Aniise Villa Resort - Khoảnh khắc yên bình bên bờ Ninh Chữ

[tamtany]

Nhà hàng Aniise phục vụ khá chuẩn và rẻ, tuy vậy tối đầu tiên tụi em vẫn khoái thử ăn ở ngoài. Các điểm hải sản được giới thiệu là Gái Mập hoặc Sơn Ca, cũng gần đó. Vậy là go luôn.
Gái Mập khá bình dân!

Tuy vậy, hôm đó làm chuột bạch lại... thất bại tùm lum!
Ốc hương thì bé Thùy sau khi "quất" chừng... mười mấy con thì khám phá ra là... hơi có mùi! Vậy là quán phải đổi kí khác, được cái là đổi theo kiểu vui vẻ! Lần 2 thì ngon hơn, đúng là ốc biển, nhưng mà ngon thì cũng cỡ Minh Hải - chợ Phạm Văn Hai là cùng!
Ghẹ 380K/kg thì chỉ bằng cỡ 200K/kg ở Phạm Văn Hai!
Các món khác thì OK! Gỏi cá mai, hàu,... được chấm 8 điểm!
Có thể do dịp Lễ đông quá nên... !

 

[tamtany]

Nhân dzụ Gái Mập mới nhớ Tết cách đây mấy năm:
Sau khi "tí tởn" ở Đà Lạt...

... Tụi em đua về Phan Rang bằng đường Đại Ninh.
Tới trưa thì tới mấy quán cũng dãy này, ăn cực ngon và rẻ!!!
Sau chầu sương sương, ông bạn (thổ địa - ngư dân) đưa thuyền vô, chở cả đám ra bè của giả cách bờ chừng 2km.

Bé Thùy sau khi hỏi "có cá mập không ba?", chơi liền xuống biển!

Mồi gì đây?!

Woa!

Bè được di cư tùy theo mùa, mùa trước thì ở Nha Trang, mùa này thì ổng dời về Ninh Chữ, nói chung là tùy theo con nước, thức ăn và độ sạch của biển...
... Tới tối tụi em chạy về Phan Rí Cửa, ngủ lại nhà bạn, được đãi thêm một tăng gỏi cá hố, ngon lạ kỳ! Bà cả "tò te" hỏi cách làm thì nghe dzầy: "Bí mật gia truyền đó nghen!!!"
Giờ thì ổng theo tiếng gọi của trái... tiền, đi Đức mở nhà hàng mất tiêu!!!

 

[tamtany]

Cổng Aniise ra, quẹo phải, đi tới hết biên resort là một loạt mấy quán vỉa hè mà ai cũng phải ghé khi tới Ninh Chữ nếu muốn thử: Bánh xèo và bánh căn. Tiếc là không có hình hầu các bác.
Bánh xèo nhỏ chừng 8 phân, nhân "độc" vô cùng: mực ống chừng nhỉnh hơn ngón cái một xíu. 1 dĩa 4 cái 40K. Chấm với nước mắm pha ớt tỏi, hoặc với tương đậu... Em thì thấy nước mắm là hợp nhất. Vị bánh xèo beo béo nhẹ, lẫn với vị ngọt của mực và nước mắm!!!

Tới giờ vẫn còn... thèm khi nhớ lại!
Bánh căn nhỏ hơn, xốp hơn, mềm hơn, vị nhạt hơn, cũng nhân thứ khoái khẩu là mực ống! Vị khá lạ nhưng em vẫn ghiền bánh xèo hơn!
Đợt này vẫn còn 1 thứ chưa ăn được, tiếc hùi hụi là con dông! Hẹn dịp sau thôi!

 

[tamtany]

Sáng hôm sau, sau chầu tắm biển sớm, chờ 2 nhóc tắm hồ xong, ăn buffet lẹ lẹ...

... Xếp lịch "dòm" một nơi khá nổi tiếng: Tháp Chàm hay còn gọi là tháp Poklongarai. Từ QL1A, ngay Ngã năm Phan Rang, quẹo trái, đi chừng 5km là tới!

 

[tamtany]

Ai đen hơn nào!

Chuẩn bị trèo núi nhé!

May mà phải trèo chưa tới... 100 bậc! Nhờ "luyện" trèo mấy trăm bậc ở Động Thiên Đường hè rồi nên giờ "phẻ re"!

 

[tamtany]

Tới cổng rùi nè!

 

[tamtany]

Cảnh đẹp, kiến trúc lạ! Mê mẩn chụp hình!

 

[tamtany]

Sau chừng hơn 1g leo núi, tụi em lên xe ghé qua nơi thứ 2, cũng được nhắc nhiều: Trang trại nho Ba Mọi (cách chừng có 3km!).

 

[tamtany]

Đường vô trang trại Ba Mọi không có trên GPS, em phải search trên mobile mới thấy, chạy "mò mò" rồi cũng tới!
Bác chủ hết sức nhiệt tình, giới thiệu cho tụi em gần như từ A tới Z!
Vườn nho (không trái) nè!

Vườn nho (có nho) nè!

 

[tamtany]

Nho được giới thiệu khá chi tiết. Tới giờ em mới biết có giống nho chỉ để làm rượu và khá nổi tiếng.

Cả đoàn được mời rượu nho ngâm, khá dễ uống và nhẹ, thơm tựa Kvac ở Nga!
Còn đây là đã được cất thành rượu:

Ông uống... Bà khen... Cả xóm thèm!!!

Mạnh làm wá!!! Mém xỉn!!!