Có bác nào đang kinh doanh lĩnh vực cà phê TAKE AWAY xin vui lòng tư vấn giúp em zới!

[Hanh.Pham]

Mấy chỗ ra sau luôn tìm cách ăn theo sao cho giống chỗ đi trước, nhưng đó chỉ là hình thức bên ngoài thôi chứ nội dung thì khó. Em chân thành khuyên bác đi học 1 khóa pha cà phê và tìm hiểu về cà phê cho ra trò, rồi hỏi thầy về máy móc trang thiết bị thì sẽ hay hơn.

Ối, voted bác sĩ phán rất đúng. Nhiều comment bảo đông khách ngày lễ chắc chủ quán lời nhiều lắm em đọc mà hết dám có ý kiến ý cò gì luôn vì 1 năm đếm cật lực cũng chưa hết 2 bàn tay 2 bàn chân ngày lễ, con số ngày còn lại chắc cạp đất mà ăn. Cũng như nhìn cái máy pha mà không biết là sau cafe còn đường, sữa, kem, bơ ... lấy hàng ở đâu, tay nghề người pha, chất lượng máy móc, độ nóng độ lạnh ...hì hì !!!

 

[ocean13]

nếu ở sg thì ghé 136 bùi thị xuân đi , gặp Duy , hiện là quán cafe , nhưng bán nước là phụ , chủ yếu để biểu diễn , chính là bán máy móc , từ nguyên liệu , nước pha , máy xay , máy ép cafe , máy làm soda , đủ thứ ăn chơi, và dạy luôn cả cách pha nước , hiện đang có 2 lớp 9h sáng và 14h chiều , dạy cho những người sắp mở quán ,rãnh ghé coi chơi ,

 

[coxinh88]

Nghe bác nói thì còn gà quá, chắc thấy họ bán mình cũng bắt chước bán theo. Em bảo này, có biết tại sao effoc luôn đông mà mấy chỗ khác thì èo uột không, vì cà phê họ luôn ổn định (em rất hay để ý hạt cà phê từ trong cối xay của họ) và quy trình pha rất chặt chẽ không có chuyện lúc ngon lúc dở. Mấy chỗ ra sau luôn tìm cách ăn theo sao cho giống chỗ đi trước, nhưng đó chỉ là hình thức bên ngoài thôi chứ nội dung thì khó. Em chân thành khuyên bác đi học 1 khóa pha cà phê và tìm hiểu về cà phê cho ra trò, rồi hỏi thầy về máy móc trang thiết bị thì sẽ hay hơn.

em cám ơn bác lắm lắm vì đã tận tình hướng dẫn ^^
em cũng uống ở effoc , không có gì để mà chê, và thái độ bán hàng của nhân viên cũng number 1 !

 

[coxinh88]

Mấy chỗ ra sau luôn tìm cách ăn theo sao cho giống chỗ đi trước, nhưng đó chỉ là hình thức bên ngoài thôi chứ nội dung thì khó. Em chân thành khuyên bác đi học 1 khóa pha cà phê và tìm hiểu về cà phê cho ra trò, rồi hỏi thầy về máy móc trang thiết bị thì sẽ hay hơn.

Ối, voted bác sĩ phán rất đúng. Nhiều comment bảo đông khách ngày lễ chắc chủ quán lời nhiều lắm em đọc mà hết dám có ý kiến ý cò gì luôn vì 1 năm đếm cật lực cũng chưa hết 2 bàn tay 2 bàn chân ngày lễ, con số ngày còn lại chắc cạp đất mà ăn. Cũng như nhìn cái máy pha mà không biết là sau cafe còn đường, sữa, kem, bơ ... lấy hàng ở đâu, tay nghề người pha, chất lượng máy móc, độ nóng độ lạnh ...hì hì !!!

các bác đều nói rất chính xác đấy ạ
vì em của em biết pha chế và dự định mở ở cam bò di nên nhờ em tham khảo về máy móc.
nhờ một số hướng dẫn em đã chọn xong một số trang thiết bị
giờ chắc chắn phải học thêm khóa barista nữa mới ổn !
xin chân thành cứm ơn các bác nhé !