Theo BS. Lê Đình Đờn - Chi cục trưởng Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Khánh Hòa, cơ quan này vừa kiểm tra việc thực hiện an toàn thực phẩm tại 60 trường tiểu học, mầm non có bán trú ở TP. Nha Trang, TP. Cam Ranh, thị xã Ninh Hòa và các huyện Diên Khánh, Vạn Ninh. Kết quả cho thấy, rất nhiều trường có khu bếp ăn thiếu trang thiết bị, không đảm bảo các yêu cầu, quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong số 19 trường dùng nước đun sôi để nguội hoặc nước tự xử lý cho học sinh uống có tới 14 trường có mẫu nước không đạt quy định. Theo BS. Đờn, các mẫu nước này bị nhiễm vi khuẩn Coliform. Học sinh uống vào có thể gây tiêu chảy, ói mửa. Nước cần đun sôi 10-15 phút nhưng một số trường rút ngắn thời gian để tiết kiệm nhiên liệu tiêu thụ...
Phạm Thu Chia
Phạm Thu Chia
