Góc ảnh dành cho Dalat

[hnhcuong]

Em vẫn mong có dịp lên Đà Lạt chỉ để lang thang& chụp hình, bởi hình của em về Đà Lạt chỉ là hình lưu niệm của những chuyến đi chơi với vợ con, của những chuyến công tác vội vã, không có thời gian để chờ cái nắng, đón cái gió.

Lục chút cơm nguội Đà Lạt 2009 góp vui với bác chủ:

Dường như ở chốn đó, cảnh vật đọc được tâm trạng vui& buồn của con người:

#C.1

#C.2

#C.3

#C.4

 

[tammile]

Nhìn HXH với mấy cây thông này nhớ dalat quá...

 

[benhvienoto]

Phong cảnh thơ mộng đẹp quá bác ơi
Góc chụp rất nét
Mà bác cho em hỏi . Cái món Xắp xắp bác xe đạp đang đẩy là bán gì thế nhỉ

 

[viet thang 318i]

Xắp xắp là gỏi bò ở tp đó bác, nhưng nó hơi khác 1 tí là nước mắm ngọt hơn, dùng đu đủ non bào, và quan trọng nhất là thay vì ở SG họ dùng bò khô thì ở đây họ dùng bao tử bò (hoặc gan) xào lên rất ngon

 

[Hongsamac]

Xắp xắp là gỏi bò ở tp đó bác, nhưng nó hơi khác 1 tí là nước mắm ngọt hơn, dùng đu đủ non bào, và quan trọng nhất là thay vì ở SG họ dùng bò khô thì ở đây họ dùng bao tử bò (hoặc gan) xào lên rất ngon

Em thích nhất món này, những năm 90 chỉ khoảng 500 đ/ dĩa. Đặc biệt là nước mắn cay cay ăn trong thời tiết lạnh lạnh của Dalat đúng là tuyệt vời.

 

[viet thang 318i]

Xắp xắp là gỏi bò ở tp đó bác, nhưng nó hơi khác 1 tí là nước mắm ngọt hơn, dùng đu đủ non bào, và quan trọng nhất là thay vì ở SG họ dùng bò khô thì ở đây họ dùng bao tử bò (hoặc gan) xào lên rất ngon

Em thích nhất món này, những năm 90 chỉ khoảng 500 đ/ dĩa. Đặc biệt là nước mắn cay cay ăn trong thời tiết lạnh lạnh của Dalat đúng là tuyệt vời.

về ĐL là mỗi ngày em làm 2-3 dĩa. :x

 

[tungnq]

Em góp chút hình đợt vừa rồi mới đi về

Từ Thiền viện Trúc Lâm nhìn xuống

Hồ Tuyền Lâm

Hoa Đà Lạt và hoa nhà em

 

[tammile]

Dalat Golf

Đồi Cù đúng ra là tài sản chung của người dân của Dalat nay chỉ dành cho người có tiền

Các múi đồi trước đây rất tròn, e nghe người lớn nói Đồi Cù trước đây được ví như ổ trứng Rồng bi giờ bị cào bằng để quýnh Golf

Không gian tĩnh lặng

Bãi tập cho người mới bắt đầu tập chơi

Có sẵn gậy cho người tập, bác nào rảnh lên đây bỏ 100K ra quýnh thử 50 banh đi... cảm giác Ymost lắm

To be continued...

 

[hnhcuong]

Món Xắp xắp quả là có nhiều bác quan tâm:

<span style=""color: #ff0000;"">Gỏi đu đủ - Xắp Xắp</span>

- Đu đủ bào sẳn thành sợi nhỏ
- Rau quế
- Thịt khô bò ngon
- Nước mắm: 1 muỗng
- Dấm đỏ: 1 muỗng
- Ớt xay: nhắm theo khả năng ăn cay chừng nào
- Đường: 1 muỗng
- Nước lọc: 2-3 muỗng

Cách pha chế nước mắm ngon:
- 1 nước mắm + 1 dấm + 1 đường + 2 nước lọc nấu lên để nguội, khi ăn thì cho ớt vào

Làm:
- Đu đủ mua về bào hay mua đu đủ bào sẵn ngoài chợ
- Khô bò mua ở chợ về, dùng kéo cắt nhỏ theo chiều ngang
- Rau quế rửa sạch dùng kéo cắt nhỏ
- Trình bày: xếp đu đủ lên dĩa, cho ít ra quế lên trên, cho khô bò lên trên cùng . Khi ăn thì chan nước mắm vào .

Nguồn gốc tên gọi "xắp xắp": trước đây có một ông già bán món này ở quanh hồ Xuân Hương, ổng dùng một cái kéo và 'xắp xắp' cái kéo đó để rao hàng.

(Nguồn: tổng hợp tùm lum web )

 

[hnhcuong]

Dạo tiếp hồ Xuân Hương:

#C.5

#C.6