Update: làm thanh liên kết cho mọi người dễ tìm và đọc
Mình khá lưỡng lự, rất thích nhưng nghĩ đến việc đi chơi như vậy chắc chiều tối mới khởi hành tới Sa Đéc, đường từ Cà Mau đi tới Long Xuyên rồi vào Sa Đéc cũng phải 4 5 tiếng, lúc này đang tầm gần 8g sáng, chơi kiểu gì để chạy tới Sa Đéc mà không uể oải ?!
Nhưng nói cho cùng với sự nhiệt tình, khoản đãi có một không hai của anh, mình phải nói là người miền Tây mình biết là rất nhiệt tình với khách, nhưng anh này quả là trần đời có 1. Anh sẵn sàng chạy xe máy dắt đường đi từ Cà Màu vào U Minh Hạ, mình chạy theo mà không khỏi ngạc nhiên, bàng hoàng xen lẫn lạ lẫm với sự hiếu khách quá sức ngoạn mục này. Áo trắng dẫn đường.
Anh người Cà Mau, sáng đưa con đi học, rồi tầm 8g30 thì chạy xe vào cơ quan, nhưng vì hiếu khách nên anh sẵn sàng chạy trước dẫn đường, đi làm sớm hơn bình thường. Nơi cơ quan của anh chính là Vườn Quốc Gia U Minh Hạ.
Dừng lại ven đường, anh mua ít cá bỏ vào hồ ở cơ quan
Ven sông chỗ này là hàng phi lao nhìn hoành tráng quá trời, có thời gian và điều kiện là phi xe qua đó làm ngay một show ảnh rồi
Đường vào vườn quốc gia, đi ra khỏi trung tâm Cà Mau, xong đi dọc theo đường nhỏ nội khu với thiết kế ao hào kế bên là đường ống dẫn khí chạy trực tiếp kéo dài ra tới biển, nối tới khu nhà máy xử lý khí Cà Mau. Sau đó đi ra khỏi một cổng làng nhỏ, vào đường tỉnh lộ đang xây dựng, mai mốt đường vào U Minh Hạ ngon lành lắm đây.
Em cũng mới phát hiện là mình đi ngang dòng sông Ông Đốc trong bài Áo Mới Cà Mau
Xuôi mái chèo sông ông Đốc
Đêm trắng kịp tới chợ Cà Mau
Xuồng ghe ngày đêm không ngớt
Người Cà Mau dễ thương vô cùng.
Lúc này qua cái mố cầu sắc khá dữ dội, xe em không phải pickup, 7 chỗ gầm cao nhưng vẫn không chịu nổi cái mố, về được xài đồ mới, nguyên cây pô
Công nhân làm đường với chiếc off-road khá lạ
Xong là tới vị trí cổng vào của vườn, chuyến tham quan vườn của em xảy ra mọi thứ khá vui vẻ
Đầu tiên là chạy vào cổng xuyên qua mảng rừng tràm kế bên các khu mương, hào, kế tới mở cửa sắt đi vào vườn cam rộng mênh mông, trái ngọt, vắt uống tại chỗ sướng cả người, là vườn cam rừng nên trái sai trĩu nặng quả, không rầy không thuốc, thoải mái hái
Muốn hái nhiêu hái
Món này là già trẻ lớn bé ai cũng khoái, mọc đầy ra đó cứ thế mà bứt, như truyện cổ tích, người yêu em hăng say làm nông
Hình mật ong rừng U Minh, món này ở U Minh Hạ thuộc dạng hàng hóa đặc biệt, mấy con ấu trùng nhỏ là dùng để làm gỏi ăn, rồi còn có món mắm ong, vị mật U Minh Hạ đúng là khác hẳn các nơi khác, không ngọt lim, vị ngọt thanh, có hậu kiểm như vị trái tắc, màu mật dưới nắng ngã vàng nâu, gam đỏ tía trong tia mật và có sắc vàng óng ánh của tràm.
Sáp ong nhai như kẹo cao su, tuyệt vời. Đặc sản. Miếng nào được thử cũng ú ớ.
Ong rừng, nhìn là chất ngay, không phải ong ruồi
Ấu trùng ong làm gỏi, nghe bảo ăn ngon nhưng ăn vừa thôi chứ không phong trúng gãi cũng phê
Rồi được dẫn vào hái mận, trái hoa mênh mông, mận rừng rơi lã chã, chả biết nói sao luôn, đúng kiểu chuyện cổ tích hay đọc, có nàng tiên dắt đi tham quan, nay có chú cán bộ dắt đi
Mận tự nhiên, không ai đụng vào nên đầy cả ra, chim chóc thú tới ăn cũng không thể hết quả, các cây ra trái quá sai
Nói về mận
Vừa được chơi, vừa được phá, vừa được hái gói đem về
Sau vài vòng tham quan như vườn chuối to khổng lồ, lượng chuối ở đây cung cấp toàn thị trường (em không rõ thị trường miền Tây hay chỉ Cà Mau, nhưng với cỡ vườn chuối này chắc phải bao gồm cả miền Nam). Chỗ nào đi cũng có quà, được chơi bời.
Xong em cũng làm thử mấy phát nhấp nhấp, vài em cá rô
Cây khế, ở kế một cây cầu sắt, cho quả khá sai, tuy nhiên lá khế chua
Kế bên cây khế này là một cái miếu của liệt sỹ có tên là Lê Trong Lược (Lượt?!), câu chuyện về xuất phát điểm của miếu cũng rất là tâm linh
Câu chuyện kể rằng, trước đây vườn Quốc Gia, muốn xây cầu sắt ngay tại vị trí này, thời điểm san bằng đất, đào cọc làm mống gặp khá nhiều trục trặc, liên tục nhiều việc liên quan xây dựng không thể thực hiện được chỉ với vị trí cây cầu sắt này, về người, về máy móc. Công nhân, kỹ sư làm đường và cầu sắt cũng rất lấy lạ.
Xong cũng đồng thời điểm này ở tại Thanh Hóa, có một gia đình là người nhà của liệt sỹ Lê Trọng Lược cũng có đi tìm hài cốt nhưng mà sông núi nước Nam quá rộng, tìm đâu cho hết. Có người thân trong gia đình, vai cậu cháu sao đó hóa thân vào, bỗng dưng nói chuyện như ông Lượt, rồi yêu cầu gia đình gấp rút vào Nam bốc hài cốt, cả nhà sao đó thì không rõ, nhưng cùng nhau bay vào Nam, tới tận rừng U Minh Hạ liên hệ, rồi ngay tại vị trí mố cầu đang làm dở để làm lễ cúng, việc chỉ huy đào cũng tất cả theo lời thuật lại của hóa thân, mọi người đào mãi cũng không thấy đâu, nhưng khi tới trưa ổng la làm đau chân tao, làm nữa gãy ống quyển, thì mọi người mới di dời lên được hài cốt liệt sỹ. Rồi từ đó thì cầu cũng xây ổn thỏa, người ta lập miếu. Trước đó không ai biết liệt sỹ Lê Trọng Lược, cũng không ai biết tên ông ở ngay đây U Minh Hạ.
Em cũng cố gắng bớt đi những nội dung huyền hoặc, mấy cái này cũng chỉ toàn nghe lại nên coi như góp vui chuyện trà nước chứ không có truyền bá cái gì.
Được ít quà ở đây, có nhà kiểm lâm. Sạch sẽ, khang trang. Rồi tham quan bãi câu cá kéo dài, rất nhiều người chạy cả xe 16 chỗ vào đây thả câu. Kéo cần vào đây lure cá lóc chắc số 1 luôn. Xong tới tháp tham quan.
Nhân tiện em cũng minh họa việc cày cấy cả năm, năm nay mong cày đường bằng hơn kiểu đường này cho khỏe bớt
Từ trên tháp có thể thấy cây tràm mọc cao lên khỏi bụi phi lao với nhiều cái đọt gì đó em quên mất bám vào (cái đọt này là một loại rau ăn lẫu của xứ U Minh này, rất ngon, nhưng không phải mùa này)
Kênh đào có bến thuyền ra vào liên tục, đang có xây dựng đường xá nên cũng khá bụi, trời mưa chắc phải xe pickup vào ra mới dễ hơn
Kênh đào thẳng tấp
Bốn bề mênh mông và bằng phẳng, rừng đồng bằng, rừng đầm lầy nên không phải kiểu rừng nguyên sinh, với cũng trãi qua không ít bom đạn chiến tranh khốc liệt
Rừng phi lau với cây tràm bị cái cây đọt gì đó, mà em không nhớ nổi tên, cái đọt đó còn non, người ta bứt đem về làm rau lẫu
Và dĩ nhiên phải tới tiết mục thưởng thức món ăn dân dã, rừng rú ở đây. Mời các bác một ly rượu mật ong rừng U Minh, đầm hơn cả mật ong ruồi Đất Mũi nhé, ly này uống mà em cứ ngại nghị định 100.
Em vẫn thích kho cá miền Tây
Cá lóc nấu mẻ, ngon xỉu, ăn uống em khá dễ tính
Mỗi cái em chỉ thử 1 tí, còn món cá lóc nướng chui, thịt trắng bóc, rồi chuột rừng chiên xã, sáng em quết 2 cái bánh tầm gai rồi nên nói chung, giờ không thể nít vào chỗ nào nữa, rồi còn cá trê nướng nữa, chuột chiên ngon quá, làm nhìn cũng hài hòa, không để nguyên con mọi, mấy nhóc nhà em hưởng ứng ào ào.
Riêng em được tặng hẳng 2 cái đầu con cá trê, người bạn lấy làm ngạc nhiên khi em không ăn nổi 2 cái đầu cá, xong ảnh nhiệt tình nói cho biết cái đầu cá trê rất quan trọng, ở đây người ta nói
"Đi 50 cái đám cưới không bằng cái hàm dưới con cá trê". Báo hại em ăn thêm mà tưởng nổ tung cái dạ dày rồi.
Ra coi chỗ người ta lộng cá
Gió cuốn hoa trôi về đâu em biết không
Mái tóc đêm nay còn dư hương ấm nồng
Khúc hát có khi dở dang
Bóng tối có ai thở than
Hãy xóa dấu chân thời gian
Dòng sông tuổi thơ có mấy ai nào quên
Từng chiều đùa vui nhìn hoa tím trôi trên sông hiền
Rồi chia tay U Minh Hạ sau bữa trưa, chia tay người bạn mới quen mà vẫn không hết ngỡ ngàng trước sự hiếu khách của bạn. Em cũng không quên đặt mua ít đặc sản ở đây, mật ong là thứ không thể thiếu, đi U Minh mà về tay không thì sao được. Rồi còn rượu ong rừng U Minh nữa chứ. Nhiều khi đem về nhà, cảnh không còn, mùi gió, mùi nắng không cò, có thể uống rượu ong rừng không còn hay nhưng nó đem lại nhiều ký ức chắc chắn là thú vị và đáng để ghi lại, đem ra kể chuyện mỗi khi trà dư tửu hậu. Dzìa đây là dzị đó.
Về tới tp. HCM hôm nay em vẫn giữ liên hệ với người bạn đó, rồi em cũng đang trông rượu ong giao tới nơi trong tuần này, cuối tuần có mấy ông anh trong hội tennis, đãi mấy ổng cho mấy ổng biết thưởng thức, hôm rồi mới được mấy ổng đãi rượu trùm đuông đặc biệt, ở biên giới.
Kể lại về việc rời U MInh Hạ, em đi theo Google Map, chỉ đường đi từ Cà Mau qua lối QL63 tới Rạch Giá đi Minh Lương (hướng chỗ xuất phát là U Minh Hạ nên đi hướng này gần hơn), rồi từ Minh Lương sẽ chạy thẳng về QL80B tới cầu Vàm Cống, Long Xuyên. Chỗ này em bị vài vấn đề với cái bản đồ, số là đường thay đổi khá nhiều, xây mới cũng nhiều, báo hại Google Map cứ chỉ đi vào đường ngắn nhất, thì đường ngắn nhất là các đường đang xây dựng, cầu còn đang xây, vòng qua vòng lại, chạy tới chạy lui mất hơn 1 tiếng buổi trưa nắng mới ra tới chỗ thuận lợi chạy thẳng về Long Xuyên thì cũng chiều rồi, đoạn này làm em kiệt sức luôn, xong tới Sa Đéc thì trời cũng tối, ngay đầu Sa Đéc họ chặn đường làm cầu làm đường chi đó, thế lại phải đánh vòng vào trung tâm Sa Đéc. Tối giao thừa em chạy lăng quăng ngoài đường.
Mặc dù đường nắng, chạy tới chạy lui lòng vòng, nhưng gia đình em cũng xung lắm, thấy hàng phi lao là ùa xuống chụp ngay, bà ngoại điệu liền
Tới gần Rạch Giá, không quên dừng lại mua khớm Tắc Cậu, cả đoạn đường ở đây vườn khớm rất nhiều
Với sự sáng tạo, họ làm ra rất nhiều món từ khớm ngoài bán trái tươi ngâm đá, như nước đóng chai uống không bị rát miệng, bánh qui mứt khớm
Khớm khô, rất ngon ngọt
Ngay chợ Xẻo Rô là xóm khớm Tắc Cậu, trước khi qua cầu Cái Lớn, hình này em chụp là mô tả chưa hết cái sự náo nhiệt của xóm khớm ở đây, chỉ là em chạy qua rồi mới biết được Tắc Cậu nổi tiếng nên chỉ chụp được vài nơi lẻ tẻ, đây là họ bán trước vườn luôn, vườn phía sau hàng cây, phía xa là cầu Cái Lớn
Mấy trái khớm tươi bán trước vườn, vườn rất lớn đằng sau nhà
Tới Sa Đéc là tắt hơi rồi, te tua xơ mướp, chạy tới gần nhà cổ Huỳnh Thủy Lê, chàng nam nhân trong cuốn tiểu thuyết Người Tình do chính cô tình nhân viết lại, nữ nhà văn Marguerite Duras. Nhưng với em lúc này thì không có tình nghĩa gì nữa ngoài sống còn, em chọn món hủ tíu Sa Đéc siêu nổi tiếng, ăn quán chị Dậu cho đúng bài te tua tơi tã
Hủ tíu ngon lắm, mệt mà còn thấy nó ngon, ăn cả nhà có 120k, không tưởng luôn, rẽ, ngon, cọng hủ tíu dứt khoát không giống cọng ở Sài Gòn, không giống ở Cà Mau, nó ngon kiểu hủ tíu Sa Đéc
Gọi hủ tíu khô là ngon nhất theo cá nhân em thấy
Quán nằm ngay ngã tư Đồ Chiểu với Trần Hưng Đạo, sau lưng là phố đi bộ Nguyễn Huệ dọc bờ sông Tiền. Gần đó có quán hủ tíu 6 nghìn/tô. Xung quanh khu này rất nhiều chùa chiền, nhà cổ, chành ghe lớn chở gạo, nông sản, phân bón đi các nơi
Sẵn nói luôn về cái Sa Đéc này lịch sử là 254 năm, gốc người Hoa rất đông, tập trung chính là người Minh Hương thời điểm "Phản Thanh Phục Minh", họ gồm 3 tướng nhà Minh, đi qua Việt Nam rồi được Nhà Nguyễn (Gia Long ?!) cho phép đi về phía miền Tây này mở đất, mở cõi, một trong các tướng đi về Biên Hòa, tướng đi về Long Xuyên và phần còn lại về Sóc Trăng, trước thì toàn rừng rú, đầm lầy. Khai phá nơi này, nói chung là mình có mua cuốn sách nói về Sa Đéc, rất hay, biết thêm về người Việt mình và người Sa Đéc, văn hóa nói riêng, nhờ đọc cuốn sách này với cuốn công tử Bạc Liêu mình mới biết có vụ Tam Kiến ( Kiến Hòa - Bến Tre, Kiến Tường là tỉnh lỵ Mộc Hóa này thuộc về Tiền Giang, Sa Đéc là Kiến Phong) và Ngũ Quảng.
Mình search trên mạng thấy "Ngũ Quảng là một từ khá xưa gồm 5 vùng đất: Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Đức, Quảng Nam và Quảng Ngãi. Thời Gia Long, vùng Thừa Thiên gọi là dinh Quảng Đức. Qua thời Minh Mạng, dinh Quảng Đức đổi thành phủ Thừa Thiên. Sau năm 1945, đổi thành tỉnh Thừa Thiên và hiện nay là Thừa Thiên-Huế. "
Rốt cùng ăn xong thì lội bộ 1 hơi thật lâu ở đường Nguyễn Huệ, xong đi xung quanh trong đêm giao thừa xem kiến trúc cổ khu Trần Hưng Đạo - Đồ Chiểu, rồi lấy phòng khách sạn gần chợ trung tâm Sa Đéc, vạn sự thay đổi, 2 thái cực, chợ hiện đại, khu xung quanh chợ cũng thế, coi như khu phố cổ mình vừa đi qua vậy.
Đêm giao thừa tết Tây ở Sa Đéc, mặc dù gần bên chợ nhưng cũng khá im ắng, chỗ em ở là khách sạn Phương Nam, ở ok, không có muỗi, máy lạnh chạy cũng được, đêm giao thừa tết Tây, phê như con tê tê, đuối như trái chuối, em ngủ cái rẹt sau khi tắm rữa nước nóng sảng khoái. Em chào tạm biệt năm 2019.
- Cần Thơ Sông Nước, Điểm Tâm http://bit.ly/2tWZHih
- Bạc Liêu ai giàu ba họ ai khó ba đời http://bit.ly/3aboYWn
- Đường Tới Tận Cùng Đất Nước http://bit.ly/2t6Luzi
- Hừng Đông Đất Mũi http://bit.ly/2NjIztR
- Cà Mau Lữ Khách http://bit.ly/388ULp1
- Ngoại truyện U Minh Hạ http://bit.ly/30jBXkf
- Sa Đéc thành phố Hoa http://bit.ly/387fYzL
Mình khá lưỡng lự, rất thích nhưng nghĩ đến việc đi chơi như vậy chắc chiều tối mới khởi hành tới Sa Đéc, đường từ Cà Mau đi tới Long Xuyên rồi vào Sa Đéc cũng phải 4 5 tiếng, lúc này đang tầm gần 8g sáng, chơi kiểu gì để chạy tới Sa Đéc mà không uể oải ?!
Nhưng nói cho cùng với sự nhiệt tình, khoản đãi có một không hai của anh, mình phải nói là người miền Tây mình biết là rất nhiệt tình với khách, nhưng anh này quả là trần đời có 1. Anh sẵn sàng chạy xe máy dắt đường đi từ Cà Màu vào U Minh Hạ, mình chạy theo mà không khỏi ngạc nhiên, bàng hoàng xen lẫn lạ lẫm với sự hiếu khách quá sức ngoạn mục này. Áo trắng dẫn đường.
Anh người Cà Mau, sáng đưa con đi học, rồi tầm 8g30 thì chạy xe vào cơ quan, nhưng vì hiếu khách nên anh sẵn sàng chạy trước dẫn đường, đi làm sớm hơn bình thường. Nơi cơ quan của anh chính là Vườn Quốc Gia U Minh Hạ.
Dừng lại ven đường, anh mua ít cá bỏ vào hồ ở cơ quan
Ven sông chỗ này là hàng phi lao nhìn hoành tráng quá trời, có thời gian và điều kiện là phi xe qua đó làm ngay một show ảnh rồi
Đường vào vườn quốc gia, đi ra khỏi trung tâm Cà Mau, xong đi dọc theo đường nhỏ nội khu với thiết kế ao hào kế bên là đường ống dẫn khí chạy trực tiếp kéo dài ra tới biển, nối tới khu nhà máy xử lý khí Cà Mau. Sau đó đi ra khỏi một cổng làng nhỏ, vào đường tỉnh lộ đang xây dựng, mai mốt đường vào U Minh Hạ ngon lành lắm đây.
Em cũng mới phát hiện là mình đi ngang dòng sông Ông Đốc trong bài Áo Mới Cà Mau
Xuôi mái chèo sông ông Đốc
Đêm trắng kịp tới chợ Cà Mau
Xuồng ghe ngày đêm không ngớt
Người Cà Mau dễ thương vô cùng.
Lúc này qua cái mố cầu sắc khá dữ dội, xe em không phải pickup, 7 chỗ gầm cao nhưng vẫn không chịu nổi cái mố, về được xài đồ mới, nguyên cây pô
Công nhân làm đường với chiếc off-road khá lạ
Xong là tới vị trí cổng vào của vườn, chuyến tham quan vườn của em xảy ra mọi thứ khá vui vẻ
Đầu tiên là chạy vào cổng xuyên qua mảng rừng tràm kế bên các khu mương, hào, kế tới mở cửa sắt đi vào vườn cam rộng mênh mông, trái ngọt, vắt uống tại chỗ sướng cả người, là vườn cam rừng nên trái sai trĩu nặng quả, không rầy không thuốc, thoải mái hái
Muốn hái nhiêu hái
Món này là già trẻ lớn bé ai cũng khoái, mọc đầy ra đó cứ thế mà bứt, như truyện cổ tích, người yêu em hăng say làm nông
Hình mật ong rừng U Minh, món này ở U Minh Hạ thuộc dạng hàng hóa đặc biệt, mấy con ấu trùng nhỏ là dùng để làm gỏi ăn, rồi còn có món mắm ong, vị mật U Minh Hạ đúng là khác hẳn các nơi khác, không ngọt lim, vị ngọt thanh, có hậu kiểm như vị trái tắc, màu mật dưới nắng ngã vàng nâu, gam đỏ tía trong tia mật và có sắc vàng óng ánh của tràm.
Sáp ong nhai như kẹo cao su, tuyệt vời. Đặc sản. Miếng nào được thử cũng ú ớ.
Ong rừng, nhìn là chất ngay, không phải ong ruồi
Ấu trùng ong làm gỏi, nghe bảo ăn ngon nhưng ăn vừa thôi chứ không phong trúng gãi cũng phê
Rồi được dẫn vào hái mận, trái hoa mênh mông, mận rừng rơi lã chã, chả biết nói sao luôn, đúng kiểu chuyện cổ tích hay đọc, có nàng tiên dắt đi tham quan, nay có chú cán bộ dắt đi
Mận tự nhiên, không ai đụng vào nên đầy cả ra, chim chóc thú tới ăn cũng không thể hết quả, các cây ra trái quá sai
Nói về mận
Vừa được chơi, vừa được phá, vừa được hái gói đem về
Sau vài vòng tham quan như vườn chuối to khổng lồ, lượng chuối ở đây cung cấp toàn thị trường (em không rõ thị trường miền Tây hay chỉ Cà Mau, nhưng với cỡ vườn chuối này chắc phải bao gồm cả miền Nam). Chỗ nào đi cũng có quà, được chơi bời.
Xong em cũng làm thử mấy phát nhấp nhấp, vài em cá rô
Cây khế, ở kế một cây cầu sắt, cho quả khá sai, tuy nhiên lá khế chua
Kế bên cây khế này là một cái miếu của liệt sỹ có tên là Lê Trong Lược (Lượt?!), câu chuyện về xuất phát điểm của miếu cũng rất là tâm linh
Câu chuyện kể rằng, trước đây vườn Quốc Gia, muốn xây cầu sắt ngay tại vị trí này, thời điểm san bằng đất, đào cọc làm mống gặp khá nhiều trục trặc, liên tục nhiều việc liên quan xây dựng không thể thực hiện được chỉ với vị trí cây cầu sắt này, về người, về máy móc. Công nhân, kỹ sư làm đường và cầu sắt cũng rất lấy lạ.
Xong cũng đồng thời điểm này ở tại Thanh Hóa, có một gia đình là người nhà của liệt sỹ Lê Trọng Lược cũng có đi tìm hài cốt nhưng mà sông núi nước Nam quá rộng, tìm đâu cho hết. Có người thân trong gia đình, vai cậu cháu sao đó hóa thân vào, bỗng dưng nói chuyện như ông Lượt, rồi yêu cầu gia đình gấp rút vào Nam bốc hài cốt, cả nhà sao đó thì không rõ, nhưng cùng nhau bay vào Nam, tới tận rừng U Minh Hạ liên hệ, rồi ngay tại vị trí mố cầu đang làm dở để làm lễ cúng, việc chỉ huy đào cũng tất cả theo lời thuật lại của hóa thân, mọi người đào mãi cũng không thấy đâu, nhưng khi tới trưa ổng la làm đau chân tao, làm nữa gãy ống quyển, thì mọi người mới di dời lên được hài cốt liệt sỹ. Rồi từ đó thì cầu cũng xây ổn thỏa, người ta lập miếu. Trước đó không ai biết liệt sỹ Lê Trọng Lược, cũng không ai biết tên ông ở ngay đây U Minh Hạ.
Em cũng cố gắng bớt đi những nội dung huyền hoặc, mấy cái này cũng chỉ toàn nghe lại nên coi như góp vui chuyện trà nước chứ không có truyền bá cái gì.
Được ít quà ở đây, có nhà kiểm lâm. Sạch sẽ, khang trang. Rồi tham quan bãi câu cá kéo dài, rất nhiều người chạy cả xe 16 chỗ vào đây thả câu. Kéo cần vào đây lure cá lóc chắc số 1 luôn. Xong tới tháp tham quan.
Nhân tiện em cũng minh họa việc cày cấy cả năm, năm nay mong cày đường bằng hơn kiểu đường này cho khỏe bớt
Từ trên tháp có thể thấy cây tràm mọc cao lên khỏi bụi phi lao với nhiều cái đọt gì đó em quên mất bám vào (cái đọt này là một loại rau ăn lẫu của xứ U Minh này, rất ngon, nhưng không phải mùa này)
Kênh đào có bến thuyền ra vào liên tục, đang có xây dựng đường xá nên cũng khá bụi, trời mưa chắc phải xe pickup vào ra mới dễ hơn
Kênh đào thẳng tấp
Bốn bề mênh mông và bằng phẳng, rừng đồng bằng, rừng đầm lầy nên không phải kiểu rừng nguyên sinh, với cũng trãi qua không ít bom đạn chiến tranh khốc liệt
Rừng phi lau với cây tràm bị cái cây đọt gì đó, mà em không nhớ nổi tên, cái đọt đó còn non, người ta bứt đem về làm rau lẫu
Và dĩ nhiên phải tới tiết mục thưởng thức món ăn dân dã, rừng rú ở đây. Mời các bác một ly rượu mật ong rừng U Minh, đầm hơn cả mật ong ruồi Đất Mũi nhé, ly này uống mà em cứ ngại nghị định 100.
Em vẫn thích kho cá miền Tây
Cá lóc nấu mẻ, ngon xỉu, ăn uống em khá dễ tính
Mỗi cái em chỉ thử 1 tí, còn món cá lóc nướng chui, thịt trắng bóc, rồi chuột rừng chiên xã, sáng em quết 2 cái bánh tầm gai rồi nên nói chung, giờ không thể nít vào chỗ nào nữa, rồi còn cá trê nướng nữa, chuột chiên ngon quá, làm nhìn cũng hài hòa, không để nguyên con mọi, mấy nhóc nhà em hưởng ứng ào ào.
Riêng em được tặng hẳng 2 cái đầu con cá trê, người bạn lấy làm ngạc nhiên khi em không ăn nổi 2 cái đầu cá, xong ảnh nhiệt tình nói cho biết cái đầu cá trê rất quan trọng, ở đây người ta nói
"Đi 50 cái đám cưới không bằng cái hàm dưới con cá trê". Báo hại em ăn thêm mà tưởng nổ tung cái dạ dày rồi.
Ra coi chỗ người ta lộng cá
Gió cuốn hoa trôi về đâu em biết không
Mái tóc đêm nay còn dư hương ấm nồng
Khúc hát có khi dở dang
Bóng tối có ai thở than
Hãy xóa dấu chân thời gian
Dòng sông tuổi thơ có mấy ai nào quên
Từng chiều đùa vui nhìn hoa tím trôi trên sông hiền
Rồi chia tay U Minh Hạ sau bữa trưa, chia tay người bạn mới quen mà vẫn không hết ngỡ ngàng trước sự hiếu khách của bạn. Em cũng không quên đặt mua ít đặc sản ở đây, mật ong là thứ không thể thiếu, đi U Minh mà về tay không thì sao được. Rồi còn rượu ong rừng U Minh nữa chứ. Nhiều khi đem về nhà, cảnh không còn, mùi gió, mùi nắng không cò, có thể uống rượu ong rừng không còn hay nhưng nó đem lại nhiều ký ức chắc chắn là thú vị và đáng để ghi lại, đem ra kể chuyện mỗi khi trà dư tửu hậu. Dzìa đây là dzị đó.
Về tới tp. HCM hôm nay em vẫn giữ liên hệ với người bạn đó, rồi em cũng đang trông rượu ong giao tới nơi trong tuần này, cuối tuần có mấy ông anh trong hội tennis, đãi mấy ổng cho mấy ổng biết thưởng thức, hôm rồi mới được mấy ổng đãi rượu trùm đuông đặc biệt, ở biên giới.
Kể lại về việc rời U MInh Hạ, em đi theo Google Map, chỉ đường đi từ Cà Mau qua lối QL63 tới Rạch Giá đi Minh Lương (hướng chỗ xuất phát là U Minh Hạ nên đi hướng này gần hơn), rồi từ Minh Lương sẽ chạy thẳng về QL80B tới cầu Vàm Cống, Long Xuyên. Chỗ này em bị vài vấn đề với cái bản đồ, số là đường thay đổi khá nhiều, xây mới cũng nhiều, báo hại Google Map cứ chỉ đi vào đường ngắn nhất, thì đường ngắn nhất là các đường đang xây dựng, cầu còn đang xây, vòng qua vòng lại, chạy tới chạy lui mất hơn 1 tiếng buổi trưa nắng mới ra tới chỗ thuận lợi chạy thẳng về Long Xuyên thì cũng chiều rồi, đoạn này làm em kiệt sức luôn, xong tới Sa Đéc thì trời cũng tối, ngay đầu Sa Đéc họ chặn đường làm cầu làm đường chi đó, thế lại phải đánh vòng vào trung tâm Sa Đéc. Tối giao thừa em chạy lăng quăng ngoài đường.
Mặc dù đường nắng, chạy tới chạy lui lòng vòng, nhưng gia đình em cũng xung lắm, thấy hàng phi lao là ùa xuống chụp ngay, bà ngoại điệu liền
Tới gần Rạch Giá, không quên dừng lại mua khớm Tắc Cậu, cả đoạn đường ở đây vườn khớm rất nhiều
Với sự sáng tạo, họ làm ra rất nhiều món từ khớm ngoài bán trái tươi ngâm đá, như nước đóng chai uống không bị rát miệng, bánh qui mứt khớm
Khớm khô, rất ngon ngọt
Ngay chợ Xẻo Rô là xóm khớm Tắc Cậu, trước khi qua cầu Cái Lớn, hình này em chụp là mô tả chưa hết cái sự náo nhiệt của xóm khớm ở đây, chỉ là em chạy qua rồi mới biết được Tắc Cậu nổi tiếng nên chỉ chụp được vài nơi lẻ tẻ, đây là họ bán trước vườn luôn, vườn phía sau hàng cây, phía xa là cầu Cái Lớn
Mấy trái khớm tươi bán trước vườn, vườn rất lớn đằng sau nhà
Tới Sa Đéc là tắt hơi rồi, te tua xơ mướp, chạy tới gần nhà cổ Huỳnh Thủy Lê, chàng nam nhân trong cuốn tiểu thuyết Người Tình do chính cô tình nhân viết lại, nữ nhà văn Marguerite Duras. Nhưng với em lúc này thì không có tình nghĩa gì nữa ngoài sống còn, em chọn món hủ tíu Sa Đéc siêu nổi tiếng, ăn quán chị Dậu cho đúng bài te tua tơi tã
Hủ tíu ngon lắm, mệt mà còn thấy nó ngon, ăn cả nhà có 120k, không tưởng luôn, rẽ, ngon, cọng hủ tíu dứt khoát không giống cọng ở Sài Gòn, không giống ở Cà Mau, nó ngon kiểu hủ tíu Sa Đéc
Gọi hủ tíu khô là ngon nhất theo cá nhân em thấy
Quán nằm ngay ngã tư Đồ Chiểu với Trần Hưng Đạo, sau lưng là phố đi bộ Nguyễn Huệ dọc bờ sông Tiền. Gần đó có quán hủ tíu 6 nghìn/tô. Xung quanh khu này rất nhiều chùa chiền, nhà cổ, chành ghe lớn chở gạo, nông sản, phân bón đi các nơi
Sẵn nói luôn về cái Sa Đéc này lịch sử là 254 năm, gốc người Hoa rất đông, tập trung chính là người Minh Hương thời điểm "Phản Thanh Phục Minh", họ gồm 3 tướng nhà Minh, đi qua Việt Nam rồi được Nhà Nguyễn (Gia Long ?!) cho phép đi về phía miền Tây này mở đất, mở cõi, một trong các tướng đi về Biên Hòa, tướng đi về Long Xuyên và phần còn lại về Sóc Trăng, trước thì toàn rừng rú, đầm lầy. Khai phá nơi này, nói chung là mình có mua cuốn sách nói về Sa Đéc, rất hay, biết thêm về người Việt mình và người Sa Đéc, văn hóa nói riêng, nhờ đọc cuốn sách này với cuốn công tử Bạc Liêu mình mới biết có vụ Tam Kiến ( Kiến Hòa - Bến Tre, Kiến Tường là tỉnh lỵ Mộc Hóa này thuộc về Tiền Giang, Sa Đéc là Kiến Phong) và Ngũ Quảng.
Mình search trên mạng thấy "Ngũ Quảng là một từ khá xưa gồm 5 vùng đất: Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Đức, Quảng Nam và Quảng Ngãi. Thời Gia Long, vùng Thừa Thiên gọi là dinh Quảng Đức. Qua thời Minh Mạng, dinh Quảng Đức đổi thành phủ Thừa Thiên. Sau năm 1945, đổi thành tỉnh Thừa Thiên và hiện nay là Thừa Thiên-Huế. "
Rốt cùng ăn xong thì lội bộ 1 hơi thật lâu ở đường Nguyễn Huệ, xong đi xung quanh trong đêm giao thừa xem kiến trúc cổ khu Trần Hưng Đạo - Đồ Chiểu, rồi lấy phòng khách sạn gần chợ trung tâm Sa Đéc, vạn sự thay đổi, 2 thái cực, chợ hiện đại, khu xung quanh chợ cũng thế, coi như khu phố cổ mình vừa đi qua vậy.
Đêm giao thừa tết Tây ở Sa Đéc, mặc dù gần bên chợ nhưng cũng khá im ắng, chỗ em ở là khách sạn Phương Nam, ở ok, không có muỗi, máy lạnh chạy cũng được, đêm giao thừa tết Tây, phê như con tê tê, đuối như trái chuối, em ngủ cái rẹt sau khi tắm rữa nước nóng sảng khoái. Em chào tạm biệt năm 2019.
Chỉnh sửa cuối:
Hôm nay mình vừa nhận hàng gửi từ U Minh Hạ, thật vui thật lạ. Có rượu mỏ quạ, có rượu ong rừng U Minh Hạ, có mật ong mà nguyên cả cái mảng mật còn trong tổ chưa tan ra, thật thích, nhai nhai rất vui miệng.
Có tàng ong gồm sáp và ong nhộng để xào chiên ăn như nhộng tầm, béo hơn nhộng tầm
Mình thử làm món nhộng ong xào theo hướng dẫn từ cách lấy tàng ong trong đó có nhộng ong, bỏ vào nước sôi rồi dùng rỗ lấy nhọng ông và đổ sáp ong đi, xong bỏ vô xào với thơm, thêm tí hành lá, dầu mỡ, làm 1 ly rượu ong rừng U Minh Hạ, vỗ đùi đánh đét, ngon bá chấy.
Nấu nước sôi lên bỏ tàng tổ ong vào để nhộng nổi lên
photos.app.goo.gl
Xào nhộng ong
photos.app.goo.gl
Ra món ăn nhộng xảo thơm:
Rồi em cũng nhận được mắm ong, mấy món này được biết khá khó tìm mua, coi như mình cũng có chút quả đi, mắm ong thì ăn khắc bắc, em luộc thịt heo lên cuốn rau, quất với mắm ong, độ mặn vừa phải, ăn nhiều không sợ bị đột quỵ vì mặn, kèm béo béo ngậy ngậy. Tiếc là em không có bồn bồn tươi
Mấy món này tết nhất ngồi lai rai với huynh đệ coi như có chuyện kể rồi.
Có tàng ong gồm sáp và ong nhộng để xào chiên ăn như nhộng tầm, béo hơn nhộng tầm
Mình thử làm món nhộng ong xào theo hướng dẫn từ cách lấy tàng ong trong đó có nhộng ong, bỏ vào nước sôi rồi dùng rỗ lấy nhọng ông và đổ sáp ong đi, xong bỏ vô xào với thơm, thêm tí hành lá, dầu mỡ, làm 1 ly rượu ong rừng U Minh Hạ, vỗ đùi đánh đét, ngon bá chấy.
Nấu nước sôi lên bỏ tàng tổ ong vào để nhộng nổi lên
New video by Vu Pham
photos.app.goo.gl
Xào nhộng ong
New video by Vu Pham
photos.app.goo.gl
Ra món ăn nhộng xảo thơm:
Rồi em cũng nhận được mắm ong, mấy món này được biết khá khó tìm mua, coi như mình cũng có chút quả đi, mắm ong thì ăn khắc bắc, em luộc thịt heo lên cuốn rau, quất với mắm ong, độ mặn vừa phải, ăn nhiều không sợ bị đột quỵ vì mặn, kèm béo béo ngậy ngậy. Tiếc là em không có bồn bồn tươi
Mấy món này tết nhất ngồi lai rai với huynh đệ coi như có chuyện kể rồi.
Update: làm thanh liên kết cho mọi người dễ tìm và đọc
Nhìn góc phố Sa Đéc ngày đầu năm tết tây hiền lành, cảm giác thật bình thản, là ngày nghỉ, vắng xe, không nghe ồn ào như kiểu phố thị Hồ Chí Minh
Có quán cafe ngay phía dưới khách sạn, vị cafe cũng ngon lành vừa đủ cho một buổi sáng đầu năm quá hay ho, trời se se của buổi sáng, nó không lạnh nhưng mát, làm ly cafe đá Sài Gòn, lâu lắm rồi không còn hút thuốc, bình thường không khí thế này kéo một cái cũng phê lắm, nhưng cũng may đã lâu rồi xa em kỷ niệm, cơ thể khỏe hẳn ra, tốt cho phổi và con cái, về cả đạo đức bọn nhỏ nhìn vào và kiểu, mình nói được làm được
Cafe ngay góc phố gần chợ Sa Đéc
Khách sạn trông cũng khang trang, tối qua phê quá, chỉ biết tìm chỗ ngủ cho nhanh
Cọng hủ tíu Sa Đéc thì thử rồi, cả nhà muốn thử cái bánh tầm bì của Sa Đéc và các món điểm tâm ở cái quán mà mở ra anh em review rất tích cực
quán xá cũng đông đúc ngày đầu năm
Ngay đường PHan Bội Châu dọc theo rạch Cái Sơn
Cọng hủ tíu đặc trưng, loại bột gạo làm dòn dòn, cứng cứng, ăn không bị bánh mềm ra, được chế biến thành nhiều thứ
Bánh hỏi Sa Đéc không ngon thì ở đâu ngon
Bánh tầm bì Sa Đéc xa cà ri gốc Miên đã thành món Hoa Việt, có chả giò, thịt quay, bì
Món bánh cuốn với nem, vùng này có nem Lai Vung, vùng này Đồng Tháp Mười mà lị, nếu không lười em đã đạp tới Đồng Tháp cháp thêm mấy món xứ sen như bánh xèo Cao Lãnh, lẫu cá linh, bánh phồng tôm, nhưng ngặt nỗi bắt đầu thấy nhớ nhà rồi, ăn toàn đặc sản, giờ thấy đặc sản là thôi quãi
Quán đối diện con kênh trông cũng không khác kênh rạch Sài Gòn là mấy
No nê đầu năm mới, em đánh 1 vòng dọc theo dòng Mekong, trông theo các nhà cổ, các chùa chiền, miếu cổ, đan xen của sự hiện đại và thay đổi theo thời gian của bản thân Sa Đéc, nắng còn đẹp, em chạy thẳng tới làng hoa Sa Đéc.
Qua cầu vào làng hoa, có cái xóm nhỏ ven sông, bên trái là mạn làng hoa, thấy hoa trồng ra ngoài rồi
Ở đây ngày đầu năm như trẫy hội, từ khắp nơi các tỉnh lân cận, nam thanh nữ tú, ông già bà già, họ đổ cả xe du lịch về, người đi ngư mắc cữi, xe gia đình tư nhân khắp nơi tìm chỗ đậu, em đi sớm tìm được cây xanh bóng mát cho dù giữa trưa nắng, lũi xe vào xong đi bộ tới làng hoa, Công An Giao Thông khắp nơi cùng an ninh và lực lượng dân phòng làm việc căng đét, rất ồn ào từ cổng vào làng tới trong làng, đối lập hoàn toàn cái sự tĩnh lặng sáng nay
Làng hoa là một combo kết hợp kiểu tham quan ngắm cảnh, là nông trại trồng hoa, là nơi bán cây kiểng (chứ không riêng gì hoa), thường là loại cây hoa ngắn ngày, có một số vị trí thiết kế cho du khách mua vé vào tham quan vườn hoa, bán hàng rong, bán nước, bãi đậu xe, ... Wow. Ngày đầu Xuân chúc non nước thanh bình, em nghe như nhạc xuân vang lên khắp nơi.
Em đi lúc này chắc sớm khoản 4 ~ 6 ngày, hoa mới nhú, chưa nở tung, ngày hoa nở tung chắc ở đây rực rỡ lắm, chỗ nào có hoa thì anh chị em nhào tới cố gắng có cho mình ngay một tấm ảnh xuân tươi vui nhất mặc cho ngay dưới dân nước tưới hoa quyện với đất có màu cũng không đẹp lắm nếu vướng vào giày, guốc
Các phụ nữ nói chung không thể bỏ qua sự thể hiện mà nghĩ trong mình luôn là những người đẹp nhất, dù ở độ tuổi nào
Nói chung là cũng khá khó để lấy được hình ảnh mà không có ai trong hình, được tấm nào hay tấm đó trong không khí trẫy hội hehe
Màu đỏ, màu vàng luôn là khó khăn cho các chip xử lý của máy ảnh kỹ thuật số, đừng nói chi cái em cầm chụp từ đầu trận tới giờ chỉ là cái điện thoại (SS Note 10+), màu đỏ bệt ngay, mà thực ra lần này đi, đánh giá điện thoại rất ổn, hình ảnh post share bạn bè internet, youtube thì cũng chả có lý do gì phải vác con full frame ra chụp ảnh RAW rồi về làm hình thấy ngựa, cái này nó capture rất tốt sắc độ màu tự nhiên, về ảnh chụp tái hiện rất phù hợp để sống ảo, video thì có chống rung, quay clip nào nhìn cũng thích
Nhà em chơi chán, ra ngoài người còn đông hơn
Em nghĩ chắc em mới thưởng lãm chừng 1/4 cái làng hoa này thôi, nó còn cứ kéo dài dằn dặt tới tít tắp, đó là còn chưa nói còn 1 làng hoa khác cách ở đây tầm 3km, nơi đó có những nông trại hoa trồng trên mặt nước mà anh em thường thấy cảnh cô áo dài ngồi trên ghe đi giữa mênh mông hoa, nhà em sắc đẹp có giới hạn, em không muốn làm thịt mắt và não các bác các cụ nhiều quá, nên đại loại minh họa thế thôi
Bà ngoại sấp nhỏ
Càng về sau là kẹt xe luôn, đường vào làng hoa kín người
Thế là xong ngày đầu năm đi đón cái rực rỡ, đông người nhộn nhịp cũng có luôn, mọi thứ đều thuận lợi, trời cũng vào trưa, nắng trên đầu, gia đình em kết thúc chuyến đi miền Tây ở thành phố Sa Đéc, về Tp. HCM thôi.
Qua cầu Mỹ Thuận nhìn dòng sông khổng lồ mà trầm trồ khen ngợi các kỹ sư đã có thể dựng lên một kiệt tác giúp cho người dân cả khu vực này giao thông thuận lợi hơn
Em chạy men theo đường tránh Cai Lậy, trước đây có đi vài lần, rất nhiều chỗ bán trái cây ở đây nhưng không tấp vào vì cứ nghĩ đi tiếp cái nữa chắc trái cây ok hơn, rốt cuộc đi hết đường tránh luôn chưa mua được trái cây, lần này cứ qua 1 2 cái em tấp thẳng vào một chỗ nhìn có nhiều loại trái cây để lựa
Nào mít, nào vú sữa (100 nghìn chỉ còn 3kg, chợ nổi Cái Răng 100 nghìn 5kg, thấy cũng cùng chủng loại), sầu riêng rẽ nên em cũng phải làm mấy loại ăn cho đã, gần đây có mua cái sầu riêng ngoại gì đó của một cửa hàng thấy chạy quảng cáo trên Facebook, em ăn xong không có cảm tình, mở miếng sầu riêng Cai Lậy ăn vẫn thích thú, xem ra quê mình tên nghe không sang nhưng nó "truất", cô này bán cho em ăn, sầu riêng tự dưng thơm ngon hơn hẳn
Vừa ăn vừa mua đem về, cũng được ít quà, không dám mua nhiều quá, để lâu nó lại hỏng, xong em đi loanh quanh thì lại thấy ở đây có nhóm người chuyên đi khai thác ong mật ở các vườn trái cây, họ bảo là xa lắm, chủ vườn kêu vào khai thác, là ong ruồi, cái mật ong này thử vào rất ngọt, nó có vị khác hẳn so với ong rừng U Minh Hạ, nó không thanh mà nó như cục kẹo bạch nha luôn
Mấy con ong này lấy toàn hoa trái cây, mật của nó ngọt ăn nhứt răng luôn, nhưng em vẫn thích cái mật ong rừng U Minh Hạ, nó thanh các bạn ạ
Nếu chưa gặp ong rừng U Minh Hạ, chắc chắn 500 nghìn 1 lít này là hạng nhất với em, nhưng vì đã cảm tình với mật ong rừng, nên em mua một ít nhai chơi, các bạn bán cũng vui vẻ thân thiện muốn cho em và các bạn nhỏ được tận hưởng chuyến đi đầy vui vẻ và hoàn hảo, hết sức ngọt ngào
Chuyến đi thành công của em góp nhặt được cái khăn rằng của làng nghề dệt choàng tỉnh Đồng Tháp và 2 cuốn sách đọc rất thú vị, chí ít không phải chỉ là nghe nói mà là có thông tin đường hoàng
Chiến xa 10 năm của em, chiếc này chiếc thứ 2 em đổi xe, chỉ để đi xa, còn lại ngày thường em làm sáng tạo, thiết kế về sản xuất phim quảng cáo và 3D bất động sản, có văn phòng ở ngay trong tp. HCM nên không có nhu cầu đi ô tô, thế là cứ lai rai túc tắc tới ngày có dịp lại đi xa, xe đi miết chưa được 70 nghìn km. Lần bảo trì sau khi đi về mới chỉ 64360 km.
Về đợt này thay kính vỡ, thay pô, được bên Garage Gia Định tặng cho cái lọc gió mới, trước chuyến đi cũng làm 1 tí, giờ về cũng quét lại 1 cái mọi thứ, không phải xe sang nên mọi thứ làm siêu rẽ, làm hết cái xe chắc cũng chỉ đủ bữa nhậu tiếp khách, coi như bảo dưỡng cho đảm bảo chuyến đi tới đây sẽ chỉ toàn tiếng cười.
Về lại với nhịp sống Tp. HCM, không cần ngày lễ thì vẫn như trẫy hội cả con kênh Bến Nghé ô nhiễm thế chứ cũng là nơi sinh nhai của ông ít gia đình
Chiều về trên cái kênh đào Bến Nghé, tuổi thọ cũng ngót nghét 300 năm, lớn tuổi hơn kênh đào ở Sa Đéc do Pháp triển khai để thiết lập và tạo cộng đồng dân cư các nơi đô hộ, mấy đứa nhỏ đứng câu cá trê, em tự lự dòm bọn nó hy vọng mọi chuyện thuận lợi, để chuyến đi nữa của mình ra tới Bản Giốc, tết này lại về lắm chuyện nữa phải không ?
- Cần Thơ Sông Nước, Điểm Tâm http://bit.ly/2tWZHih
- Bạc Liêu ai giàu ba họ ai khó ba đời http://bit.ly/3aboYWn
- Đường Tới Tận Cùng Đất Nước http://bit.ly/2t6Luzi
- Hừng Đông Đất Mũi http://bit.ly/2NjIztR
- Cà Mau Lữ Khách http://bit.ly/388ULp1
- Ngoại truyện U Minh Hạ http://bit.ly/30jBXkf
- Sa Đéc thành phố Hoa http://bit.ly/387fYzL
Nhìn góc phố Sa Đéc ngày đầu năm tết tây hiền lành, cảm giác thật bình thản, là ngày nghỉ, vắng xe, không nghe ồn ào như kiểu phố thị Hồ Chí Minh
Có quán cafe ngay phía dưới khách sạn, vị cafe cũng ngon lành vừa đủ cho một buổi sáng đầu năm quá hay ho, trời se se của buổi sáng, nó không lạnh nhưng mát, làm ly cafe đá Sài Gòn, lâu lắm rồi không còn hút thuốc, bình thường không khí thế này kéo một cái cũng phê lắm, nhưng cũng may đã lâu rồi xa em kỷ niệm, cơ thể khỏe hẳn ra, tốt cho phổi và con cái, về cả đạo đức bọn nhỏ nhìn vào và kiểu, mình nói được làm được
Cafe ngay góc phố gần chợ Sa Đéc
Khách sạn trông cũng khang trang, tối qua phê quá, chỉ biết tìm chỗ ngủ cho nhanh
Cọng hủ tíu Sa Đéc thì thử rồi, cả nhà muốn thử cái bánh tầm bì của Sa Đéc và các món điểm tâm ở cái quán mà mở ra anh em review rất tích cực
quán xá cũng đông đúc ngày đầu năm
Ngay đường PHan Bội Châu dọc theo rạch Cái Sơn
Cọng hủ tíu đặc trưng, loại bột gạo làm dòn dòn, cứng cứng, ăn không bị bánh mềm ra, được chế biến thành nhiều thứ
Bánh hỏi Sa Đéc không ngon thì ở đâu ngon
Bánh tầm bì Sa Đéc xa cà ri gốc Miên đã thành món Hoa Việt, có chả giò, thịt quay, bì
Món bánh cuốn với nem, vùng này có nem Lai Vung, vùng này Đồng Tháp Mười mà lị, nếu không lười em đã đạp tới Đồng Tháp cháp thêm mấy món xứ sen như bánh xèo Cao Lãnh, lẫu cá linh, bánh phồng tôm, nhưng ngặt nỗi bắt đầu thấy nhớ nhà rồi, ăn toàn đặc sản, giờ thấy đặc sản là thôi quãi
Quán đối diện con kênh trông cũng không khác kênh rạch Sài Gòn là mấy
No nê đầu năm mới, em đánh 1 vòng dọc theo dòng Mekong, trông theo các nhà cổ, các chùa chiền, miếu cổ, đan xen của sự hiện đại và thay đổi theo thời gian của bản thân Sa Đéc, nắng còn đẹp, em chạy thẳng tới làng hoa Sa Đéc.
Qua cầu vào làng hoa, có cái xóm nhỏ ven sông, bên trái là mạn làng hoa, thấy hoa trồng ra ngoài rồi
Ở đây ngày đầu năm như trẫy hội, từ khắp nơi các tỉnh lân cận, nam thanh nữ tú, ông già bà già, họ đổ cả xe du lịch về, người đi ngư mắc cữi, xe gia đình tư nhân khắp nơi tìm chỗ đậu, em đi sớm tìm được cây xanh bóng mát cho dù giữa trưa nắng, lũi xe vào xong đi bộ tới làng hoa, Công An Giao Thông khắp nơi cùng an ninh và lực lượng dân phòng làm việc căng đét, rất ồn ào từ cổng vào làng tới trong làng, đối lập hoàn toàn cái sự tĩnh lặng sáng nay
Làng hoa là một combo kết hợp kiểu tham quan ngắm cảnh, là nông trại trồng hoa, là nơi bán cây kiểng (chứ không riêng gì hoa), thường là loại cây hoa ngắn ngày, có một số vị trí thiết kế cho du khách mua vé vào tham quan vườn hoa, bán hàng rong, bán nước, bãi đậu xe, ... Wow. Ngày đầu Xuân chúc non nước thanh bình, em nghe như nhạc xuân vang lên khắp nơi.
Em đi lúc này chắc sớm khoản 4 ~ 6 ngày, hoa mới nhú, chưa nở tung, ngày hoa nở tung chắc ở đây rực rỡ lắm, chỗ nào có hoa thì anh chị em nhào tới cố gắng có cho mình ngay một tấm ảnh xuân tươi vui nhất mặc cho ngay dưới dân nước tưới hoa quyện với đất có màu cũng không đẹp lắm nếu vướng vào giày, guốc
Các phụ nữ nói chung không thể bỏ qua sự thể hiện mà nghĩ trong mình luôn là những người đẹp nhất, dù ở độ tuổi nào
Nói chung là cũng khá khó để lấy được hình ảnh mà không có ai trong hình, được tấm nào hay tấm đó trong không khí trẫy hội hehe
Màu đỏ, màu vàng luôn là khó khăn cho các chip xử lý của máy ảnh kỹ thuật số, đừng nói chi cái em cầm chụp từ đầu trận tới giờ chỉ là cái điện thoại (SS Note 10+), màu đỏ bệt ngay, mà thực ra lần này đi, đánh giá điện thoại rất ổn, hình ảnh post share bạn bè internet, youtube thì cũng chả có lý do gì phải vác con full frame ra chụp ảnh RAW rồi về làm hình thấy ngựa, cái này nó capture rất tốt sắc độ màu tự nhiên, về ảnh chụp tái hiện rất phù hợp để sống ảo, video thì có chống rung, quay clip nào nhìn cũng thích
Nhà em chơi chán, ra ngoài người còn đông hơn
Em nghĩ chắc em mới thưởng lãm chừng 1/4 cái làng hoa này thôi, nó còn cứ kéo dài dằn dặt tới tít tắp, đó là còn chưa nói còn 1 làng hoa khác cách ở đây tầm 3km, nơi đó có những nông trại hoa trồng trên mặt nước mà anh em thường thấy cảnh cô áo dài ngồi trên ghe đi giữa mênh mông hoa, nhà em sắc đẹp có giới hạn, em không muốn làm thịt mắt và não các bác các cụ nhiều quá, nên đại loại minh họa thế thôi
Bà ngoại sấp nhỏ
Càng về sau là kẹt xe luôn, đường vào làng hoa kín người
Thế là xong ngày đầu năm đi đón cái rực rỡ, đông người nhộn nhịp cũng có luôn, mọi thứ đều thuận lợi, trời cũng vào trưa, nắng trên đầu, gia đình em kết thúc chuyến đi miền Tây ở thành phố Sa Đéc, về Tp. HCM thôi.
Qua cầu Mỹ Thuận nhìn dòng sông khổng lồ mà trầm trồ khen ngợi các kỹ sư đã có thể dựng lên một kiệt tác giúp cho người dân cả khu vực này giao thông thuận lợi hơn
Em chạy men theo đường tránh Cai Lậy, trước đây có đi vài lần, rất nhiều chỗ bán trái cây ở đây nhưng không tấp vào vì cứ nghĩ đi tiếp cái nữa chắc trái cây ok hơn, rốt cuộc đi hết đường tránh luôn chưa mua được trái cây, lần này cứ qua 1 2 cái em tấp thẳng vào một chỗ nhìn có nhiều loại trái cây để lựa
Nào mít, nào vú sữa (100 nghìn chỉ còn 3kg, chợ nổi Cái Răng 100 nghìn 5kg, thấy cũng cùng chủng loại), sầu riêng rẽ nên em cũng phải làm mấy loại ăn cho đã, gần đây có mua cái sầu riêng ngoại gì đó của một cửa hàng thấy chạy quảng cáo trên Facebook, em ăn xong không có cảm tình, mở miếng sầu riêng Cai Lậy ăn vẫn thích thú, xem ra quê mình tên nghe không sang nhưng nó "truất", cô này bán cho em ăn, sầu riêng tự dưng thơm ngon hơn hẳn
Vừa ăn vừa mua đem về, cũng được ít quà, không dám mua nhiều quá, để lâu nó lại hỏng, xong em đi loanh quanh thì lại thấy ở đây có nhóm người chuyên đi khai thác ong mật ở các vườn trái cây, họ bảo là xa lắm, chủ vườn kêu vào khai thác, là ong ruồi, cái mật ong này thử vào rất ngọt, nó có vị khác hẳn so với ong rừng U Minh Hạ, nó không thanh mà nó như cục kẹo bạch nha luôn
Mấy con ong này lấy toàn hoa trái cây, mật của nó ngọt ăn nhứt răng luôn, nhưng em vẫn thích cái mật ong rừng U Minh Hạ, nó thanh các bạn ạ
Nếu chưa gặp ong rừng U Minh Hạ, chắc chắn 500 nghìn 1 lít này là hạng nhất với em, nhưng vì đã cảm tình với mật ong rừng, nên em mua một ít nhai chơi, các bạn bán cũng vui vẻ thân thiện muốn cho em và các bạn nhỏ được tận hưởng chuyến đi đầy vui vẻ và hoàn hảo, hết sức ngọt ngào
Chuyến đi thành công của em góp nhặt được cái khăn rằng của làng nghề dệt choàng tỉnh Đồng Tháp và 2 cuốn sách đọc rất thú vị, chí ít không phải chỉ là nghe nói mà là có thông tin đường hoàng
Chiến xa 10 năm của em, chiếc này chiếc thứ 2 em đổi xe, chỉ để đi xa, còn lại ngày thường em làm sáng tạo, thiết kế về sản xuất phim quảng cáo và 3D bất động sản, có văn phòng ở ngay trong tp. HCM nên không có nhu cầu đi ô tô, thế là cứ lai rai túc tắc tới ngày có dịp lại đi xa, xe đi miết chưa được 70 nghìn km. Lần bảo trì sau khi đi về mới chỉ 64360 km.
Về đợt này thay kính vỡ, thay pô, được bên Garage Gia Định tặng cho cái lọc gió mới, trước chuyến đi cũng làm 1 tí, giờ về cũng quét lại 1 cái mọi thứ, không phải xe sang nên mọi thứ làm siêu rẽ, làm hết cái xe chắc cũng chỉ đủ bữa nhậu tiếp khách, coi như bảo dưỡng cho đảm bảo chuyến đi tới đây sẽ chỉ toàn tiếng cười.
Về lại với nhịp sống Tp. HCM, không cần ngày lễ thì vẫn như trẫy hội cả con kênh Bến Nghé ô nhiễm thế chứ cũng là nơi sinh nhai của ông ít gia đình
Chiều về trên cái kênh đào Bến Nghé, tuổi thọ cũng ngót nghét 300 năm, lớn tuổi hơn kênh đào ở Sa Đéc do Pháp triển khai để thiết lập và tạo cộng đồng dân cư các nơi đô hộ, mấy đứa nhỏ đứng câu cá trê, em tự lự dòm bọn nó hy vọng mọi chuyện thuận lợi, để chuyến đi nữa của mình ra tới Bản Giốc, tết này lại về lắm chuyện nữa phải không ?
Chỉnh sửa cuối:
Cảm ơn bạn. Lâu lắm rồi tớ mới thấy có một bài viết thật duyên và cuốn hút, kể chuyện bằng từ mà như đang nói chuyện với nhau. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe, niềm vui và năng lượng cho những chuyến đi tiếp theo. Và nhớ kể chuyện nhé!
À...dây chong đèn cho thanh long, một vườn cả ngàn trụ, không ai rảnh nối dây rồi quấn băng keo từng mối nối.
Họ lấy cây kim tây xỏ ngang lõi đồng của 2 dây với nhau. Phần lòi ra đương nhiên có điện. Nên ra vườn thanh long buổi tối còn nguy hiểm hơn đi chiến đấu nữa..
