Nước mắm

[Huboss]

Xin hỏi mấy thánh nước mắm , có phải để càng lâu càng ngon ???? nước mắm truyền thống nhe ... xin hết phần câu hỏi

 

[Kouler]

Chưa nghe bao giờ

 

[h2c]

Còn tùy anh chấm cái gì vào nc mắm nữa.

 

[cogaimu]

Xin hỏi mấy thánh nước mắm , có phải để càng lâu càng ngon ???? nước mắm truyền thống nhe ... xin hết phần câu hỏi

Không có chất bảo quản , để lâu nó đen thui và ăn không ngon nữa nha anh.

 

[Lan Rỗ]

Tầm 1 năm nếu chiết khỏi lu vại là hư rồi

 

[Vuyền]

cũng tùy vào mắm chảy ra từ đâu.

 

[anhba.]

Bị đen thì đem ra nắng phơi nhoen

 

[Ban Maz]

Đen thùi , ăn mặn chát. Phải pha với bột ngọt

 

[xxmagicxx]

Xin hỏi mấy thánh nước mắm , có phải để càng lâu càng ngon ???? nước mắm truyền thống nhe ... xin hết phần câu hỏi

Nước mắm truyền thống có 2 loại: loại nấu và không nấu.
Nếu quê Tiền Giang thì là nước mắm cá linh nước ngọt, lấy ra khỏi lu, khạp là đem nấu rồi lọc cặn. Có thể nêm nếm thêm ít gừng, bột ngọt tùy khẩu vị.
Nước mắm vùng biển thì thường là không nấu. Thời gian ủ lâu hơn. Nên nếu đúng hàng xịn thì mùi nó khủng khiếp .

 

[Johnnie371]

Xin hỏi mấy thánh nước mắm , có phải để càng lâu càng ngon ???? nước mắm truyền thống nhe ... xin hết phần câu hỏi

Nước mắm đâu phải rượu