Chào cả nhà buổi sáng đầu tuần. Sáng t2 bận rộn với công việc, cuộc họp để chuẩn bị lên kế hoạch cho những tháng cuối năm. Em Hằng xin chia sẻ tới anh chị các món ăn ngon mà em đã từng thử qua trong chuyến Phú Quốc vừa rồi. Cả nhà thấy món nào ngon, tâm đắc mình cùng chia sẻ với nhau nhé.
1. Bún quậy Kiến Xây
Bác nào ra PQ chắc cũng đều tìm đến thử món này. Món này theo em thấy khá ok ( bác nào k ăn được tanh thì chắc k thích lắm do chả cá, chả tôm được quét vô tô rồi làm chín bằng nước nóng hổi luôn ) ăn kèm với nước châm mình tự pha.
2. Kem dừa chợ đêm
Em ăn khá nhiều kem dừa ở nhiêu nơi khác nhau, khoái nhất vẫn là ăn kem dừa ở Phú Quốc. Vị nó béo ngọt của sữa chứ không phải ngọt do nhiều đường hoá học.
3. Đậu phộng Chouchou được 1 ông người Pháp sáng tạo ra khi đến Việt Nam. Vô chợ đêm là bắt gặp rất nhiều gian hàng bán và sẽ được ăn thử vị mỗi loại. Bác nào có dịp nên thử qua vị tỏi ớt, phô mai, thịt nướng,muối tôm thử. Ở đây bán nhiều size khác nhau, mua về làm quà cũng khá hợp lý
4. Bún Kèn Út Lượm
Món bún được nấu bởi cá Nhàu, cá ngân xay nhuyễn ướp gia vị rồi ăn kem với nước dùng nấu với nước cốt dừa. Ăn có vị béo, tươi của cá khá ngon
5. Gỏi cá Trích
Cá Trích tươi tái chanh ăn giòn giòn, ăn kèm với nước chấm đậu phộng, các loại rau sống khá ngon. Món này Hằng ăn không thấy mùi tanh
6. Ghẹ Hàm Ninh
Làng chài Hàm Ninh là nơi có ghẹ nhiều và ngon nhất Phú Quốc. Ghẹ tuy nhỏ nhưng thịt chắc, đậm đà.Ghẹ còn tươi sống bắt lên đem luộc ăn ngay kèm với muối tiêu chanh là ngon nhất
7. Còi biên mai nướng
Theo Hằng biết thì còi biên là loại sò biển cắm sâu dưới đáy biển. Thịt còi biên khá nhão nên chỉ ăn phần còi. Nướng với muối ớt ăn giòn giòn, sật sật nhâm nhi vài lon bia nữa
1. Bún quậy Kiến Xây
Bác nào ra PQ chắc cũng đều tìm đến thử món này. Món này theo em thấy khá ok ( bác nào k ăn được tanh thì chắc k thích lắm do chả cá, chả tôm được quét vô tô rồi làm chín bằng nước nóng hổi luôn ) ăn kèm với nước châm mình tự pha.
2. Kem dừa chợ đêm
Em ăn khá nhiều kem dừa ở nhiêu nơi khác nhau, khoái nhất vẫn là ăn kem dừa ở Phú Quốc. Vị nó béo ngọt của sữa chứ không phải ngọt do nhiều đường hoá học.
3. Đậu phộng Chouchou được 1 ông người Pháp sáng tạo ra khi đến Việt Nam. Vô chợ đêm là bắt gặp rất nhiều gian hàng bán và sẽ được ăn thử vị mỗi loại. Bác nào có dịp nên thử qua vị tỏi ớt, phô mai, thịt nướng,muối tôm thử. Ở đây bán nhiều size khác nhau, mua về làm quà cũng khá hợp lý
4. Bún Kèn Út Lượm
Món bún được nấu bởi cá Nhàu, cá ngân xay nhuyễn ướp gia vị rồi ăn kem với nước dùng nấu với nước cốt dừa. Ăn có vị béo, tươi của cá khá ngon
5. Gỏi cá Trích
Cá Trích tươi tái chanh ăn giòn giòn, ăn kèm với nước chấm đậu phộng, các loại rau sống khá ngon. Món này Hằng ăn không thấy mùi tanh
6. Ghẹ Hàm Ninh
Làng chài Hàm Ninh là nơi có ghẹ nhiều và ngon nhất Phú Quốc. Ghẹ tuy nhỏ nhưng thịt chắc, đậm đà.Ghẹ còn tươi sống bắt lên đem luộc ăn ngay kèm với muối tiêu chanh là ngon nhất
7. Còi biên mai nướng
Theo Hằng biết thì còi biên là loại sò biển cắm sâu dưới đáy biển. Thịt còi biên khá nhão nên chỉ ăn phần còi. Nướng với muối ớt ăn giòn giòn, sật sật nhâm nhi vài lon bia nữa