9 ngày 8 đêm offline không V2

[fiatsaigon]

Tối ngày đầu tiên, được anh chị thết đãi hải sản Nha Trang ngay khu vực khu đô thị mới Phước Long. Cũng lắm xe biển SG đến ăn ở quán ăn địa phương này. Món nghêu hấp mướp hương thật thơm và ngọt ngào.

Hai ký cua 4 con bự tổ chảng, làm 2 món cua rang me và cua rang muối... chẹp chẹp...

Món gì nữa đây nhỉ? Em quên tên mất - hình như là Tu Hài nướng mỡ hành

Luôn ủng hộ bác CHT

6 người lớn và 1 trẻ em no nê với cái bill 1.3 mio cũng xứng đáng. Cả nhà lấy xe tính dạo một vòng biển đêm nhưng mắt cứ ríu lại nên thôi, quay về ngủ sớm, sáng mai lại đắm mình trong dòng nước biển sớm!

 

[fiatsaigon]

Ngày thứ 2: Nhatrang

Sau một đêm ngủ thật sâu, cả nhà thức dậy vào lúc 5:30 để chuẩn bị xuống tắm biển sớm. Nhatrang tháng 6 này thật lạ. Thời tiết thì nóng nực, cứ muốn nhảy bổ xuống làn nước trong xanh, nhưng kỳ lạ là bất kể biển sớm hay biển chiều, luồng nước trong bờ luôn rất lạnh khi mới xuống. Không giống như thời nhỏ khi còn ở nơi đây, biển chiều thì lạnh nhưng biển sớm luôn mang đến luồng nước ấm áp, dễ chịu.

Biển sớm thưa người. Dân xứ biển thì giờ này đã tắm sáng xong; dân du lịch thì chắc còn ngủ vùi, bù cho việc ăn chơi hết mình đêm trước...

Cái thú vị của biển Nhatrang với bản thân em là chỉ cần cách bờ 3-4m là đã đủ sâu để có thể bơi được rồi. Bởi thế nên các bãi tắm Long Hải, Vũng Tàu, Mũi Né, Bình Châu (Cam Ranh) ít đủ sức hấp dẫn em.

Cáp treo Vin Pearl xa xa..

Bác trai đang giúp Choufleur mang kính bơi. Bộ đồ bơi kín người đã giúp cháu thoát cái khó chịu do bị sứa, mà 3 thành viên còn lại của gia đình đã bị trải qua với cảm giác cực kỳ khó chịu trong những ngày ở Nhatrang.

Cái quần bơi không đủ giúp F1 nhà em thoát lũ sứa rất thưa nhưng rất quái ác

Hổng có ai chụp cho mình thì mình tự chụp vậy

Điểm trừ cực lớn cho bãi biển Nhatrang là cực hiếm chỗ tắm nước ngọt. Chiều hôm trước, cả nhà tìm mãi mới ra một chỗ tắm nước ngọt ngay cạnh resort Ana Mandara với giá 15,000 đ/ người. Quá chát. Nghe đồn bãi tắm Danang chỉ 1,000 đ thôi.

Không có chỗ tắm nước ngọt, cả nhà lục tục lên bờ quay về nhà tắm vậy. Thấy trên bãi cỏ có một chiếc vòi đang phun nước của Cty Cây Xanh đang tưới cỏ, cả nhà xin phép các anh chị công nhân để tranh thủ tắm lại và nghịch nước ngay trên thảm cỏ ở bãi biển Nhatrang

Ai trẩu tre? Ai trẻ trâu? Thật là Yomost!

 

[fiatsaigon]

Ngày thứ 2: Nhatrang (tt)

Sau khi tắm táp xong, cả nhà nhắm hướng đường Hồng Lĩnh thẳng tiến để đến thưởng thức món bánh đập dân dã, mới nghe đến cái tên đã thèm cái vị mắm nêm pha của nó.

Bánh đập, bánh ướt là một trong những món ăn chơi khá phổ biến ở Nha Trang. Ăn sáng, ăn trưa, ăn chiều đều được. Món ăn này không dầu mỡ, ăn nhẹ bụng và thích nhất là được ngắm quy trình làm bánh ngay trước khi thưởng thức.
Bánh ướt được làm bằng bột gạo, một vá bột gạo cho vào nồi hấp khoảng nửa phút sẽ cho ra 1 cái bánh ướt mỏng, dai, nhìn trong trong. Nếu thích thì có thể tráng thêm một ít trứng vào. Bánh chín lấy ngay ra dĩa, cho mỡ hành và nhân tôm vào cuộn lại.

Bánh đập thì sao? Là bánh ướt được dán lên bánh tráng nướng nho nhỏ, cũng cho nhân mỡ hành và tôm vào rồi gấp lại, dùng kéo cắt thành những miếng nhỏ. Bốc tay ăn cho tiện.
Nhưng ngon hay dở của món ăn này phụ thuộc rất lớn vào chén nước chấm đi kèm. Nước chấm có 2 loại: mắm nêm và mắm pha. Mỗi loại nước chấm đều có mùi vị và cái ngon riêng độc đáo.
(nguồn: http://www.thongtinnhatrang.vn/mon-ngon-nha-trang/banh-dap-nha-trang.html)

Quán này gần nhà em cũ, mà cũng rất gần nhà Mr.Thiết, cây đa cây đề của OS

Chén nước chấm (mắm pha) mới nhìn đã thèm

Mắm nêm

Bánh đập và bánh ướt

Nghỉ tay chụp hình, loáng cái đã thành bãi chiến trường nho nhỏ

Tính tiền - 170K cho 4 người ăn no cành hông

Trở ra thì bắt gặp em này

 

[fiatsaigon]

Chở F1 lớn, 2 cha con lần ra đường đi săn ảnh...

Hành trang

Trưa nắng nên 2 ly chè tổng phí 18K làm mát lòng

Thổ địa cũ nên xử chè ngay khu chợ có tên ngồ ngộ luôn - chợ Chồm Hổm

Đầu tiên là ghé ngay đến trường Phước Hòa 1, xưa được gọi là trường Mẫu Tâm vì nằm ngay trong khuôn viên nhà thờ Mẫu Tâm. Thời lớp 7, lớp 8, mình đã học ở đây

Vẫn mái trường xưa, dù đã 30 năm, chỉ khác là cầu thang dẫn lên lầu, trước bằng sắt, nay đã thay bằng cầu thang xi-măng, làm bớt đi cảm giác quen thuộc của trường xưa...

Trước kia muốn đi vào trường, phải đi qua cổng nhà thờ, sau đó me theo lối đi nhà thờ chừa cho để đi vào trường. Nay trướng trổ cổng hướng khác, không băng ngang nhà thờ nữa, nên phải đi vào lối hẹp như thế này

Tạm biệt mái trường cấp 2 xưa, thực ra đây là điểm B (điểm A ở Trần Nhật Duật, điểm C ở khu Mã Thánh, điểm D ở Cao Bá Quát), hai cha con nhắm hướng biển đi tới. Biển trưa vắng người

Từ chân cầu Trần Phú B nhìn về thành phố

VIew từ trên cầu bộ hành băng ngang đường biển

Thấp thoáng bóng phượng

Danh thắng Hòn Chồng, khi xưa trông rất hùng vĩ... Khi ta lớn, trông chúng thật nhỏ bé

Trợ thủ đắc lực, luôn dùng máy PnS hỗ trợ ghi thêm các khoảnh khắc khác, ở các góc nhìn khác, giúp cho cái nhìn của chuyến du hè toàn diện hơn

Thỉnh thoảng, nó "săn" luôn papa nó

Có ai thấy chú ngựa đang tung vó?

 

[Phuccao]

Lòng luôn bồi hồi mỗi khi trở lại thăm mái trường xưa, dù cảnh có đổi thay nhưng khi về đến ngõ bao kỷ niệm lại dâng trào.

 

[fiatsaigon]

Trên đường quay trở về nhà nghỉ trưa, hai bố con dạo quanh khu vực chợ Đầm để tìm mua kính lặn, ống thở để ngắm nhìn biển Nhatrang dịp này. Trong tâm trí luôn nhớ về thời xa xưa, khi đó một cái kính lặn làm bằng ruột xe hơi với cái ống thở bằng ống dây điện, nhưng ở khu vực này chỉ bán món này - bề ngoài trông cũng khá nhưng sử dụng rất kém, giá chỉ 70K.

Lượn tới lượn lui và dò hỏi mãi, cuối cùng cũng kiếm đúng cái mình cần và thích, giá hạt dẻ. 22K cho một cái kính lặn, thêm cái ống thở bằng ống dây điện loại tốt 12K nữa, vị chi chỉ 34K cho một bộ combo kính lặn ống thở. Ngạc nhiên là khi ghé Cù Lao Chàm (Hội An) để lặn ngắm san hô, nhà tàu cũng cung cấp loại kính lặn này, nhưng họ rất bất ngờ khi thấy ống thở làm bằng ống dây điện, rất đơn giản mà hiệu quả không ngờ.

Làm 2 bộ cho 2 cha con, thêm 1 bộ "multi-color" cho nhóc nhỏ nữa, hết 135K. Vậy là yên tâm cho những ngày sắp tới rồi nhe.

Ghé nhà 1 ông anh khác thưởng thức thêm tí nhạc "high-end" nữa rồi về nào (máy PnS nên không bao hết góc hình)

Máy này vẫn còn hát phe phé nhé

Loa còi khủng, chuyên tái tạo tiếng khè khè trầm ấm của ca sĩ

Cái chiết áp chỉ chỉnh riêng cho 1 củ loa của cái loa còi này đấy. Công phu quá

 

[fiatsaigon]

Sau buổi chiều lặn ngụp test thử kính lặn, do biển không trong nên hẹn sáng mai lặn tiếp. Giờ chuẩn bị sang quán Gà Ngon, 39 Đồng Nai chuẩn bị bữa chiều đây.

Do bận đánh chén nên ngoài tấm hình chụp bên ngoài nhà hàng ở trên và các tấm chụp gia đình mang tính riêng tư, em không up mà mượn sự miêu tả và hình ảnh của trang nhatrangtoday.vn để chia sẻ với mọi người...

Như một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Việt, các món ăn chế biến từ gà luôn xuất hiện trong mọi mâm cỗ ngày giỗ, ngày tết, tiệc cưới hỏi hay chỉ đơn giản là trong các bữa cơm gia đình. Xuất phát từ mong muốn phục vụ những bữa ăn bổ dưỡng với hương vị gà ta truyền thống, Nhà Hàng Gà Ngon địa chỉ 39 Đồng Nai đã ra đời và dần khẳng định thương hiệu trong lòng thực khách gần xa khi đến với Nha Trang.

Có thể nói ưu thế lớn nhất mà Nhà Hàng Gà Ngon có được so với rất nhiều nhà hàng chuyên món về gà chính là ở chất lượng thực phẩm. Nguyên liệu gà tại nhà hàng được nhập trực tiếp từ nguồn gà ta thả vườn Ninh Hòa, thông qua các khâu kiểm dịch chặt chẽ từ khi sinh nở, nhân giống cho tới khâu giết mổ. Các món ăn được chế biến từ gà tươi sống không qua đông lạnh nên giữ được hương vị tươi ngon, bổ dưỡng.

Qua bàn tay chế biến chuyên nghiệp của các đầu bếp dày dặn kinh nghiệm, rất nhiều món ngon hấp dẫn được thực khách ưa chuộng như: Gà hấp, gà nướng muối ớt, gà nướng mọi, gà chiên mắm, gỏi gà xé phay, chân gà hấp hành, miến gà, lòng gà xào mướp, lòng gà xào miến, lòng gà hấp, lòng gà nướng, trứng non, cánh gà chiên mắm, cơm gà, cơm ớt, cơm trứng, bò nướng ngói-rau trộn, bò xào khổ qua, lẩu gà lá giang…

(nguồn: http://nhatrangtoday.vn/nha-hang-quan-an/nha-hang/nha-hang-ga-ngon-727.htm)

Tương truyền, nhà hàng này là nơi sản sinh món nước chấm "muối tiêu chanh" với vị ngon và sắc màu hấp dẫn, sau này các quán khác kể cả khách thập phương hay mua về để chấm hải sản thật tuyệt vời. Một chai muối đóng trong chai nước khoáng Đảnh Thạnh 1/2 lít, được bán giá 70k/ chai. Một người bạn sành ăn đã nhắn tin gởi mua ngay 3 chai (à anh bạn chạy chiếc Nissan Quest tham gia off Tất Niên Phước Hải 2012 đấy!)

Gọi 2 con gà, một con nướng, một con luộc (hình như 300K/ con), làm thêm 2 đĩa lòng xào mướp, xôi và các món khác, thêm đâu chừng chục chai Ken, nhận cái bill 1.2 mio cho khoảng 10 người lớn ăn no và ngon, thấy chấp nhận được.

 

[BCBT]

Xem phóng sự của Bác fiat thì ngoài nhìn thèm còn "bổ " thêm nhiều thứ...

 

[fiatsaigon]

Ngày 3 - Nhatrang

Sáng sớm, cả nhà lại vùi mình xuống dòng nước mát. Kính lặn và ống thở lúc này phát huy tác dụng. Dưới ánh sáng buổi sáng, làn nước trong vắt, ngay trong bờ, đi đeo kính lặn này nhìn xuống đáy biển, dễ dàng thấy từng đàn cá nhỏ tung tăng bơi lội thât thích mắt. Chả bõ công lặn lội tìm kiếm lại mấy cái món xa xưa này...

Trêm trời, các máy bay huấn luyện của trường sĩ quan chỉ huy kỹ thuật không quân Nhatrang vẫn ầm ì bay lượn, và hạ độ cao để hạ cánh ngay trên đầu

Trên bãi biển thì một toán lính của Học Viện Hải Quân Nhatrng đang rảo bước về hướng tháp Trầm Hương, lấy cự li để từng anh một bơi dọc bờ biển, dễ thường chừng 1-2km về lại hướng Viện Hải Dương Học

 

[fiatsaigon]

Ngày 3 - Nhatrang (tt)

Tắm biển xong, thay vì ghé quá Bún Cá Bún Sứa trên đường Ngô Gia Tự ăn sáng (quán Nguyên Loan chuyên dành cho khách du lịch - giá cả hơi cao tí), cả nhà ghé quán dành cho dân địa phương ở góc Nguyễn Thị Định - Nguyễn Đức Cảnh làm 4 tô bún cá sứa, thêm đĩa chả cá ngon ơi là ngon hết chỉ 90K.

Hổm rày mải lo tắm biển bị sứa quất, ngứa ơi là ngứa. Giờ được nhai miếng sứa sừng sực, giòn tan trong miệng, thật là đã... he he he

(PS: mấy tấm hình minh họa này em lượm lặt trên Internet vì về giở máy ra không thấy tấm nào )

Sau đó hai cha con lại tiếp tục ghé nhà thờ Chánh Tòa Nha Trang (dân địa phương bọn em vẫn hay gọi là Nhà Thờ Đá), để săn ảnh.

Nhà thờ vẫn uy nghi nhưng bình dị, sừng sững tọa lạc ở một góc thành phố, như một trong những biểu trưng của thành phố biển

Bắt gặp đôi uyên ương chụp ảnh cưới ở đây, thấy tiếc là mình không chộp cơ hội này cho những tấm hình cưới hơn 17 năm về trước... Cầu mong Chúa Jê-sus chúc phước cho gia đình trẻ!

Thôi thì cùng F1 ghi dấu ấn vậy