Đã một lần được du lịch qua ảnh của bác Nguyen OSPD trên box du lịch về vùng đất Vân Nam (Yunnan) đã tạo một nỗi thèm thuồng trong em là được du ngoạn, được tận mắt chiêm ngưỡng những vùng cảnh đẹp, tìm hiểu những nét văn hóa của vùng đất có lịch sử lâu đời này. Với những ấp ủ như vậy cộng với tiết nông nhàn, không phải cày bừa, cuốc kéo gì cả em đã quẩy ba lô lên đường.
Hỏi anh Gúc thì biết Vân Nam là một tỉnh của Trung quốc giáp biên giới phía bắc của Việt Nam, có diện tích rộng hơn cả Việt Nam (394.100km2). Một điều rất quan trọng ta phải lưu ý là cả ba con sông lớn và nổi tiếng nhất và có tầm quan trọng nhất ở Việt Nam là sông Hồng, sông Đà và sông Cửu long đều có thượng nguồn chảy qua Vân Nam (nguy hiểm quá).
Đáp chuyến bay Hà Nội - Kunming (thành phố Côn Minh - thủ phủ của tỉnh Vân Nam) hơn 7h tối mà trời Côn minh vẫn sáng trưng như lúc 3h chiều ở Việt Nam. Mới xuống sân bay, do đi theo dạng lang thang bụi đời nên mọi cái tụi em đều tự túc. Trở ngại đầu tiên là ngôn ngữ - ngay cả nhân viên hải quan của Vân Nam cũng không biết 1/2 chử tiếng Anh. Wifi là của hiếm ở xứ này, không giống như ở ta, cho nên việc lục lọi, tra cứu tìm kiếm thông tin rất khó khăn - thậm chí tiếp tân ở khách sạn em ở nó còn không biết wifi là cái gì!
. Thôi, đi bụi mà, có sao chơi vậy.
Buổi ăn đầu tiên ở đất Vân nam là em chọn ngay cái món mà ai đi về cũng có bài giới thiệu: Bún qua cầu. Ngồi vào bàn ăn với tất cả sự háo hức. Tuy nhiên khi tiểu nhị bưng ra thì sự háo hức còn lại 70%. Cách phục vụ ( phải mua phiếu ăn ở ngoài quầy, không được yêu cầu xin xỏ gì thêm, thậm chí là ớt), dụng cụ ẩm thực ở đây sao giống thời bao cấp ở Việt nam.
Sau khi cho bún qua cầu thì ta có được tô bún như vầy với giá 12 yuen.
Sau khi ăn xong tô bún thì tự nhủ với nhau rằng chắc tại ta vô không đúng quán
Sau bún qua cầu thì em khám phá món thứ 2 còn nổi tiếng hơn, đó là Lẫu nấm Côn minh với một cái tên rất kêu là lẫu 1.000 loại nấm.
Theo lịch trình tự vạch ra với sự tham khảo từ các nơi thì em chỉ ở Côn Minh một ngày và một đêm. Sau khi tìm hiểu về ẩm thực rồi thì đi dạo ngắm hoa Vân Nam vậy. Giang hồ vẫn đồn rằng Vân Nam là thủ phủ của các loài thảo mộc!
Hỏi anh Gúc thì biết Vân Nam là một tỉnh của Trung quốc giáp biên giới phía bắc của Việt Nam, có diện tích rộng hơn cả Việt Nam (394.100km2). Một điều rất quan trọng ta phải lưu ý là cả ba con sông lớn và nổi tiếng nhất và có tầm quan trọng nhất ở Việt Nam là sông Hồng, sông Đà và sông Cửu long đều có thượng nguồn chảy qua Vân Nam (nguy hiểm quá).
Đáp chuyến bay Hà Nội - Kunming (thành phố Côn Minh - thủ phủ của tỉnh Vân Nam) hơn 7h tối mà trời Côn minh vẫn sáng trưng như lúc 3h chiều ở Việt Nam. Mới xuống sân bay, do đi theo dạng lang thang bụi đời nên mọi cái tụi em đều tự túc. Trở ngại đầu tiên là ngôn ngữ - ngay cả nhân viên hải quan của Vân Nam cũng không biết 1/2 chử tiếng Anh. Wifi là của hiếm ở xứ này, không giống như ở ta, cho nên việc lục lọi, tra cứu tìm kiếm thông tin rất khó khăn - thậm chí tiếp tân ở khách sạn em ở nó còn không biết wifi là cái gì!
. Thôi, đi bụi mà, có sao chơi vậy.Buổi ăn đầu tiên ở đất Vân nam là em chọn ngay cái món mà ai đi về cũng có bài giới thiệu: Bún qua cầu. Ngồi vào bàn ăn với tất cả sự háo hức. Tuy nhiên khi tiểu nhị bưng ra thì sự háo hức còn lại 70%. Cách phục vụ ( phải mua phiếu ăn ở ngoài quầy, không được yêu cầu xin xỏ gì thêm, thậm chí là ớt), dụng cụ ẩm thực ở đây sao giống thời bao cấp ở Việt nam.
Sau khi cho bún qua cầu thì ta có được tô bún như vầy với giá 12 yuen.
Sau khi ăn xong tô bún thì tự nhủ với nhau rằng chắc tại ta vô không đúng quán
Sau bún qua cầu thì em khám phá món thứ 2 còn nổi tiếng hơn, đó là Lẫu nấm Côn minh với một cái tên rất kêu là lẫu 1.000 loại nấm.
Theo lịch trình tự vạch ra với sự tham khảo từ các nơi thì em chỉ ở Côn Minh một ngày và một đêm. Sau khi tìm hiểu về ẩm thực rồi thì đi dạo ngắm hoa Vân Nam vậy. Giang hồ vẫn đồn rằng Vân Nam là thủ phủ của các loài thảo mộc!
