Nam kỳ Lục tỉnh có cái củ gì thấy kiu là "củ mì tinh" hổng biết có lan ca gì khoai mi hông ta ?
"bột mì tinh" trong suốt mần đủ loại bánh mặn/ngọt : bánh Ích Trần, Xôi Nước, Bánh Ít (chẹp chẹp)
Phan Thiết có loại bánh Quai "dạt" (vạc) nhỏ bằng móng tay cũng trong suốt, nhưn tôm chấm nước mắm đầy ớt + hành phi - phải ghim bằng cái nĩa nhỏ chứ hổng gắp đũa được nó trợt
lâu lâu yêu wái chưn zài PT gởi xe tốc hành vô khỏi nấu cơm
"bột mì tinh" trong suốt mần đủ loại bánh mặn/ngọt : bánh Ích Trần, Xôi Nước, Bánh Ít (chẹp chẹp)
Phan Thiết có loại bánh Quai "dạt" (vạc) nhỏ bằng móng tay cũng trong suốt, nhưn tôm chấm nước mắm đầy ớt + hành phi - phải ghim bằng cái nĩa nhỏ chứ hổng gắp đũa được nó trợt
lâu lâu yêu wái chưn zài PT gởi xe tốc hành vô khỏi nấu cơm
BANH_TET nói:Nam kỳ Lục tỉnh có cái củ gì thấy kiu là "củ mì tinh" hổng biết có lan ca gì khoai mi hông ta ?
"bột mì tinh" trong suốt mần đủ loại bánh mặn/ngọt : bánh Ích Trần, Xôi Nước, Bánh Ít (chẹp chẹp)
Phan Thiết có loại bánh Quai "dạt" (vạc) nhỏ bằng móng tay cũng trong suốt, nhưn tôm chấm nước mắm đầy ớt + hành phi - phải ghim bằng cái nĩa nhỏ chứ hổng gắp đũa được nó trợt
lâu lâu yêu wái chưn zài PT gởi xe tốc hành vô khỏi nấu cơm
Giống bánh bột lọc Huế quá bác Bánh Tét.
Bột này khuấy với nước sôi sẽ sêt sệt và trong giống như bộ sắn dây. Bỏ thêm chút đường rồi uống. Quá đã.gakho nói:@Hule,Hule nói:Ò, lâu quá mới thấy lại cây khoai hạ (cây thấp màu xanh dưới gốc chuối, ngoài quê em kêu thế, không biết mấy bác gọi là gì), lúc em còn nhỏ ăn sáng thường là khoai luộc hoặc cơm nguội. khoai hạ không nhiều nên thường được luộc chung với khoai mì hoặc khoai lang, có mùa khoai hạ toàn sơ, nhai trẹo cả hàm.
gakho nói:Tặng các bác một góc ở làng quê Việt Nam.
Bác nói cây khoai hạ nghe lạ tai quá, Cây nầy phía bắc gọi là cây dông ta (phân biệt vời dông tây/chuối nước, chóc), ng miền trung gọi là cây bình tinh hay ngâm làm bột như bột mì để làm bánh ngày Tết. Tui cũng mới lần đầu nghe bác nói cây khoai hạ.
BANH_TET nói:phải có đủ 4 cái "cù lao" bằng sành chứa nước chận kiến bò 4 chưn đógrenade nói:
gạc măng giê, cặp táp, xà bông, xăng (chạy xe cộ, máy nổ) ... giờ mà biểu dịch ra chữ Việt là tui kiếm cái chiếu quỳ lạy luôn
Cái gạc mang giê nhà em xài tới năm 1996 lận, dùng để nhét đồ vô thôi chứ chuột gián kiến gì muốn chun vô thì chun vì nó mục nát rùi. Năm đó em lấy chồng, chồng em thấy thảm quá nên kêu bỏ đi, ổng mua tặng Má vợ cái tủ treo bằng nhôm. Nhà em nhiều đồ cổ lắm, đến lúc giải tỏa dọn nhà đi chỉ đem theo được áo quần và sách vở, còn đồ đạc bỏ lại theo nhà không ai thèm lấy. Muốn mang theo vài thứ làm kỷ niệm mà không biết để đâu nên dứt ruột bỏ đi. Cái rề sô (bếp dầu), bàn ủi than, radio, quạt máy bằng sắt, cả gói căm xe mua từ thời bao cấp Má cũng còn cất trên giàn... Bỏ hết, uổng ghê.
cái rề sô là bếp dây điện mayso , kg phải bếp dầu
rechaud electrique
rechaud electrique
rangnhon nói:BANH_TET nói:phải có đủ 4 cái "cù lao" bằng sành chứa nước chận kiến bò 4 chưn đógrenade nói:
gạc măng giê, cặp táp, xà bông, xăng (chạy xe cộ, máy nổ) ... giờ mà biểu dịch ra chữ Việt là tui kiếm cái chiếu quỳ lạy luôn
Cái gạc mang giê nhà em xài tới năm 1996 lận, dùng để nhét đồ vô thôi chứ chuột gián kiến gì muốn chun vô thì chun vì nó mục nát rùi. Năm đó em lấy chồng, chồng em thấy thảm quá nên kêu bỏ đi, ổng mua tặng Má vợ cái tủ treo bằng nhôm. Nhà em nhiều đồ cổ lắm, đến lúc giải tỏa dọn nhà đi chỉ đem theo được áo quần và sách vở, còn đồ đạc bỏ lại theo nhà không ai thèm lấy. Muốn mang theo vài thứ làm kỷ niệm mà không biết để đâu nên dứt ruột bỏ đi. Cái rề sô (bếp dầu), bàn ủi than, radio, quạt máy bằng sắt, cả gói căm xe mua từ thời bao cấp Má cũng còn cất trên giàn... Bỏ hết, uổng ghê.
Pháp nó gọi réchaud là để chỉ chung các loại bếp lò nhỏ dễ di chuyển đem theo cắm trại dã ngoại, có ngọn lửa, đủ loại : than củi, xăng, dầu hôi, gaz, alcoool :
[link]http://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9chaud[/link]
rồi thì người mình cũng gọi theo nó luôn
dân Pháp rất khoái du lịch cắm trại, kiu là "đi va-căng" mỗi kỳ con cháu nghỉ Hè, thường xài xe van hay wagon 5 cửa chở cả ô sin chó mèo theo luôn suốt cả tuần
[link]http://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9chaud[/link]
rồi thì người mình cũng gọi theo nó luôn
dân Pháp rất khoái du lịch cắm trại, kiu là "đi va-căng" mỗi kỳ con cháu nghỉ Hè, thường xài xe van hay wagon 5 cửa chở cả ô sin chó mèo theo luôn suốt cả tuần
