Cà fê Nông Dân

khumui · 20/10/12

Bác cafe ơi, em biết uống nhưng không biết pha chế, bác PM cho em cách pha nhé (có bí mật gì bác nói thì em theo

và bác PM luôn số TK để em trả tiền ạ)
- SL 2Kg Loại đặc biệt nhé.
Thế nào bác cũng hỏi em: Oài, HN thì gửi ra làm sao ta?
Cước VC HN trả - Bác cứ nói thế là bưu điện họ đồng ý ngay

truong195 · 20/10/12

Mua fin cafe loại to, đổ khoảng 1/3 - 1/2 cafe
Nấu nước thật sôi, chế thấm vừa ngập mặt, để chừng 1 phút cho cafe nở đều.
Cafe kỳ này xay hơi to, nên ém phin cho chặt một chút.
Chế tiếp nước thật sôi khoảng 1/2 phin. chờ khoảng 5 phút - được nước một
Chế nước sôi tiếp 1/2 phin nước sôi 5 phút được nước nhì.
Nước nhì để ngăn đá cho lạnh - uống không đường

Nước nhất pha đường vừa miệng, uống nhâm nhi.

traunuoc · 20/10/12

Đọc thôi là em phê cafe luôn rùi

khumui · 20/10/12

Sao bác rành quá vậy? em chờ bác chủ cf trả lời và sẽ thưởng thức, vì dạo này em uống cafe sáng nào cũng 11 giờ mới về, mất quá nhiều thời gian ở cty.

truong195 nói:
Mua fin cafe loại to, đổ khoảng 1/3 - 1/2 cafe
Nấu nước thật sôi, chế thấm vừa ngập mặt, để chừng 1 phút cho cafe nở đều.
Cafe kỳ này xay hơi to, nên ém phin cho chặt một chút.
Chế tiếp nước thật sôi khoảng 1/2 phin. chờ khoảng 5 phút - được nước một
Chế nước sôi tiếp 1/2 phin nước sôi 5 phút được nước nhì.
Nước nhì để ngăn đá cho lạnh - uống không đường
Nước nhất pha đường vừa miệng, uống nhâm nhi.

tanhuyfarmer · 21/10/12

khumui nói:
Bác cafe ơi, em biết uống nhưng không biết pha chế, bác PM cho em cách pha nhé (có bí mật gì bác nói thì em theo

và bác PM luôn số TK để em trả tiền ạ)
- SL 2Kg Loại đặc biệt nhé.
Thế nào bác cũng hỏi em: Oài, HN thì gửi ra làm sao ta?
Cước VC HN trả - Bác cứ nói thế là bưu điện họ đồng ý ngay

Em trả lời bác khumui tí nhé:
1. Cà phê pha phin như bình thường, không có gì khác biệt cả. Chỉ là lúc cho nước sôi cho cà phê nó chín thì hơi nhiều nước tí thội(do cà phê nó nở lớn lắm) rồi ép nhẹ, đổ nước sôi tiếp tục, tùy khẩu vị mà cho nhiều hay ít nước hay bột cà phê mà thôi.
2. Cà phê của em là để phục vụ các thành viên MFC, và em xác định là chỉ có 1 loại cho tất cả mọi người (không cho bất cứ thứ gì khác cả, hồi trước em có làm tẩm bơ nhưng bây giờ hoàn toàn là "bắp" 100%)
3. Em sẽ gửi cho bác 2kgs coi như mời anh em MFC phía Bắc, bác vui lòng pm cho em địa chỉ để em gửi cà phê ra đó ạ. Em là lính của 46- Ngô Quyền- HN, nên mấy cái vụ gửi hàng này bác khỏi lo.
4. Cám ơn bác đã quan tâm, nếu có lòng tin thì lần sau bác đặt hàng thì em sẽ lấy $$$ ạ.
5. @all my friends at Northern: Vui lòng đọc kỹ những điều khoản trong nhiều trang của threat này rồi hãy ủng hộ em nhé. Cám ơn tất cả đã ủng hộ ạ.

tanhuyfarmer · 21/10/12

tihi nói:
Em lấy hàng rồi và mới thưởng thức xong cafe cua bác. Cafe của bác uống phê thiệt, đậm và ko có mùi bắp (vậy mà bác dám nói là "bắp pha hương liệu" ). Tuy nhiên, theo quan điểm cá nhân em thì hình như đợt rang lần này bác hơi quá tay, nên có chút chút mùi khét hay là em quen uống cafe rang chưa tới ta????

.
Chúc bác mua may bán đắt nhé.

Sorry bác nhé, em quên dặn là phải để đến sáng mai mới pha uống, do em mới rang xong lúc 20h00 ngày hôm qua (thứ Sáu) nên bản chất của bột cà phê chưa chuyển hóa hết, phải để trên 24h đồng hồ thì hương vị mới đậm đà được ạ. Tốt nhất là sau 2 ngày từ khi rang xay xong. Mùi khét là chắc chắn có do cố tình mà, nếu bác để ý thêm chút nữa thì sẽ cảm nhận được cái vị hăng hắc và nhăn nhẵn của loại cà phê chưa chín tới nữa. Chúc bác thưởng thức cà phê hợp gu ạ.