RE: Nhật ký hành trình Adventure Tour 2008 "HCM-Vientiane-Golden Triangle-Luang Prabang"
Tối ngon miệng với noòng xảo Pakse
Khuya lang thang tìm resort hạng sang
50 cây số đường quanh co ngoằn ngoèo qua đi nhanh chóng với tài nghệ lái xe của các bác thành viên OS, đặc biệt là của bác cơ trưởng xe – gi – cung - duoc. Nghe danh trên diễn đàn đã lâu, nhưng đúng là trăm nghe không bằng một thấy.
Thật lòng, Iris thích cảm giác đi trên những chặng đường đèo quanh co nối tiếp nhau. Nơi đường thẳng, đồng bằng, tầm mắt nhìn xa và rộng, dường như không thú vị bằng đi trên những con đường đèo dốc, khi mà tầm mắt bị hạn chế, khi mà chưa biết điều gì đang chờ mình ở phía trước.
Độ cao gần 700m so với mực nước biển đã hạ xuống còn chừng 100m. Chặng đường tiếp theo là địa hình đồng bằng với những cung đường vắng. Trời ngả về chiều khi xuống đến đồng bằng Nam Lào. Hoàng hôn, lại thêm một chiều hoàng hôn trên đường. Đường đến Pakse vẫn còn xa. Những hàng cây, dãy núi bên đường sẫm màu dần. Thỉnh thoảng mới có một vài bóng người qua lại và cũng thỉnh thoảng mới thấy một vài cụm dân cư thưa thớt.
Bình minh và hoàng hôn là sự khởi đầu và sự kết thúc. Chặng đường ngày hôm nay cũng cần phải kết thúc khi trời tối, để có thể ăn uống, tắm rửa nghỉ ngơi. Thế nên khi đến Pakse vào khoảng hơn 8g tối, mọi người đều thở phào nhẹ nhõm. Viễn cảnh một bữa ăn ngon, một giấc ngủ êm ái đang mở ra trước mắt.
Pakse là thủ phủ của Champasak, một tỉnh Nam Lào. Trước khi đến đây, Iris chỉ biết về Champasak với những dòng thông tin khô khan từ chính nơi mình đang làm việc: Champasak (hay còn gọi là Champassak) là một tỉnh lớn nằm ở phía tây nam Lào, giáp biên giới với Thái Lan và Campuchia. Cách đây 1.400 năm về trước, Champasak đã là một lãnh địa hùng mạnh trong lưu vực Hạ sông Mekong. Từ thế kỷ I đến thế kỷ IX, Champasak là đất của vương quốc Funan và Chenla. Sau đó Champasak trở thành vùng đất tiền đồn của vương triều Khmer dưới thời Angkor rồi trở thành 1 trong 3 lãnh địa thuộc vương quốc Lane Xang. Năm 1946, vương quốc Lào ra đời và Champasak trở thành 1 tỉnh của vương quốc. Năm 1975 nhà nước CHDCND Lào ra đời và Champasak vẫn là 1 tỉnh dưới thể chế nhà nước mới. Ngày nay Champasak là một trong 18 tỉnh và là tỉnh có diện tích lớn nhất của Lào. Cùng với Thủ đô Vientiane, Champasak là trong hai địa phương kết nghĩa với TPHCM. Thủ phủ Pakse được xem là trung tâm kinh tế, thương mại, văn hóa của cả 4 tỉnh Nam Lào.
Sở dĩ Iris viết dài dòng về Champasak và Pakse như vậy là có nguyên nhân. Pakse là nơi đô thị sầm uất, nên cả đoàn hạ quyết tâm phải có một bữa ăn ngon và 1 chỗ nghỉ thật xứng đáng, tầm cỡ như một resort 5 sao để tẩy trần sau một chặng đường dài mệt nhọc.
Bữa ăn ngon đã có, vị bia Lào cũng càng ngon vì trong đó có phần nộp phạt của những thành viên sáng nay dậy muộn, kể cả của hai thành viên nữ. “Quân lệnh như sơn”, hai bác cơ trưởng và cơ phó rất nghiêm khắc và cái hầu bao của bác thủ quỹ Rùa trong trường hợp này luôn rộng mở. Nhưng các thành viên của đoàn đều rất hào hứng dậy muộn, hăng hái tăng gia sản xuất thêm cho ngân quỹ chung. Các cô phục vụ trong quán cũng khá dễ thương, có cô nói được tiếng Việt, nên bia càng chảy như suối, lời càng tuôn như sông. Mới chỉ thấy noòng xảo Pakse mà các bác đã như vậy, không biết khi đến Vientiane thì như thế nào nhỉ?
11 giờ đêm bắt đầu hành trình đi tìm chỗ ngủ. Pakse vốn không thiếu khách sạn nhưng đêm này không biết là cái đêm gì mà khách sạn nào cũng hết chỗ. Rất nhiều xe bus hai tầng mang biển số Thái Lan đậu đầy đường. Du khách từ Thái sang có mặt ở khắp mọi nơi. Đồng hồ nhích dần sang con số 12, rồi lại sang ngày mới. Ba chiếc ô tô cứ chạy loanh quanh trên đường tìm khách sạn. Iris đếm được đến khách sạn thứ 11 thì buồn ngủ quá, không đếm nữa. [&o]
Bác Rùa, bác Tý nêu ý kiến: nếu đêm nay không tìm thấy khách sạn thì… làm một mạch đến Vientiane. Cơ trưởng xe – gi – cung – duoc quyết ngay hai phương án: Một là tiếp tục chạy ra khu ngoại ô tìm khách sạn, hai là giữ tốc độ 40, 50km/h, từ từ hướng về thủ đô nước bạn.
Giữa lúc mơ ước về một resort hạng sang sắp tan thành mây khói, thì có tin vui báo từ xe bác Tý: Đã tìm thấy một nơi nghỉ xứng đáng với đoàn. Lập tức hai xe còn lại rẽ vào một con hẻm nhỏ ven đường, cây cối um tùm, đường đất, tối đen như mực và như tiền đồ chị Dậu…[8D]
Trong con hẻm ấy có gì thì xin xem hồi sau sẽ rõ.