pot trở nên đặc biệt hơn. Hơn nữa, nhôm là chất liệu dẫn nhiệt khá tốt nên đảm bảo đầy đủ yếu tố cho một dụng cụ pha chế cà phê.
Mặc dù Moka Pot đã được ra mắt thành công tại địa phương Ý vào những năm 1930, nhưng sản lượng khá hạn chế. Cho đến khi con trai của Alfonso, Renato Bialetti bắt đầu tiếp thị phát minh của cha mình vào năm 1946, thì sự nổi tiếng và sản xuất của Moka Express mới bùng nổ. Renato là một doanh nhân tài năng, người sử dụng hiệu quả các quảng cáo trên truyền hình để giúp thúc đẩy sự phát triển của thương hiệu Bialetti và không lâu sau Moka Pot đã được sử dụng ở Châu Âu, Châu Mỹ Latinh và thậm chí là chí cả Úc.
Ngày nay, Bialetti Moka Express là mặt hàng chủ lực trong nhà bếp của người Ý và Châu Âu. Các ấm pha cafe Bialetti Moka nhanh chóng đã được bán hơn 200 triệu cái và trở thành ấm pha cà phê bán chạy nhất thế giới.
Từ khi ra đời, Moka Express của Bialetti (gọi tắt là Moka) đã trở thành chiếc ấm pha cà phê nổi tiếng nhất thế giới. Mặc dù đã có rất nhiều mẫu mã của ấm Moka pot đã được phát triển nhưng Moka Express với logo người đàn ông chỉ tay lên trời vẫn luôn là biểu tượng từ điển của ngành cà phê, được trưng bày tại Bảo tàng Thiết kế Luân Đôn.
Nguồn: https://ananhome.vn/am-pha-ca-phe-moka-pot/
Chủ đề tương tự
