Vừa rồi em có dịp đi miền tây để khai trương karaoke của người quen sẵn dịp ghé Đồng Tháp đi ghe qua Cần Thơ để thăm hầm nuôi cá tra của người quen .Từ Đồng Tháp em đi ghe qua 2 bờ sông Tiền và Sông Hậu để thẳng tiến vào hầm nuôi cá tra :
Cuối cùng thì cũng vào đến hầm cá :
Đây là toàn cảnh hầm cá , tuy nhiên 3 hầm này chỉ là quy mô nhỏ :
Mặc dù chỉ là quy mô nhỏ nhưng 1 lần thu hoạch của 3 hầm này cũng đạt 25 tỷ đồng với giá cá tra hiện tại là 25.000đ/ký . Riêng tiền thức ăn thì một ngày tiêu tốn 30-40 triệu đồng / ngày :
Thức ăn phải vào cả ghe thế này :
Vì nhập thức ăn nhiều nên phải dùng cái này để chấm công :
Sở dĩ em nói 3 hầm này chỉ là quy mô nhỏ vì người nhà chỉ sang hầm bên cạnh xa xa thì nói nhiều người khác quy mô lớn hơn 1 lần thu hoạch cá tra thu về hàng trăm tỷ đồng :
Xung quanh những hồ cá này luôn có rất nhiều cò , em thắc mắc tại sao lại có 1 con cò bị chết treo ngược đầu thế này :
Thì được giải thích rằng : vì làm vậy để răn đe những con cò khác sợ không dám xuống bắt cá thì hậu quả sẽ như vậy .
Các bác có thể để ý có nguyên 1 hàng dây dài căng đầy móc câu là để giăng bẫy bọn cò , nếu xà xuống bắt cá thì khi bay lên có thể dính bẫy móc câu :
Các bác xem cá nổi như mè xem mê không nè :
Sau khi thăm hầm nuôi cá thì chủ hầm cá dẫn về huyện Thốt Nốt , sẵn tiện em chụp vài cảnh chơ quê :
Hàng hóa thì toàn là những thứ gắn liền với miền sông nước .
Thốt nốt bây giờ cũng đang cựa mình trong xu thế hiện đại hóa :
Nhưng vẫn còn nét mộc mạc chân quê :
Sau đó , em được chủ hầm cá dẫn đến Nhà hàng Lộc Phát lớn nhất ở Thốt Nốt mà cũng là của ông chủ hầm cá :
Bao nhiêu món ngon đều được đem đãi khách quí nhưng ngon và lạ nhất phải nói đến món này :
Món này được giới thiệu là cơm siu siu : được nấu từ gạo campuchia với lá dứa , có mè đen xay nhuyễn ăn với chà bông , món đơn giản nhưng rất ngon miệng vì gạo dẻo như nếp mùi vị thơm ngon không lẫn vào đâu .
Một chuyến đi thật thú vị do em làm PV :
Cuối cùng thì cũng vào đến hầm cá :
Đây là toàn cảnh hầm cá , tuy nhiên 3 hầm này chỉ là quy mô nhỏ :
Mặc dù chỉ là quy mô nhỏ nhưng 1 lần thu hoạch của 3 hầm này cũng đạt 25 tỷ đồng với giá cá tra hiện tại là 25.000đ/ký . Riêng tiền thức ăn thì một ngày tiêu tốn 30-40 triệu đồng / ngày :
Thức ăn phải vào cả ghe thế này :
Vì nhập thức ăn nhiều nên phải dùng cái này để chấm công :
Sở dĩ em nói 3 hầm này chỉ là quy mô nhỏ vì người nhà chỉ sang hầm bên cạnh xa xa thì nói nhiều người khác quy mô lớn hơn 1 lần thu hoạch cá tra thu về hàng trăm tỷ đồng :
Xung quanh những hồ cá này luôn có rất nhiều cò , em thắc mắc tại sao lại có 1 con cò bị chết treo ngược đầu thế này :
Thì được giải thích rằng : vì làm vậy để răn đe những con cò khác sợ không dám xuống bắt cá thì hậu quả sẽ như vậy .
Các bác có thể để ý có nguyên 1 hàng dây dài căng đầy móc câu là để giăng bẫy bọn cò , nếu xà xuống bắt cá thì khi bay lên có thể dính bẫy móc câu :
Các bác xem cá nổi như mè xem mê không nè :
Sau khi thăm hầm nuôi cá thì chủ hầm cá dẫn về huyện Thốt Nốt , sẵn tiện em chụp vài cảnh chơ quê :
Hàng hóa thì toàn là những thứ gắn liền với miền sông nước .
Thốt nốt bây giờ cũng đang cựa mình trong xu thế hiện đại hóa :
Nhưng vẫn còn nét mộc mạc chân quê :
Sau đó , em được chủ hầm cá dẫn đến Nhà hàng Lộc Phát lớn nhất ở Thốt Nốt mà cũng là của ông chủ hầm cá :
Bao nhiêu món ngon đều được đem đãi khách quí nhưng ngon và lạ nhất phải nói đến món này :
Món này được giới thiệu là cơm siu siu : được nấu từ gạo campuchia với lá dứa , có mè đen xay nhuyễn ăn với chà bông , món đơn giản nhưng rất ngon miệng vì gạo dẻo như nếp mùi vị thơm ngon không lẫn vào đâu .
Một chuyến đi thật thú vị do em làm PV :
Last edited by a moderator:
