Mài ít ok anh.
Dùng nhiều đến lúc cũng phải mài bằng đá, lúc đó cực á. Kiểu như dùng thẻ tín dụng, cà đã nhưng dũng phải nạp vô.
Hồi nhỏ mẹ mình hay nói: ai ác thì mài dao bén, ai hiền thì dao cùn!
Mình mài dao chưa bao giờ bén, cứ nghĩ là do mình hiền, nhưng vào thớt này nhận ra 2 điều: sai kỹ thuật và sai đồ mài!
Mình mài dao chưa bao giờ bén, cứ nghĩ là do mình hiền, nhưng vào thớt này nhận ra 2 điều: sai kỹ thuật và sai đồ mài!
dân mài dao chuyên nghiệp đây rồi!Đây anh, cục lớn thô mài phá, bén rồi liếc qua cục bùn mịn.
khỏi mua đao cạo lun.
View attachment 2193327
hồi em đi lính, có con dao bầu bằng thép mỏng dùng để thái thịt heo nhỏ ra, từ cái bản 15cm mà sau 6th thằng làm (01 ngày 01 lần) nó mài cái bản còn dưới 5cm, nhưng công nhận con dao bén ngót.
Các anh thật chuyên nghiệp!
Mình thì nhặt miếng đá đen thừa thợ ốp đá cắt ra, mài xong thấy thái rau hay thịt gì cũng đứt ngọt.
Ngày xưa thì nhà có cục đá xanh to, bê còng cả lưng, đặt ở bờ giếng, mài từ dao rựa, dao phay, rìu...đến hõm cả cục đá.
Mình thì nhặt miếng đá đen thừa thợ ốp đá cắt ra, mài xong thấy thái rau hay thịt gì cũng đứt ngọt.
Ngày xưa thì nhà có cục đá xanh to, bê còng cả lưng, đặt ở bờ giếng, mài từ dao rựa, dao phay, rìu...đến hõm cả cục đá.
Mua ở đâu 2 cục này anhĐây anh, cục lớn thô mài phá, bén rồi liếc qua cục bùn mịn.
khỏi mua đao cạo lun.
View attachment 2193327
