Bánh mì xíu mại ở đâu ngon?

[Tohoa]

Tân sanh hoạt
View attachment 1649437

em chạy về xóm chụp hình luôn nha a

 

[Ha Sonata]

Sắn là khoai mì ý hả?

Gần 20 năm ở SG, chưa bâu dờ mình dám thử món này; lý do như cụ Hà đã nói & cũng ngại ướt ra tay.

"củ sắn" trong Nam là củ đậu ngoài Bắc đấy ông à.

 

[wetcat]

Đọc xong topic này e mới kêu thằng đồng nghiệp đi mua về mỗi ng 1/2 ăn thử highlands , cục xíu mại nhỏ xíu nh cũng ngon ngon nh sao nhiều hành tây lắm ạh

 

[kabachan]

Ko thấy anh nào nói tới quán nài ha.
Trời mưa lành lạnh ghé làm chén xíu mại ngon ngon ah

 

[danhdu]

Hương Quê ngay đầu lăng Cha Cả ... kế bên mấy quán bán rượu và ngan hàng

Quán này trên 50 năm ông chủ quán có 4 vợ ở chung ông mất năm tám mấy tuổi.

 

[Rameses]

Đang nói tiếng Nam mừ, Bắc gọi là củ đậu á
http://hodinhhai.blogspot.com/2013/04/cay-cu-au-cu-san-ten-goi-khac-day-cu.html
Ở đâu mà nhét khoai mì vô đây
Mình dạy con mình 6 tuổi gần như tự làm từ B đến Y, xay thịt, bầm sắn với hành tây, vo viên bỏ vào tô rồi hấp cách thủy. Nó làm xong trong chưa đến 20 phút

Hehe, củ đậu bay. Nem/chả giò nhà mình cũng băm nhỏ cho vào ăn cho mát.
Xem công thức thì thịt bằm trộn chung với cả nước mắm luôn hả? Món này có vẻ đơn giản mà xơi cơm hay bánh mì cũng được. Để hôm nào bác làm thử phát xem xao

 

[Rameses]

"củ sắn" trong Nam là củ đậu ngoài Bắc đấy ông à.

Hí hí, tưởng bắt chước Nga ngố nhà anh; thay vì cho ruột bánh mì vào thì xài khoai mì; biết đâu đấy lại hạp.

 

[corolla95]

xíu mại phải đựng trong chén đá , hấp cách thủy và ăn với bánh mì nóng , chà , ngon nha
vài cọng ngò nửa

 

[Tohoa]

xíu mại phải đựng trong chén đá , hấp cách thủy và ăn với bánh mì nóng , chà , ngon nha
vài cọng ngò nửa

Ngon quá anh.
Đà lạt ngon hơn chứ anh nhể

 

[hoadat]

A Hà chơi hù dọa bà con ghê quá.
Xíu mại là cái món ăn cực kỳ lành lặn...
Thành phần là nạc dăm+ hành tây+ 1 ít ruột bánh mì (tạo kết dính) + gia vị rồi đem hấp. Cộng nước sốt cà chua chứ có khỉ gì nguy hiểm đâu anh.