Chào các bác,
Em xin giới thiệu về em 1 tí, em sinh năm 92 và đang là 1 nhân viên trong ngân hàng. Do máu kinh doanh và công việc VP rất chán nên em có ấp ủ ý định KD quán bún này từ rất lâu. Lý do em chọn bán ở Sg và sản phẩm là bún cá (KG) là vì sở thích của em là ăn uống, hầu hết các quán ăn bình dân hiện tại em điều ăn quan trừ những nhà hàng cao cấp ra. Em biết dân TP.HCM chỉ cần ngon, lạ giá cả hợp lý sẽ rất đông khách. Em ăn rất nhiều nơi nhưng không nơi nào bán loại bún này, các bác có thể google để tìm hiểu về món này.
Ý định của em là sẽ thuê 1 mặt bằng tầm vài chục đến 100 met vuông để khởi nghiệp và những sản phẩm ban đầu bán là bún cá, bún thịt xào, gỏi cuốn vì 3 món đó đều sử dụng bún và nước mắm nên sẽ dễ link với nhau về nguyên liệu. Tiêu chí đầu tiên của mình là sạch và ngon.
+ Sạch là vì bây giờ đi đâu đồ ăn cũng có phot, đặc biệt là thức uống, kế hoạch của em là về bếp, rữa rau các thứ em show ra hết chứ ko dồn phía sau.
+ Ngon thì em sure là ngon vì em ăn nhiều r, đầu bếp chính sẽ là mẹ em vì mẹ em nấu ăn rất ngon bạn bè người thân đều khen. (Nhưng đó là nấu cho 1 nhà ăn, còn nấu để bán thì em chưa biết)
Kế hoạch ngắn hạn của em là lúc đầu chỉ làm nhỏ do vốn không nhiều, tuy nhiên sẽ bán kèm nước uống tư làm để kiếm thêm thu nhập VD(trà tắc, trà chanh, nước sâm).
Giá thì bình dân từ 20k-30k 1 phần ăn, 5-10k 1 phần nước uống
Kế hoạch dài hạn của em là sẽ mở 1 chuỗi quán như vây và thêm danh mục sản phẩm, kiểu chuyên nghiệp như bánh tráng phơi sương Hoàng Ty hay chè Thái Ý Phương ấy
Do là chưa bao h kinh doanh nên em muốn nhờ các bác tư vấn giúp em về mặt bằng, giá thuê, nên lưu ý điều gì, vốn tầm bao nhiu là đủ, kiểu kinh doanh như vậy ở sài gòn có khả thi không, nếu có bác nào có thể cùng đầu tư hoặc cùng làm có kinh nghiệm thì tốt quá... vốn em hiện tại chỉ tầm khoản 50tr thôi.
P/s Mình đã từng đi shengzeng TQ để buôn Dt xách tay trong nữa năm, đi campuchia biết được nguồn hàng si, hàng xe honda nên cần gì các bác cứ add zalo 0932.732.163 (hạn chế dt nhé)
Thanks các bác, nếu có ý tưởng KD, góp ý hoặc cần hổ trợ cứ liên hệ mình
Chúc các bác thành công