Quản lý chuỗi cửa hàng tiện ích?

[hiep luc]

Em vừa về thăm quê mấy ngày, quê em là một thành phố nhỏ, mới chỉ có các cửa hàng tạp hóa bé xíu với bụi bặm bám đầy hàng.
Em định đầu tư mở các cửa hàng tiện ích như ở SG.
Vị trí thì em có sẵn 3 căn nhà khoảng 100m2 với thêm 1 điểm là thuê lại 1 góc sân trường đại học có 7000 học sinh
Vốn em dự định cho mỗi điểm khoảng 500tr tổng số là 2 tỉ cho 4 điểm.
Nguồn hàng thì dự tính ngập từ các nhà phân phối và siêu thị bán sỉ. Hệ thống giá đỡ để hàng và camera giám sát em tính rồi.
Giờ chỉ còn vấn đề về quản lý, em tính mỗi điểm phải có 4 nhân viên chia 2 ca. Vậy thì bàn giao hàng hóa giữa 2 ca như nào? Và quản lý hàng hóa làm sao cho khỏi thất thoát thì em chưa biết
Có bác nào làm mảng này rồi tư vấn giúp em với.
Em cảm ơn các bác

 

[con cóc con]

Chua nhỉ. Đúng là rất chua khi làm cái này đấy.

 

[sohn97]

Em nhớ hồi trước bác nói bác mới chuyển từ ngoài bắc không phải HN váo SG lập nghiệp. Tất cả cơ sở làm ăn bác để lại ngoài đó vào SG xây dưng cuộc sống mới. Bây giờ bác lại quay lại đó mở cơ cở làm ăn mới à. Với khoảng cách xa thế, liệu có quản lí nổi ko, hay lại tạo công ăn việc làm cho người khác. Em có người bạn, ở nước ngoài, về SG mở quán cafe sân vườn, giao người bạn ở VN quản lí, 2-3 tháng về 1 lần, nhưng mệt mỏi lắm. Mới đây thấy nó nói chắc là thôi, ko chịu nổi chuyện đi lại + thất thoát.

 

[hiep luc]

Em nhớ hồi trước bác nói bác mới chuyển từ ngoài bắc không phải HN váo SG lập nghiệp. Tất cả cơ sở làm ăn bác để lại ngoài đó vào SG xây dưng cuộc sống mới. Bây giờ bác lại quay lại đó mở cơ cở làm ăn mới à. Với khoảng cách xa thế, liệu có quản lí nổi ko, hay lại tạo công ăn việc làm cho người khác. Em có người bạn, ở nước ngoài, về SG mở quán cafe sân vườn, giao người bạn ở VN quản lí, 2-3 tháng về 1 lần, nhưng mệt mỏi lắm. Mới đây thấy nó nói chắc là thôi, ko chịu nổi chuyện đi lại + thất thoát.

Em định làm chung với một anh bạn, cả 2 anh em đều muốn khai thác thị phần còn để ngỏ thôi, chứ không lo về kinh tế. Với cả mặt bằng và vốn có sẵn để không thì phí.
Em cũng đang băn khoăn về chuyện quản lý, nếu làm được và giao cho người nhà quản lý được thì làm thôi, em không có ý định quay ra để trực tiếp làm

 

[rockman]

E cũng nghĩ căng nhất là khâu quản lý!

 

[lienthanhquyet]

Em có bà chị cũng đang làm, thất thoát cũng nhiều ở khâu nhân viên bán hàng... đứa làm được việc thì nó lanh quá nên khó quản lý được nó... tuy nhiên chấp nhận kinh doanh phải như vậy...

Bác chủ thớt có quan tâm làm phân phối độc quyền FMCG ko?
Nhóm em đang tìm người hợp tác làm mảng FMCG.

 

[hiep luc]

Em có bà chị cũng đang làm, thất thoát cũng nhiều ở khâu nhân viên bán hàng... đứa làm được việc thì nó lanh quá nên khó quản lý được nó... tuy nhiên chấp nhận kinh doanh phải như vậy...

Bác chủ thớt có quan tâm làm phân phối độc quyền FMCG ko?
Nhóm em đang tìm người hợp tác làm mảng FMCG.

Em mới đang tìm ý tưởng quản lý được nhân sự thì mới triển khai bác à. Nếu làm em sẽ nhờ bác nhé

 

[Hanh.Pham]

Em chưa có tìm hiểu bên mảng này, quản lý về doanh thu thì không lo, kể cả that thoát cũng không lo nhiều ( có lo nhưng it thôi), cái này lo nhất là quản lý kho đó. Hàng FMCG còn đỡ, nhiều mặt hang thực phẩm date sử dung 3-6 tháng, quay qua quay lại là tới date... khùng luôn. Mà bán it mặt hang đơn điệu quá cũng chán phèo, người ta ghé nhiều là để mua những thứ ăn uống dặm hang ngày thì ghé hang ngày, chứ chỉ bán những đồ date lâu thì cả tuần cả tháng khách quen mới lượn lại, vậy nên hang nào khách nấy, muốn khách gắn bó với mình thì mình cũng phải bỏ nhiều thời gian quản lý và chăm sóc chuỗi. Túm lại là không hợp để quản lý từ xa. Bạn bè ban đầu nói chuyện dễ lắm, nhưng bắt tay vào làm đủ thứ trên trời dưới đất phát sinh, mất tình cảm như chơi.

P/s: để hôm nào em lên SG gọi cho bác rủ ra họp mặt it anh em (hợp cạ em) biết đâu bàn them được nhiều và em cũng có cơ hội nói nhiều hơn, chứ giờ gõ mỏi tay mà em chán gõ ở đây rùi hehe, một hồi lại có chú chửi mình lắm lời ^^ Chúc bác vui

 

[lienthanhquyet]

@ Bác chủ, cần gì bác cứ hỏi, em biết đến đâu sẽ hỗ trợ đến đó.

Mà thời gian này có vẻ mở siêu thị mini nhiều người quan tâm, vì có ngừoi quen trước nhờ thanh lý một số kệ siêu thị cũ để nâng cấp em post trên mạng bán xong rồi mà thời gian gần đây nhiều người liên hệ hỏi mua hoài.

Ah, thêm nữa, em thấy chuỗi Familymart hình như nâng cấp, hay đổi chủ, giờ họ đổi sang thương hiệu B Smart ?

 

[binhgl4321]

Em chưa có tìm hiểu bên mảng này, quản lý về doanh thu thì không lo, kể cả that thoát cũng không lo nhiều ( có lo nhưng it thôi), cái này lo nhất là quản lý kho đó. Hàng FMCG còn đỡ, nhiều mặt hang thực phẩm date sử dung 3-6 tháng, quay qua quay lại là tới date... khùng luôn. Mà bán it mặt hang đơn điệu quá cũng chán phèo, người ta ghé nhiều là để mua những thứ ăn uống dặm hang ngày thì ghé hang ngày, chứ chỉ bán những đồ date lâu thì cả tuần cả tháng khách quen mới lượn lại, vậy nên hang nào khách nấy, muốn khách gắn bó với mình thì mình cũng phải bỏ nhiều thời gian quản lý và chăm sóc chuỗi. Túm lại là không hợp để quản lý từ xa. Bạn bè ban đầu nói chuyện dễ lắm, nhưng bắt tay vào làm đủ thứ trên trời dưới đất phát sinh, mất tình cảm như chơi.

P/s: để hôm nào em lên SG gọi cho bác rủ ra họp mặt it anh em (hợp cạ em) biết đâu bàn them được nhiều và em cũng có cơ hội nói nhiều hơn, chứ giờ gõ mỏi tay mà em chán gõ ở đây rùi hehe, một hồi lại có chú chửi mình lắm lời ^^ Chúc bác vui

mợ ấy nói đúng đó bác chủ