Bò Huế, Đà thành sao bằng bún Bò Sài Gòn @bomdien nhắn.
Hồi trc có anh kia nói Sg ngta chế biến hải sản gia vị này nọ ngon hơn ở Đn, vì Đn chỉ có mỗi hấp, luộc chủ yếu, mình nói vì hải sản phải tươi sống mới ăn hấp hay luộc đc đó, cái gì đã cần phải bỏ gia vị nhìu thì cái đó thường ko còn tươi sốngĐơn giản và đừng ngậy quá...mồm của mình nó thế.
Còn anh gì ở trên mồm ảnh khác
Cho nên món bún bò ĐN cũng vậy, nhìn tô bún ko hấp dẫn, ít gia vị màu mè nhưng xươg thịt heo bò quê nhỏ mà thơm, hầm nước ngọt, miếng giò khoanh đc chặt bằng tay chứ ko phải cưa bằng máy phẳng lì như các quán ở sg
Đúng là mỗi ng thích mỗi kiểu
Quán Đông Kinh còn có có miếng thịt luộc vừa ăn...cắt kích thước bằng ngón tay cái, vừa thịt vừa mỡ vừa da...ăn rất là phê mợ à.
Quán này mở năm 98, bảo con chủ quán bún bò này đầu tư cafe thắng lớn. Giờ là chủ 3, 4 quán cafe sân vườn : miền đồng thảo, du miên, nghê thường ( ko nhớ tên lắm )
À ra vậy .Tui thường dắt mấy cô ghệ nhí vô Du Miên .Quán đó chắc đầu tư mấy chục tỷ
Bạn vào mấy quán cafe đó gọi món bún bò thì mùi vị y chang quán bành văn trân.
Bảo công nhận có tài làm quán cafe thật. Quán nào mở ra cũng đông khách thời gian dài.
