Thần kinh đại nội thì cứ chém bừa, chứ bún bò Huế ăn tại Huế như CCC ... "Cái gì tồn tại thì hợp lý, cái gì hợp lý thì tồn tại" (Heghel)A biết Lan rỗ hay nói gì hôn
Bưởi Diễn troongf đúng ở Diễn thì giờ cũng chả còn mấy, tuy vậy ngay ở chính gốc ở Diễn cũng có cây ngon, cây dở ẹc.
Bưởi ngon là cây cũ trong vườn, đất chặt, trời mưa mọc rêu được.
Bưởi dở là bưởi trồng ngoài bãi, thực ra là ruộng, quả to nhưng xốp, khô ít nước, muốn ngon phải nhiều năm sau ra bói.
Vị của bưởi Diễn nổi trội nhất là ngọt sắt, bưởi hái để góc nhà 1 thời gian xuống nước ăn ngọt, đậm, múi róc bóc dễ dàng. Các người già có vẻ thích vì nó k gợi tý chua nào.
Ngoài Bắc còn có 1 loại bưởi, theo mình là sang chảnh hơn, dù k nổi tiếng, đó là bười Đoan hùng( Phú Thọ). Bưởi này ko ngọt nhiều như Diễn, nhưng vị thanh mát và rất thơm, múi bưởi cũng róc, dễ bóc. Bưởi này có thể mô tả là ăn no được. Vị nó cao sang quyền quý hơn thực sự.
Ngay cạnh quê của bưởi Diễn là xã Minh khai, Từ Liêm( cũ) Hà nội, đi thêm 1 đoạn là xã Vaan Canh, Hoài đức, Hà tây( cũ) chỗ này có đặc sản cam Canh, quả cam vỏ thơm, ruột ngọt cũng rất hương vị. Có câu " cam Canh, bưởi Diễn" là vậy.
Vùng Vân Canh này, có làng họ còn trồng... quất. Quất đẹp ko kém gì Quảng bá Nghi tàm ở Tây hồ, mà dân đây lại ưa cho thuê, chở đến tận nhà khách hàng, thu tiền, rằm thang giêng trở ra lại đến lấy về vườn nuôi tiếp.
Nhưng cam Canh thực sựười cũng chả còn nhiều, khu đô thị Vân Canh ẩu HUD lấy hết cả đất rồi.
Từ Vân canh đi xéo về phía Nam là vườn hoa Tây Tựu bạt ngàn hoa, nhưng hay có mùi thuốc trừ sâu nồng nặc. Vượn hoa Tây tựu nghe nói được quy hoạch bảo tồn, ko cho xây đô thị. Hoa đẹp, mua bó đồng tiền cắm chục hôm vẫn tươi đẹp rực rỡ...
Bưởi ngon là cây cũ trong vườn, đất chặt, trời mưa mọc rêu được.
Bưởi dở là bưởi trồng ngoài bãi, thực ra là ruộng, quả to nhưng xốp, khô ít nước, muốn ngon phải nhiều năm sau ra bói.
Vị của bưởi Diễn nổi trội nhất là ngọt sắt, bưởi hái để góc nhà 1 thời gian xuống nước ăn ngọt, đậm, múi róc bóc dễ dàng. Các người già có vẻ thích vì nó k gợi tý chua nào.
Ngoài Bắc còn có 1 loại bưởi, theo mình là sang chảnh hơn, dù k nổi tiếng, đó là bười Đoan hùng( Phú Thọ). Bưởi này ko ngọt nhiều như Diễn, nhưng vị thanh mát và rất thơm, múi bưởi cũng róc, dễ bóc. Bưởi này có thể mô tả là ăn no được. Vị nó cao sang quyền quý hơn thực sự.
Ngay cạnh quê của bưởi Diễn là xã Minh khai, Từ Liêm( cũ) Hà nội, đi thêm 1 đoạn là xã Vaan Canh, Hoài đức, Hà tây( cũ) chỗ này có đặc sản cam Canh, quả cam vỏ thơm, ruột ngọt cũng rất hương vị. Có câu " cam Canh, bưởi Diễn" là vậy.
Vùng Vân Canh này, có làng họ còn trồng... quất. Quất đẹp ko kém gì Quảng bá Nghi tàm ở Tây hồ, mà dân đây lại ưa cho thuê, chở đến tận nhà khách hàng, thu tiền, rằm thang giêng trở ra lại đến lấy về vườn nuôi tiếp.
Nhưng cam Canh thực sựười cũng chả còn nhiều, khu đô thị Vân Canh ẩu HUD lấy hết cả đất rồi.
Từ Vân canh đi xéo về phía Nam là vườn hoa Tây Tựu bạt ngàn hoa, nhưng hay có mùi thuốc trừ sâu nồng nặc. Vượn hoa Tây tựu nghe nói được quy hoạch bảo tồn, ko cho xây đô thị. Hoa đẹp, mua bó đồng tiền cắm chục hôm vẫn tươi đẹp rực rỡ...
Nhưng méo thể tồn tại được nếu bán tại Sài Gòn. Ngon dở đánh giá trên tổng thể chung ... chứ đem miệng lưỡi chôn rau cắt rốn ra thì làm méo còn gì khách quan .... Khác mịa gì dân Thái Bình tấm tắc khen bánh cáy ngon, người ngoại tỉnh lớ xớ ăn vô Tào Tháo rượt bỏ mịa.
Mình Thái lọ chính hiệu mình xác nhận là bánh Cáy dân TB làm để bán là chính, và đang cố làm thương hiệu như 1 món cổ truyền.
Còn ăn thì dân dó toàn mua đậu xanh Hải dương về nhấm nháp...
em nhớ có nhiều oser cnler là người ngụ phương nam nhưng còn nhiều thương nhớ về miền đất Bắc lắm
tag thử @songoi @olala12343
tag thử @songoi @olala12343
Chục năm trước em sống 2 năm ở làng Phú Diễn, ăn bưởi Diễn cảm nhận thua xa bưởi da xanh miền Nam.
