Re:THƯ QUÁN ĐẠO TRÀ II
Ý tưởng này do ông nghĩ ra sau khi tham gia một hội thảo và biết rằng gấu trúc hấp thu ít hơn 30% tre nứa chúng tiêu thụ và bài tiết ra 70% còn lại. Do đó, loại trà xanh được bón phân của nó có thể giúp giảm cân và ngăn phóng xạ. Đợt lá trà đầu tiên sẽ được thu hoạch vào mùa xuân này và có giá đến 35.000 USD cho 500 gram trà. Tuy nhiên, nhiều người đã nhạo báng ý tưởng của ông.
Ý tưởng này do ông nghĩ ra sau khi tham gia một hội thảo và biết rằng gấu trúc hấp thu ít hơn 30% tre nứa chúng tiêu thụ và bài tiết ra 70% còn lại. Do đó, loại trà xanh được bón phân của nó có thể giúp giảm cân và ngăn phóng xạ. Đợt lá trà đầu tiên sẽ được thu hoạch vào mùa xuân này và có giá đến 35.000 USD cho 500 gram trà. Tuy nhiên, nhiều người đã nhạo báng ý tưởng của ông.
Re:THƯ QUÁN ĐẠO TRÀ II
<h1>Tiệc trà chiều đắt nhất thế giới</h1>
(NDHMoney) 19 triệu đồng (900 USD) là con số mà mỗi cặp vợ chồng phải bỏ ra nếu muốn thưởng thức bữa tiệc trà đẹp mắt và xa xỉ tại khách sạn Cliveden thuộc tập đoàn Von Essen ở Berkshire, Anh.
[blockquote]Ý tưởng này được thực hiện bởi bếp trưởng giàu kinh nghiệm Carlos Martinez. Tiệc trà gồm có những món quý hiếm đặc biệt như nấm cục trắng có giá khoảng 62,5 triệu đồng/kg (2.500 bảng Anh), trứng cá muối Beluga (trứng của cá già, buồng trứng vừa tầm) có giá khoảng 100 triệu đồng/kg (4.000 bảng Anh) và trà Đại Hồng Bào (Da Hong Pao) 1.000 năm tuổi có giá khoảng 50 triệu đồng/kg (2.000 bảng Anh). Ngoài ra, trên bàn tiệc còn có loại rượu Dom Perignon Rose vốn được mệnh danh là “Vua của rượu sâm-panh”. Nếu ưa thích đồ ăn ngọt, hẳn nhiều khách hàng sẽ không thể bỏ qua món bánh được làm từ chocolate Amedi Porcelana đắt nhất thế giới kết hợp với vàng lá. Đi theo loại bánh sang trọng này là tách cà phê Kopi Luwak độc đáo có giá khoảng 1,3 triệu đồng (50 bảng Anh).
Danh hiệu các món ăn đắt nhất thế giới của tập đoàn Von Essen trước đây thuộc về món bánh mì kẹp Platinum Club (sandwich) với giá khoảng 2,5 triệu đồng (100 bảng Anh). Khi đó, các đầu bếp nướng bánh mì cùng với nấm cục trắng, cà chua sấy khô của Ý, trứng chim cút và đặc biệt là thịt heo đen xông khói Iberico hảo hạng. Món ăn này được mô tả là điều ước thứ tư trong giới ẩm thực sau sô-cô-la trufles, trứng cá caviar và gan ngỗng béo.
“Tất cả các khách sạn trong hệ thống Von Essen, bao gồm cả Cliveden đều sẽ đẩy mạnh quảng cáo về bữa tiệc trà chiều thú vị này. Chúng tôi muốn tạo ra tiệc trà đẳng cấp nhất thế giới và tôi nghĩ rằng dự án đó đã thành công”, ông James Parkinson, người đứng đầu các bếp trưởng tại Von Essen khẳng định. Được biết, 50% doanh thu mà khách sạn thu được nhờ tiệc trà trong vòng một tháng kể từ 12/6 đến 12/7 sẽ được ủng hộ cho Quỹ phòng chống các bệnh ung thư Marie Curie.
[/blockquote]
<h1>Tiệc trà chiều đắt nhất thế giới</h1>
(NDHMoney) 19 triệu đồng (900 USD) là con số mà mỗi cặp vợ chồng phải bỏ ra nếu muốn thưởng thức bữa tiệc trà đẹp mắt và xa xỉ tại khách sạn Cliveden thuộc tập đoàn Von Essen ở Berkshire, Anh.
[blockquote]Ý tưởng này được thực hiện bởi bếp trưởng giàu kinh nghiệm Carlos Martinez. Tiệc trà gồm có những món quý hiếm đặc biệt như nấm cục trắng có giá khoảng 62,5 triệu đồng/kg (2.500 bảng Anh), trứng cá muối Beluga (trứng của cá già, buồng trứng vừa tầm) có giá khoảng 100 triệu đồng/kg (4.000 bảng Anh) và trà Đại Hồng Bào (Da Hong Pao) 1.000 năm tuổi có giá khoảng 50 triệu đồng/kg (2.000 bảng Anh). Ngoài ra, trên bàn tiệc còn có loại rượu Dom Perignon Rose vốn được mệnh danh là “Vua của rượu sâm-panh”. Nếu ưa thích đồ ăn ngọt, hẳn nhiều khách hàng sẽ không thể bỏ qua món bánh được làm từ chocolate Amedi Porcelana đắt nhất thế giới kết hợp với vàng lá. Đi theo loại bánh sang trọng này là tách cà phê Kopi Luwak độc đáo có giá khoảng 1,3 triệu đồng (50 bảng Anh).
Danh hiệu các món ăn đắt nhất thế giới của tập đoàn Von Essen trước đây thuộc về món bánh mì kẹp Platinum Club (sandwich) với giá khoảng 2,5 triệu đồng (100 bảng Anh). Khi đó, các đầu bếp nướng bánh mì cùng với nấm cục trắng, cà chua sấy khô của Ý, trứng chim cút và đặc biệt là thịt heo đen xông khói Iberico hảo hạng. Món ăn này được mô tả là điều ước thứ tư trong giới ẩm thực sau sô-cô-la trufles, trứng cá caviar và gan ngỗng béo.
“Tất cả các khách sạn trong hệ thống Von Essen, bao gồm cả Cliveden đều sẽ đẩy mạnh quảng cáo về bữa tiệc trà chiều thú vị này. Chúng tôi muốn tạo ra tiệc trà đẳng cấp nhất thế giới và tôi nghĩ rằng dự án đó đã thành công”, ông James Parkinson, người đứng đầu các bếp trưởng tại Von Essen khẳng định. Được biết, 50% doanh thu mà khách sạn thu được nhờ tiệc trà trong vòng một tháng kể từ 12/6 đến 12/7 sẽ được ủng hộ cho Quỹ phòng chống các bệnh ung thư Marie Curie.
[/blockquote]
Last edited by a moderator:
Re:THƯ QUÁN ĐẠO TRÀ II
Kiêng kỵ theo phong thủy: Bàn trà quá lớn, khách sẽ lấn át chủ</h2> Trong phòng khách, bàn trà thường được đặt phía trước hoặc 2 bên đối xứng nhau của ghế sofa. Bàn trà dùng để bày ấm chén uống trà, khi khách đến chơi chủ nhà rót trà, rót rượu mời, rất thuận tiện. Trên bàn trà cũng có thể bày đồ trang trí hay chậu hoa để cho đẹp, hay bày điện thoại, đèn bàn, rất tiện dụng. Vì thế, bàn trà đã trở thành 1 vật dụng không thể thiếu trong phòng khách.
Mọi người thường cho rằng, ghế sofa là chủ, bộ bàn trà là khách, sofa cao hơn là núi, bàn trà thấp hơn là nước. 2 thứ kết hợp với nhau, núi và nước hòa vào nhau mới hợp với lẽ phong thủy.
Ghế sofa được coi là chủ nên phải to cao, bàn trà được coi là khách nên phải thấp nhỏ. Nếu diện tích bàn trà quá lớn, sẽ bị chê là mang ý nghĩa khách lấn át chủ.
Cách bày biện như trên là không hay. Để khắc phục điều này, tốt nhất là thay bàn trà khác, vừa tạo ra sự hài hòa giữa chủ và khách, vừa không gây chướng mắt.
Về cách chọn bàn trà, tốt nhất là theo nguyên tắc thấp và bằng phẳng. Khi người ngồi trên ghế sofa, bàn trà không nên cao quá đầu gối là thích hợp nhất. Bàn trà bày phía trước ghế sofa nên có đủ không gian, vì nếu kê gần quá sẽ gây chật chội bất tiện.
Về hình dáng, bàn trà tốt nhất là có hình chữ nhật, hay bình bầu dục, hình tròn cũng được, nhưng tuyệt đối không dùng những bàn trà có góc nhọn. Nếu không gian phía trước ghế sofa không rộng rãi, có thể chuyển bàn trà sang bên cạnh, bàn trà ở 2 bên ghế tạo thế rồng xanh, hổ trắng ở 2 bên bảo vệ, người ngồi trên ghế cảm thấy bên trái phải đều rất vững chắc. Như thế vừa tận dụng tối đa không gian, vừa hợp với luật phong thủy.
Nguồn: Phong Thuy – Phong Thuy Nha O – Phong Thuy Tu Vi
Kiêng kỵ theo phong thủy: Bàn trà quá lớn, khách sẽ lấn át chủ</h2> Trong phòng khách, bàn trà thường được đặt phía trước hoặc 2 bên đối xứng nhau của ghế sofa. Bàn trà dùng để bày ấm chén uống trà, khi khách đến chơi chủ nhà rót trà, rót rượu mời, rất thuận tiện. Trên bàn trà cũng có thể bày đồ trang trí hay chậu hoa để cho đẹp, hay bày điện thoại, đèn bàn, rất tiện dụng. Vì thế, bàn trà đã trở thành 1 vật dụng không thể thiếu trong phòng khách.
Mọi người thường cho rằng, ghế sofa là chủ, bộ bàn trà là khách, sofa cao hơn là núi, bàn trà thấp hơn là nước. 2 thứ kết hợp với nhau, núi và nước hòa vào nhau mới hợp với lẽ phong thủy.
Ghế sofa được coi là chủ nên phải to cao, bàn trà được coi là khách nên phải thấp nhỏ. Nếu diện tích bàn trà quá lớn, sẽ bị chê là mang ý nghĩa khách lấn át chủ.
Cách bày biện như trên là không hay. Để khắc phục điều này, tốt nhất là thay bàn trà khác, vừa tạo ra sự hài hòa giữa chủ và khách, vừa không gây chướng mắt.
Về cách chọn bàn trà, tốt nhất là theo nguyên tắc thấp và bằng phẳng. Khi người ngồi trên ghế sofa, bàn trà không nên cao quá đầu gối là thích hợp nhất. Bàn trà bày phía trước ghế sofa nên có đủ không gian, vì nếu kê gần quá sẽ gây chật chội bất tiện.
Về hình dáng, bàn trà tốt nhất là có hình chữ nhật, hay bình bầu dục, hình tròn cũng được, nhưng tuyệt đối không dùng những bàn trà có góc nhọn. Nếu không gian phía trước ghế sofa không rộng rãi, có thể chuyển bàn trà sang bên cạnh, bàn trà ở 2 bên ghế tạo thế rồng xanh, hổ trắng ở 2 bên bảo vệ, người ngồi trên ghế cảm thấy bên trái phải đều rất vững chắc. Như thế vừa tận dụng tối đa không gian, vừa hợp với luật phong thủy.
Nguồn: Phong Thuy – Phong Thuy Nha O – Phong Thuy Tu Vi
Re:THƯ QUÁN ĐẠO TRÀ II
Tịnh Trà quán [/i][/b]
Chia thành 3 khu vực riêng: góc dành cho đôi bạn hoặc khách lẻ (chỉ đặt từ 1 - 2 ghế); góc dành cho nhóm bạn từ 3 - 4 người; góc uống trà tập thể trong phòng riêng sức chứa từ 7 - 15 người.
Trà quán Kissaten [/b]
Bài bản nhất với nhân viên mặc kimono, tiến hành nghi thức pha trà theo kiểu Nhật khá đầy đủ nên thường là địa chỉ lui tới của khách nước ngoài.
Nghi thức trà mỗi quán.
Kissaten biểu diễn nghệ thuật pha trà của Nhật đã được tinh giảm một số bước.
Tịnh Trà quán biểu diễn kỹ thuật pha trà theo kiểu quyển Kinh trà với 14 bước .Tịnh Trà quán dùng hơn 100 thẻ ghi các câu danh ngôn - ca dao - tục ngữ, chia thành nhiều bộ, mỗi bộ gồm 7 thẻ tượng trưng cho 7 ngày trong tuần.
Khách đến quán sẽ được chọn 1 trong 7 thẻ và trò chuyện theo nội dung của chủ đề truyện ngắn, ngụ ngôn và 20 quyển sổ ghi cảm tưởng của khách hàng
Tịnh Trà quán hiện có một phòng tĩnh tâm sức chứa khoảng 15 khách, sử dụng máy cung cấp oxy tạo thêm luồng khí sạch.
Cũng gần giống như Tịnh Trà quán, Kissaten nằm trong một con hẻm cụt, khá yên tĩnh, tường rào được bao bọc một hàng tre, phòng trà đạo trang trí toàn bằng sạp gỗ. Mâm trà Kissaten bày biện công phu với hai nhân viên phục vụ mặc kimono cùng thực hiện nghi thức pha trà trên bếp lò và trò chuyện với khách về kỹ thuật pha trà.
Tịnh Trà quán dùng muỗng làm từ gáo dừa, gốm sứ Bát Tràng làm chén uống trà, mỗi suất trà có thêm một đĩa bánh ba miền: su sê (Bắc), kẹo đậu phộng (Trung) và bánh in nhân đậu xanh (Nam). Khách muốn ăn nhẹ, suất trà còn có thêm vài loại cháo như cháo đậu, cháo hạt sen… Ða số thức uống của Kissaten và Tịnh Trà quán đều là trà nóng .
Kissaten tồn tại khá lâu, nhưng khung cảnh cũng như phong cách Nhật với áo kimono, sạp gỗ không thay đổi nhiều.Tất cả vật dụng, ly tách, chén đĩa của Tịnh Trà quán đều có in logo riêng.
Ðịa chỉ và giá (nhớ tìm kỹ coi chừng đi lạc ..2 quán đều nằm sâu trong hẻm)
• Tịnh Trà quán (201B Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q.3): 20.000đ/suất, sau 18g: 30.000đ/suất.
• Kissaten (361/21/2 Nguyễn Ðình Chiểu, Q.3): trung bình 80.000đ/ấm trà kiểu Nhật[/b][/i]
thêm một số địa chỉ bác 43 đi xem thử sao[/b][/i]
Trà quán Cát Khánh
Địa chỉ : 372/2B đường CMT8-phường 10,quận 3
Điện thoại : 8465206 Email : [email protected]
Trà quán KISSATEN
Địa chỉ : 361/21/2 Nguyễn Đình Chiểu, q.3
Điện thoại : 8326783 Email : [email protected]
Dilmah Sinh Đôi
Địa chỉ : đầu đường Huỳnh Thúc Kháng - quận 1
Càphê-Kem GócPhố
Địa chỉ : 30E1 Đinh Bộ Lĩnh P26 B.Thạnh
Điện thoại : (08)8981538
Dilmah Thế Hệ Mới
Địa chỉ : 149 Nguyễn Du , Q1
Trà quán K&T
Địa chỉ : 207/69 đươngf 3/2 - p11- q10
Điện thoại : 08.8300817
Tao Quán
Địa chỉ : 83/2 Đào Duy Từ, P5, Q10
Điện thoại : 08.8578360 Email : [email protected]
Trà Quán Dư Âm
Địa chỉ : 238/2 Bạch Đằng P24 Binh Thanh
Điện thoại : 8994247 Email : [email protected]
TRÀ ĐẠO ĐỒNG GIAO
Địa chỉ : 140/22C LẠC LONG QUÂN,F9 QTÂN BÌNH
Điện thoại : 0909249082
[/b][/i]
dung_43 nói:
Tịnh Trà quán [/i][/b]
Chia thành 3 khu vực riêng: góc dành cho đôi bạn hoặc khách lẻ (chỉ đặt từ 1 - 2 ghế); góc dành cho nhóm bạn từ 3 - 4 người; góc uống trà tập thể trong phòng riêng sức chứa từ 7 - 15 người.
Trà quán Kissaten [/b]
Bài bản nhất với nhân viên mặc kimono, tiến hành nghi thức pha trà theo kiểu Nhật khá đầy đủ nên thường là địa chỉ lui tới của khách nước ngoài.
Nghi thức trà mỗi quán.
Kissaten biểu diễn nghệ thuật pha trà của Nhật đã được tinh giảm một số bước.
Tịnh Trà quán biểu diễn kỹ thuật pha trà theo kiểu quyển Kinh trà với 14 bước .Tịnh Trà quán dùng hơn 100 thẻ ghi các câu danh ngôn - ca dao - tục ngữ, chia thành nhiều bộ, mỗi bộ gồm 7 thẻ tượng trưng cho 7 ngày trong tuần.
Khách đến quán sẽ được chọn 1 trong 7 thẻ và trò chuyện theo nội dung của chủ đề truyện ngắn, ngụ ngôn và 20 quyển sổ ghi cảm tưởng của khách hàng
Tịnh Trà quán hiện có một phòng tĩnh tâm sức chứa khoảng 15 khách, sử dụng máy cung cấp oxy tạo thêm luồng khí sạch.
Cũng gần giống như Tịnh Trà quán, Kissaten nằm trong một con hẻm cụt, khá yên tĩnh, tường rào được bao bọc một hàng tre, phòng trà đạo trang trí toàn bằng sạp gỗ. Mâm trà Kissaten bày biện công phu với hai nhân viên phục vụ mặc kimono cùng thực hiện nghi thức pha trà trên bếp lò và trò chuyện với khách về kỹ thuật pha trà.
Tịnh Trà quán dùng muỗng làm từ gáo dừa, gốm sứ Bát Tràng làm chén uống trà, mỗi suất trà có thêm một đĩa bánh ba miền: su sê (Bắc), kẹo đậu phộng (Trung) và bánh in nhân đậu xanh (Nam). Khách muốn ăn nhẹ, suất trà còn có thêm vài loại cháo như cháo đậu, cháo hạt sen… Ða số thức uống của Kissaten và Tịnh Trà quán đều là trà nóng .
Kissaten tồn tại khá lâu, nhưng khung cảnh cũng như phong cách Nhật với áo kimono, sạp gỗ không thay đổi nhiều.Tất cả vật dụng, ly tách, chén đĩa của Tịnh Trà quán đều có in logo riêng.
Ðịa chỉ và giá (nhớ tìm kỹ coi chừng đi lạc ..2 quán đều nằm sâu trong hẻm)
• Tịnh Trà quán (201B Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q.3): 20.000đ/suất, sau 18g: 30.000đ/suất.
• Kissaten (361/21/2 Nguyễn Ðình Chiểu, Q.3): trung bình 80.000đ/ấm trà kiểu Nhật[/b][/i]
thêm một số địa chỉ bác 43 đi xem thử sao[/b][/i]
Trà quán Cát Khánh
Địa chỉ : 372/2B đường CMT8-phường 10,quận 3
Điện thoại : 8465206 Email : [email protected]
Trà quán KISSATEN
Địa chỉ : 361/21/2 Nguyễn Đình Chiểu, q.3
Điện thoại : 8326783 Email : [email protected]
Dilmah Sinh Đôi
Địa chỉ : đầu đường Huỳnh Thúc Kháng - quận 1
Càphê-Kem GócPhố
Địa chỉ : 30E1 Đinh Bộ Lĩnh P26 B.Thạnh
Điện thoại : (08)8981538
Dilmah Thế Hệ Mới
Địa chỉ : 149 Nguyễn Du , Q1
Trà quán K&T
Địa chỉ : 207/69 đươngf 3/2 - p11- q10
Điện thoại : 08.8300817
Tao Quán
Địa chỉ : 83/2 Đào Duy Từ, P5, Q10
Điện thoại : 08.8578360 Email : [email protected]
Trà Quán Dư Âm
Địa chỉ : 238/2 Bạch Đằng P24 Binh Thanh
Điện thoại : 8994247 Email : [email protected]
TRÀ ĐẠO ĐỒNG GIAO
Địa chỉ : 140/22C LẠC LONG QUÂN,F9 QTÂN BÌNH
Điện thoại : 0909249082
[/b][/i]
Re:THƯ QUÁN ĐẠO TRÀ II
Dạ uống trà hay nhất là lại nhà em,vì em làm quán rồi em biết ,trà mua 5 xu bán 10 đồng,chưa nói đến chất lượng trà,lại nhà em uống trà đỡ tốn tiền,có bạn hiền,có cây đàn hát khúc tiêu dao
Dạ uống trà hay nhất là lại nhà em,vì em làm quán rồi em biết ,trà mua 5 xu bán 10 đồng,chưa nói đến chất lượng trà,lại nhà em uống trà đỡ tốn tiền,có bạn hiền,có cây đàn hát khúc tiêu dao
Re:THƯ QUÁN ĐẠO TRÀ II
làm gì có quán như yêu cầu của bác,
nếu muốn chỉ có trà thôi thì bác ghé ngã 5 chuồng chó ailo cho chủ thớt đi hen
dung_43 nói:
làm gì có quán như yêu cầu của bác,
nếu muốn chỉ có trà thôi thì bác ghé ngã 5 chuồng chó ailo cho chủ thớt đi hen
