Re:HFC: CHINH PHỤC CHÂU PHI 
Vài Nét Về Đất Nước Nam Phi
Thông tin chung
Nam Phi, đất nước nằm ở cực Nam Châu Phi, với đường bờ biển dài 2.800 km được bao bởi hai đại dương là Đại Tây dương và Ấn Độ dương, có tổng diện tích xấp xỉ bằng diện tích của ba quốc gia, Pháp, Ý và Tây Ban Nha cộng lại, vào khoảng 1,22 triệu km2 . Phía Bắc giáp với Namibia, Botswana và Zimbabwe, phía Đông với Mozambique và Swaziland và vương quốc Lesotho
.
<span style=""color: #800000;"">Một điều thú vị là nằm lọt thỏm trong đất nước Nam Phi lại có 2 vương quốc</span>:
- Vương quốc Lesotho là một quốc gia nhỏ bé (diện tích 30,000 km[sup]2[/sup], dân số khoảng 2 triệu người). Tuy vậy, nó được ngăn cách với nam Phi bằng những dãy núi khổng lồ.
- Vương quốc Swaziland là một quốc gia giáp với Nam Phi ở 3 phía Bắc, Tây, Nam, giáp với Mozambique về phía Đông 17,363 km[sup]2[/sup] dân số hơn 1 triệu người.
Nam Phi gồm 9 tỉnh, trong đó trung tâm công nghiệp và tài chính Johannesburg và thủ đô Pretoria tập trung ở tỉnh Gauteng. Vì vậy, cho dù là tỉnh có diện tích nhỏ nhất Nam Phi nhưng Gauteng lại là mảnh đất giàu có, thịnh vượng và đông dân nhất
Nam Phi là đất nước có nhiều mỏ khoáng sản, có trữ lượng kim cương, bạch kim đứng đầu thế giới. Mặc cho sản lượng vàng ở đây đã giảm mạnh trong hai thập kỷ vừa qua, Nam Phi vẫn chiếm giữ ngôi đầu bảng trong ngành sản xuất vàng.
Dân số
Dân số Nam Phi hiện ở mức 49,32 triệu người, trong đó có gần 80% là người da đen, 9%
là da trắng, còn lại 2,6% là dân châu Á. Mặc dù vậy, của cải vẫn nằm trong tay phần lớn dân da trắng, dù chế độ apartheid đã chấm dứt được 16 năm. Người dân Nam Phi có tới 11 ngôn ngữ chính thức, trong đó tiếng Anh thường được dùng trong các hoạt động thương mại và là thứ tiếng được dùng phổ biến thứ 5 tại đây. Một số ngôn ngữ khác là Zulu, Xhosa, Afrikaans, Bắc Sotho, Tswana, Nam Sotho, Tsonga, Swazi, Venda và Nam Ndebele.
Điều đặc biệt là Nam Phi là quốc gia có số người nhiễm AIDS đông nhất thế giới, với hơn 5 triệu dân số nhiễm HIV.
Ngôn ngữ
Nam Phi là một quốc gia đa chủng tộc với nhiều loại ngôn ngữ gồm :
Tiếng Anh,
Afrikaans,
Zulu,
Xhosa,
Swazi,
Ndebele,
Bắc Sotho,
Nam Sotho,
Tsonga,
Tswana,
Venda. Trong đó tiếng Anh cũng được dùng khá phổ biến.
Điện
Hầu hết các nơi sử dụng điện thế 220V, 50Hz, sử dụng loại phích cắm 3 chấu tròn. Nên đem theo phích cắm đổi từ 2 chấu sang 3 chấu để tiện việc sử dụng cá nhân tại nước sở tại.
Ẩm thực
Nam Phi là một quốc gia đa chủng tộc lại từng là thuộc địa nên ẩm thực của nước này cũng khá phong phú và độc đáo. Quốc sản của Nam Phi là
Bobotie, một món ăn có hình dạng một ổ bánh mì, trong đó có thịt , nho khô, các loại trái cây khô, kết hợp với trứng nướng. Người Nam Phi thường thưởng thức món ăn này với cơm vàng và trang trí chuối, óc chó, tương ớt quanh món ăn.
Ngoài ra còn có các món:
Koeksisters: Là một loại bánh rán của Nam Phi, có hình dạng xoắn ốc, có hương thơm ngọt ngào của đường và si-rô.
Biltong: là một loại thức ăn nhanh của người Nam Phi, một dạng thực phẩm khô ướp mặn, được chế biến từ thịt bò, đà điểu, linh dương. Món ăn này thường được dùng kèm với bánh xốp nướng, khoai tây chiên.
Sheep heads: gần giống với món gà quay nhưng được chế biến từ đầu cừu. Bạn có thể mua món ăn này ở bất cứ đâu: tại siêu thị, cửa hàng thức ăn, quầy thực phẩm ven đường. Cách chế biến: người ta rửa sạch đầu cừu bằng muối, sau đó quay trên lửa. Món ăn có hương thơm rất đậm đà.
Boerewors: Đây là món ăn truyền thống của người Nam Phi – một loại xúc xích. Bạn có thể tìm thấy món này tại các quầy hàng ven đường, chợ, các lễ hội thể thao. Món ăn được chế biến với phương pháp nướng và có nhiều vị khác nhau
Bunny Chow: món ăn bao gồm bánh mì, kẹp chung với một trong các loại thịt truyền thống có hương vị cà ri như thịt cừu, gà, kèm với hạt đậu. Người ta không sử dụng thịt heo để chế biến món ăn này.
Braaivleis: Món thịt nướng được chế biến với hương vị riêng của Nam Phi, có thể ăn kèm cà chua và các món salad
Melktert: Là một món tráng miệng kiểu Nam Phi. Melktert gồm lớp vỏ bánh làm bằng bột, nhân bánh gồm các thành phần như sữa, trứng, đường. Để chế biến người ta dùng phương pháp nướng, sau đó phủ một chút quế lên bề mặt bánh trước khi thưởng thức.
