Trại nuôi trồng nấm, khởi đầu như thế nào?

[man010203]

@phanhuyvanhon : nấm linh chi Nhật (màu hồng-đúng nghĩa của xích chi) hiện nay có 4 đơn vị trồng được loại này với chất lượng khá cao ( em cũng nghe nói đã xuất qua Nhật mấy lần- nhưng giờ tự nhiên ngưng lại). Giống do viên nghiên cứu di truyền tư nhân của Nhật cung cấp. 
Theo 1 bảng phân chất hàm lượng sinh khối của Linh Chi giống Nhật trồng tại Nhật và VN tương đương nhau. 
Riêng về cách trồng thì trồng tại Nhật cho năng suất cao hơn nhưng thời gian thu hoạch lâu hơn 6 tháng so với cách trồng của VN.
Từ đó suy ra, với giá tham khảo 15 đồng Mỹ theo giá tham khảo chắc chắn là bị ép. HEHE
Bên cạnh đó, chưa nhà đầu tư nào dám đầu tư 1 dây chuyền kỹ thuật trích ly Linh Chi cho hoàn chỉnh với giá 800 ngàn-1 triệu đồng Mỹ ( công nghệ Nhật ). 
Nên bài toán trồng Linh Chi giống Nhật vẫn là 1 vấn đề nan giải.
1 điều khó lý giải của các tiến sỹ trồng nấm VN là sau 1 thời gian trồng nấm ăn, mấy ổng chuyển qua trồng nấm dược liệu hết (hehe, đem tềnh hềnh thị trường nước mình rồi so với người ta, nên kết cục ... khó đỡ ). 
Thái lan hiện nay vẫn trung thành với nấm ăn, các tiến sỹ kỹ sư vẫn nghiên cứu nấm dược liệu nhưng quy mô tương đối với các loại như (monkey, linh chi, vân chi, hoàng chi, hắc chi....)
Đơn vị làm gia vị xuất sang Nhạt bác Huy đừng nói với em là dona nha.

 

[Huyphanvanhon]

@phanhuyvanhon : nấm linh chi Nhật (màu hồng-đúng nghĩa của xích chi) hiện nay có 4 đơn vị trồng được loại này với chất lượng khá cao ( em cũng nghe nói đã xuất qua Nhật mấy lần- nhưng giờ tự nhiên ngưng lại). Giống do viên nghiên cứu di truyền tư nhân của Nhật cung cấp. 
Theo 1 bảng phân chất hàm lượng sinh khối của Linh Chi giống Nhật trồng tại Nhật và VN tương đương nhau. 
Riêng về cách trồng thì trồng tại Nhật cho năng suất cao hơn nhưng thời gian thu hoạch lâu hơn 6 tháng so với cách trồng của VN.
Từ đó suy ra, với giá tham khảo 15 đồng Mỹ theo giá tham khảo chắc chắn là bị ép. HEHE
Bên cạnh đó, chưa nhà đầu tư nào dám đầu tư 1 dây chuyền kỹ thuật trích ly Linh Chi cho hoàn chỉnh với giá 800 ngàn-1 triệu đồng Mỹ ( công nghệ Nhật ). 
Nên bài toán trồng Linh Chi giống Nhật vẫn là 1 vấn đề nan giải.
1 điều khó lý giải của các tiến sỹ trồng nấm VN là sau 1 thời gian trồng nấm ăn, mấy ổng chuyển qua trồng nấm dược liệu hết (hehe, đem tềnh hềnh thị trường nước mình rồi so với người ta, nên kết cục ... khó đỡ ). 
Thái lan hiện nay vẫn trung thành với nấm ăn, các tiến sỹ kỹ sư vẫn nghiên cứu nấm dược liệu nhưng quy mô tương đối với các loại như (monkey, linh chi, vân chi, hoàng chi, hắc chi....)
Đơn vị làm gia vị xuất sang Nhạt bác Huy đừng nói với em là dona nha.

Vậy theo ý bác man thì sao ? Có nên đầu tư thời gian vào cơ hội này không ? Tính khả thi được bao nhiêu phần trăm ? Chứ theo nhận định cá nhân anh , anh thấy đây là cơ hội khá tốt để mình phát triển đự án trồng nấm với quy mô lớn ,với cơ sở vật chất hiện có của anh ,cùng với các nhà chuyên môn hiện có trong nước mình sẽ mời về cộng tác hay làm cố vấn kỷ thuật , đủ sức để thực hiện dự án này và phát triển làng nghề tại địa phương ,
Hôm nào em rảnh ghé anh chơi , tham quan sơ bộ khu nuôi trồng và góp tí ý kiến ,còn có máu nữa thì cộng tác với anh

 

[keenlon]

@phanhuyvanhon : nấm linh chi Nhật (màu hồng-đúng nghĩa của xích chi) hiện nay có 4 đơn vị trồng được loại này với chất lượng khá cao ( em cũng nghe nói đã xuất qua Nhật mấy lần- nhưng giờ tự nhiên ngưng lại). Giống do viên nghiên cứu di truyền tư nhân của Nhật cung cấp.
Theo 1 bảng phân chất hàm lượng sinh khối của Linh Chi giống Nhật trồng tại Nhật và VN tương đương nhau.
Riêng về cách trồng thì trồng tại Nhật cho năng suất cao hơn nhưng thời gian thu hoạch lâu hơn 6 tháng so với cách trồng của VN.
Từ đó suy ra, với giá tham khảo 15 đồng Mỹ theo giá tham khảo chắc chắn là bị ép. HEHE
Bên cạnh đó, chưa nhà đầu tư nào dám đầu tư 1 dây chuyền kỹ thuật trích ly Linh Chi cho hoàn chỉnh với giá 800 ngàn-1 triệu đồng Mỹ ( công nghệ Nhật ).
Nên bài toán trồng Linh Chi giống Nhật vẫn là 1 vấn đề nan giải.
1 điều khó lý giải của các tiến sỹ trồng nấm VN là sau 1 thời gian trồng nấm ăn, mấy ổng chuyển qua trồng nấm dược liệu hết (hehe, đem tềnh hềnh thị trường nước mình rồi so với người ta, nên kết cục ... khó đỡ ).
Thái lan hiện nay vẫn trung thành với nấm ăn, các tiến sỹ kỹ sư vẫn nghiên cứu nấm dược liệu nhưng quy mô tương đối với các loại như (monkey, linh chi, vân chi, hoàng chi, hắc chi....)
Đơn vị làm gia vị xuất sang Nhạt bác Huy đừng nói với em là dona nha.

Vậy theo ý bác man thì sao ? Có nên đầu tư thời gian vào cơ hội này không ? Tính khả thi được bao nhiêu phần trăm ? Chứ theo nhận định cá nhân anh , anh thấy đây là cơ hội khá tốt để mình phát triển đự án trồng nấm với quy mô lớn ,với cơ sở vật chất hiện có của anh ,cùng với các nhà chuyên môn hiện có trong nước mình sẽ mời về cộng tác hay làm cố vấn kỷ thuật , đủ sức để thực hiện dự án này và phát triển làng nghề tại địa phương ,
Hôm nào em rảnh ghé anh chơi , tham quan sơ bộ khu nuôi trồng và góp tí ý kiến ,còn có máu nữa thì cộng tác với anh

Bác Huy tổ chức buổi off tham quan cơ sở của bác trong tuần sau để mọi người có cơ hội cùng ngồi xuống bàn sâu hơn về tính khả thi của dự án này. Em xin trước 1 ghế ngay hàng đầu luôn nha.

Hoặc chúng ta hẹn nhau một buổi off cafe tại TP.HCM rồi bàn cũng được.

@chaukiendat: em là người "thanh lý" hàng của bác nè, ha ha ha. Trái đất tròn và nhỏ xíu đúng không bác ?

 

[Dzung Khung]

Trên chỗ bác Huy gà ngon lém, cafe nó uổng ra

 

[man010203]

Em đang trả lời bác Huy tự nhiên bị out ra, làm biếng đánh lại quá. Hehe khi nào gặp nói luôn. Mà chung quy là không nên làm với cái giá 15 đồng Mỹ. Với giá đó có mà cạp đất ăn thêm. Em nói thật vì hiện nay các cơ sở trà tại Bảo Lộc thu 1 kg linh chi Việt Nam giá 280-320 ngàn 1 kg rồi ( em mối quen nó để giá đó), còn người khác thì giá thấp hơn không bao nhiêu đâu.
@ keenloon : nhận bản vẽ chưa bác.

 

[Huyphanvanhon]

Tôi rất muống mời anh em trong hội nấm off tại trang trại trồng nấm của tôi để ,để cùng nhau bàn bạc xem xét dự án này , chắc phải nhờ bác dzung và bác man đứng ra hô hào hội tụ anh hào giúp , rồi mình định ngày off nhé các bác
Nhưng tuần tới tôi có ít việc ở dalat rồi , chờ tôi đi dalat về chúng ta off nhé ,hân hạnh chào đón các bác tại trang trại trồng nấm

 

[ducphuon]

chào mọi người , mình cũng đang định trồng nấm đây, nhưng không biết đầu ra như thế nào, xuất khẩu hay bán trong nước, và trồng loại nấm nào cho lợi nhuận cao nhất vậy ?

 

[keenlon]

@Man: dạ, em nhận được rồi bác, thanks bác nhé.

Hay em mạo muội đề xuất buổi off với chương trình như thế này nhé:

Ngày trong tuần (vì là công việc chứ không phải offline vui chơi nhé), thứ 5 tuần sau, 17/01/2013 tại Cafe Vegas hoặc cafe Trung Nguyên (nơi đã tổ chức buổi off đầu tiên của OSFI) bên Phú Mỹ Hưng (em sẽ post sơ đồ hướng dẫn đường sau). Chương trình như sau:

08:00 - cafe ăn sáng, giao lưu nick và số điện thoại
08:30 - bác Dzung phát biểu khai mạc và giới thiệu thành phần tham dự
08:40 - bác Man010203 trình bày tổng quan ngành nấm và thực trạng hiện tại của Nấm VN
09:30 - bác Huyphanvanhon giới thiệu sơ lược cơ sở "10 ha" của mình và trình bày dự án cung cấp nấm cho đối tác Nhật
10:00 - coffee break
10:30 - bác Dzung tổng hợp các thông tin trình bày của 2 "tác giả"
10:40 - Hỏi và đáp
11:45 - Tiệc trưa giao lưu
13:30 - tham quan trại nấm của bác nam010203
15:30 - tham quan trại nấm của bác Huyphanvanhon
18:00 - kết thúc chuyến tham quan 2 trại nấm và giải tán

Em dự trù kinh phí cho buổi "hội thảo" này khoảng 200k/người, bao gồm cafe sáng (không bao gồm ăn sáng nhé), ăn trưa theo set lunch + trà đá và một phần quà nho nhỏ cho mỗi "diễn giả" Man010203 và Huyphanvanhon.

Tạm thời là vậy. Mọi người thấy ok thì đăng ký tại thớt này luôn nhé, em sẽ lo hậu cần cho.

 

[man010203]

chào mọi người , mình cũng đang định trồng nấm đây, nhưng không biết đầu ra như thế nào, xuất khẩu hay bán trong nước, và trồng loại nấm nào cho lợi nhuận cao nhất vậy ?

Hehe 10 ông trồng nấm đều đặt ra câu hỏi này, cuối cùng nấm mang thương hiệu Việt chỉ là xa vời.
1 ông bạn ngoại quốc hỏi em khi em đặt vấn đề xuât khẩu : mày ăn nấm bao nhiêu lần trong tuần, dân nuớc mày thường ăn nấm gì ? Em ngây thơ trả lời em ăn nấm 1 tuần 7 ngày ( em quăng lựu đạn), còn dân nước em dùng nấm rơm là chủ yếu, có xuất khẩu ra nước ngoài. Ông ngoại quốc cười hahahaha, nhậu tiếp....Gần cuối buổi nhậu ổng nói khi nào dân mày ăn nhiều loại nấm trong tuần chỉ cần 2 ngày thôi thì hãy đặt vấn đề xuất khẩu. Em đỏ chín người...Giờ thì em đã hiểu.

 

[Huyphanvanhon]

@Man: dạ, em nhận được rồi bác, thanks bác nhé.

Hay em mạo muội đề xuất buổi off với chương trình như thế này nhé:

Ngày trong tuần (vì là công việc chứ không phải offline vui chơi nhé), thứ 5 tuần sau, 17/01/2013 tại Cafe Vegas hoặc cafe Trung Nguyên (nơi đã tổ chức buổi off đầu tiên của OSFI) bên Phú Mỹ Hưng (em sẽ post sơ đồ hướng dẫn đường sau). Chương trình như sau:

08:00 - cafe ăn sáng, giao lưu nick và số điện thoại
08:30 - bác Dzung phát biểu khai mạc và giới thiệu thành phần tham dự
08:40 - bác Man010203 trình bày tổng quan ngành nấm và thực trạng hiện tại của Nấm VN
09:30 - bác Huyphanvanhon giới thiệu sơ lược cơ sở "10 ha" của mình và trình bày dự án cung cấp nấm cho đối tác Nhật
10:00 - coffee break
10:30 - bác Dzung tổng hợp các thông tin trình bày của 2 "tác giả"
10:40 - Hỏi và đáp
11:45 - Tiệc trưa giao lưu 
13:30 - tham quan trại nấm của bác nam010203
15:30 - tham quan trại nấm của bác Huyphanvanhon
18:00 - kết thúc chuyến tham quan 2 trại nấm và giải tán

Em dự trù kinh phí cho buổi "hội thảo" này khoảng 200k/người, bao gồm cafe sáng (không bao gồm ăn sáng nhé), ăn trưa theo set lunch + trà đá và một phần quà nho nhỏ cho mỗi "diễn giả" Man010203 và Huyphanvanhon.

Tạm thời là vậy. Mọi người thấy ok thì đăng ký tại thớt này luôn nhé, em sẽ lo hậu cần cho.

Dời ngày lại sau 20 đi các bác , ngày đó tôi con ở dalat chưa về tới, hơn nữa trong 1 ngày không thể tham quan 2 nơi được đâu bác ,trại bác Man ở cần giờ trại của tôi ở long an giáp với hóc môn mà làm sao kiệp
Tôi đề nghị of cafe ăn sáng ở sân bay xong lên trại tôi , ăn trưa tại trại tôi luôn , nói là trại chứ thực ra là khu nhà máy sx của tôi , còn khu 10 ha là phần đất trống sau nhà máy cty chưa sử dụng ,giờ sẽ trồng nấm ,các bác nhé