Kiểu này ra vỏ bánh có thể kg được tròn đều bằng kiểu cắt ịn.
20-25cm thôi anh.
Nếu 20 - 25cm thì làm bằng tay sẽ nhanh hơn máy đó anh. Đặc điểm của pizza là cái dough mềm nở và mỏng hơn dough của các loại bánh khác nên nếu anh dùng máy cán bột thì khả năng sẽ không mỏng được như làm bằng tay.