Re:OFF-CHAI HOÀNH TRÁNG - RA MẮT CHI HỘI OSFI
<span style=""color: #ff0000;"">
MENU TỪNG NGƯỜI NHÉ , 10 NGƯỜI 1 BÀN EM THẤY LÀ HỢP LÝ </span>
晚市套餐( A )
Set Menu Dinner (A)
(两位起 Minimum for two persons)
***
點心拼盆
Dim Sum combination
Điểm tâm thập cẩm
香茜皮蛋魚片湯
Fish soup with century egg & parsley
Canh cá miếng với trứng bách thảo
酥炸田雞
Deep-fried crispy frog
Ếch chiên giòn
四川炒蝦球
Sautéed prawn “Sichuan” style
Tôm xào kiểu Tứ Xuyên
椒絲腐乳炒通菜
Sautéed water spinach with yellow bean & chili
Rau muống xào chao với ớt
生炒牛崧飯
Fried rice with minced beef
Cơm chiên thịt bò bằm
鲜果拼盤
Seasonal fresh fruits platter
Trái cây
陳皮紅豆沙
Sweetened red bean cream
Chè đậu đỏ
每位 238.000++ 越南幣 VND 238.000++ per person
晚市套餐( B )
Set Menu Dinner (B)
(两位起 Minimum for two persons)
***
沙律海鮮卷
Deep-fried seafood rolls with mayonnaise sauce
Hải sản cuốn chiên xốt mayonnaise
泰式鮮蝦東陰湯
Tom yum goong
Canh hải sản chua cay kiểu Thái
椒鹽焗肉排
Stir fried pork spare ribs with salt & pepper
Sườn heo rang muối tiêu
清蒸石班片
Steamed grouper fillet with soya sauce
Cá mú phi lê hấp nước tương
金銀蛋浸菠菜
Stewed spinach with preserved egg & fried garlic
Bó xôi xốt trứng kim ngân
鳳梨海鮮炒飯
Fried rice with seafood in whole pineapple
Cơm chiên hải sản với thơm
鲜果拼盤
Seasonal fresh fruits platter
Trái cây
海帶綠豆沙
Sweetened green bean cream with seaweed
Chè đậu xanh rong biển
每位 238.000++ 越南幣 VND 238.000++ per person
晚市套餐( C )
Set Menu Dinner (C)
(两位起 Minimum for two persons)
***
脆皮炸大腸
Deep-fried crispy pork intestine
Thú linh chiên giòn
瑶柱竹笙海皇羹
Seafood soup with bamboo piths & conpoy
Súp hải sản trú sinh với sò điệp khô
富貴黃金蝦
Sautéed prawn with salt egg yolk
Tôm xào lòng trứng muối
川椒炒牛肉
Stir-fried beef with dry chili
Thịt bò xào ớt Tứ Xuyên
蒜茸炒時蔬
Stir-fried vegetable with garlic
Rau mùa xào tỏi
鮑汁蟹肉干燒伊麺
Fried E-Fu noodles with crab meat & abalone sauce
Mì tiêu xào thịt cua xốt bào ngư
鲜果拼盤
Seasonal fresh fruits platter
Trái cây
涼瓜炸湯丸
Deep-fried glutinous ball with black sesame paste
Bánh bột nếp nhân mè chiên
每位 238.000++ 越南幣 VND 238.000++ per person
晚市套餐( D )
Set Menu Dinner (D)
(两位起 Minimum for two persons)
***
紅油豬肚絲
Shredded pork stomach with spicy sauce
Bao tử xốt cay
芥菜咸蛋肉片湯
Pork meat soup with salt egg & vegetable
Canh thịt heo với trứng muối
蒜茸蒸草蝦
Steamed tiger prawn with garlic
Tôm sú hấp tỏi
咕嚕石班片
Sweet & sour grouper fillet with pineapple
Cá mú phi lê xào xốt chua ngọt
蟹肉扒西蘭花
Stewed broccoli with crab meat
Bông cải xanh với xốt thịt cua
鹹魚雞粒炒飯
Fried rice with diced chicken & salted fish
Cơm chiên gà cá mặn
鲜果拼盤
Seasonal fresh fruits platter
Trái cây
芝士炸脆奶
Deep-fried sweetened milk cake with cheese
Bánh sữa phô mai chiên
每位 238.000++ 越南幣 VND 238.000++ per person
晚市套餐( E )
Set Menu Dinner (E)
(两位起 Minimum for two persons)
***
海蜇青瓜沙律
Jelly fish and cucumber salad
Gỏi sứa biển dưa leo
蟹皇魚肚羹
Fish maw & crab roe soup
Súp bong bóng cá thịt cua
瑤柱貴妃雞
Marinated chicken with conpoy juice
Gà Quế Phi
豉咸炒斑片
Stir-fried grouper fillet with black bean sauce
Cá mú phi lê xào xốt tàu xì
鮑汁扒什菇
Stewed mixed mushroom with abalone sauce
Nấm thập cẩm xốt bào ngư
干炒牛肉河粉
Fried thick noodle with beef
Hủ tiếu xào thịt bò
鲜果拼盤
Seasonal fresh fruits platter
Trái cây
杏仁凍豆腐
Sweetened cold almond bean curd
Đậu hủ hạnh nhân
每位 238.000++ 越南幣 VND 238.000++ per person
晚市套餐( F )
Set Menu Dinner (F)
(两位起 Minimum for two persons)
***
香芒燒雞沙律
Roasted shredded chicken and mango salad
Gỏi xoài gà nướng
紫菜海鮮豆腐湯
Seafood soup with bean curd & seaweed
Canh hải sản đậu hủ với rong biển
蜜汁京都骨
Stir fried pork spare ribs with honey capital sauce
Sườn heo xốt Kinh Đô
黑椒蹄筋
Deer sinew in clay-pot with black pepper sauce
Gân nai hầm tiêu đen
疆絲魚湯浸時蔬
Stewed seasonal vegetable with fish soup
Rau mùa xốt cá
豉油皇蛋絲炒麵
Fried egg noodle with soya sauce
Mì xào giá với nước tương
鲜果拼盤
Seasonal fresh fruits platter
Trái cây
香芋西米露
Sweetened sago cream and taro
Chè khoai môn bột báng
每位 238.000++ 越南幣 VND 238.000++ per person
晚市套餐( G )
Set Menu Dinner (G)
(两位起 Minimum for two persons)
***
鹵水拼盤
Assorted cold marinated combination
Khai vị thập cẩm
海鲜豆腐羹
Seafood and bean curd soup
Súp hải sản đậu hủ
紅燒頂鴿
Roasted whole pigeon
Bồ câu quay
魚香茄子煲
Braised minced pork with eggplant & salted fish
Cà tím cá mặn tay cầm
XO醬銀芽炒金針菇
Stir fried bean sprout with shitake mushroom & XO sauce
Giá xào nấm kim châm với xốt XO
瑤柱翡翠帶子炒飯
Scallop fried rice with egg white & conpoy
Cơm chiên sò điệp với lòng trứng trắng
鲜果拼盤
Seasonal fresh fruits platter
Trái cây
菊花旦菜糕
Sweetened agar chrysanthemum cake
Rau câu bông cúc
每位 238.000++ 越南幣 VND 238.000++ per person
晚市套餐( H )
Set Menu Dinner (H)
(两位起 Minimum for two persons)
***
燒味拼盤
Assorted BBQ combination
Khai vị thập cẩm thịt quay
即日靚例湯
Soup of the day
Canh trong ngày
XO醬錦绣鮮蝦仁
Sautéed prawn with vegetable and X.O sauce
Tôm xào rau với xốt XO
麻婆豆腐
Braised “Ma Po” bean curd
Đậu hủ kiểu Tứ Xuyên
蠔皇北菇扒時蔬
Stewed Chinese mushroom with vegetables & oyster sauce
Rau mùa xào nấm đông cô xốt dầu hào
揚州炒飯
Fried rice “Yang Zhou” style
Cơm chiên Dương Châu
鲜果拼盤
Seasonal fresh fruits platter
Trái cây
椰汁馬蹄糕
Sweetened water chestnut cake with coconut mil
Bánh củ năng nước dừa
每位 238.000++ 越南幣 VND 238.000++ per person
素菜晚市套餐( A )
Vegetarian Set Menu Dinner (A)
(两位起 Minimum for two persons)
***
素點心拼盆
Vegetable Dim Sum combination
Điểm tâm thập cẩm chay
甜粟米銀耳羹
Sweet corn soup with white fungus
Súp bắp tuyết nhĩ
羅漢素腸粉
Steamed rice flour roll with vegetable
Bánh cuốn La Hán
椒鹽炸上素
Deep-fried mixed vegetables with salt & pepper
Rau chiên giòn rang muối tiêu
麻婆素豆腐
Braised “Ma Po” bean curd
Đậu hủ Tứ Xuyên
碧綠素菜炒飯
Fried Green rice with vegetable
Cơm chiên chay
鲜果拼盤
Seasonal fresh fruits platter
Trái cây
時果布甸
Fresh fruit pudding
Pudding trái cây
每位 238.000++ 越南幣 VND 238.000++ per person
素菜晚市套餐( B )
Vegetarian Set Menu Dinner (B)
(两位起 Minimum for two persons)
***
素點心拼盆
Vegetable Dim Sum combination
Điểm tâm thập cẩm chay
西湖竹笙蘆筍羹
Asparagus soup with bamboo piths
Súp măng tây trúc sinh với ngò
蠔皇上素鮮竹卷
Steamed vegetable roll with oyster sauce
Rau cuốn đậu hủ ky xốt dầu hào
錦繡炒腰果
Sautéed mixed vegetable with and cashew nuts
Rau thập cẩm xào với hạt điều
麻辣紅燒素茄子
Braised eggplant “Si Chuan” style
Cà tím hầm kiểu Tứ` Xuyên
素絲干炒麵
Fried noodle with shredded vegetable
Mì xào rau mùa
鲜果拼盤
Seasonal fresh fruits platter
Trái cây
杏仁凍豆腐
Cold almond bean curd with fresh fruits
Đậu hủ hạnh nhân
每位 238.000++ 越南幣 VND 238.000++ per person
[style="color: #ff0000;"]
[/style]