Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe nhạc Trịnh & Trữ Tình nho nhỏ .!.

[AllMen Are Brothers]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Em thấy kinh doanh gì bên ngoài phải đập vào mắt khách hàng đã ( bề ngang rộng,thiết kế lạ hay là không gian mở).Chứ coffee mà bên trong không thoáng dùng máy lạnh không thì cũng ko hấp dẫn gì .Bác chơi kiểu mẫu thiết kế coffee ngôi nhà ma thử đi,mở youtube cho nghe Nguyễn Ngọc Ngạn kể truyện luôn.Em thấy ý tưởng đó có vẻ quái quái cho những nhà hộp không có giếng trời hay không gian mở ấy.Nếu là vậy ai cũng tò mò vô pose ảnh liên tục cho coi.Bên cạnh không gian mờ mờ ảo ảo nó lại có cái hay riêng tư nữa hề hề )

 

[lohubu]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Em thấy kinh doanh gì bên ngoài phải đập vào mắt khách hàng đã ( bề ngang rộng,thiết kế lạ hay là không gian mở).Chứ coffee mà bên trong không thoáng dùng máy lạnh không thì cũng ko hấp dẫn gì .Bác chơi kiểu mẫu thiết kế coffee ngôi nhà ma thử đi,mở youtube cho nghe Nguyễn Ngọc Ngạn kể truyện luôn.Em thấy ý tưởng đó có vẻ quái quái cho những nhà hộp không có giếng trời hay không gian mở ấy.Nếu là vậy ai cũng tò mò vô pose ảnh liên tục cho coi.Bên cạnh không gian mờ mờ ảo ảo nó lại có cái hay riêng tư nữa hề hề )

- Hehe, ý tưởng này cũng hay

 

[Quang8800]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Có mô hình của thằng em trai đang làm cũng khá giống bác chủ thớt yêu cầu, đó là quán The Journey trên đường Trần Huy Liệu, decor lạ mắt do chú đó là KTS, tầng dưới cà phê + nhạc sống theo chủ đề, tầng trên kinh doanh, quán hiện nay hoạt động ổn định và bắt đầu có lợi nhuận dủ mặt bằng cho lượng khách tối đa chỉ chừng 30-40 người. Có dịp bạn đến tham khảo thử xem.
Địa chỉ: 158/12 Trần Huy Liệu, P.15, Q. Phú Nhuận, TP.HCM
Sẵn dịp PR cho thằng em, gửi 1 số hình ảnh cho bác tham khảo

ban co the cho minh so dt cua anh KTS thiet ke quan nay khong,nhin tuyệt vời lun,rất đẹp

 

[lohubu]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

thật em cũng có cảm giác như bác. không biết lương truy cập vào quán là bao nhiêu ?

Em Đạt PM số đt cho chị nhanh nhé, chị sắp lên SG, sẽ kéo em ra quán chị Hổ Cáp cafe rồi làm cho em một cái bản khái toán cộng với chi phí hoạt động xong, em sẽ có cái nhìn khách quan hơn. Nhìn qua hình 2 quán minh họa của em, chị có <span style=""color: #ff0000;"">cảm giác là ... doanh thu không đủ bù chi phí.</span>

Em Đạt PM số đt cho chị nhanh nhé, chị sắp lên SG, sẽ kéo em ra quán chị Hổ Cáp cafe rồi làm cho em một cái bản khái toán cộng với chi phí hoạt động xong, em sẽ có cái nhìn khách quan hơn. Nhìn qua hình 2 quán minh họa của em, chị có cảm giác là ... doanh thu không đủ bù chi phí.

- Ah, e đưa chi xem 2 quán đó là cái hinh thức e làm như thế. Còn về sâu hơn nữa thì em nghĩ ý tưởng của e SG này hinh như chưa có quán cafe nào thì phải. E iu thix oto từ nhỏ, nên hoc oto, ra làm cũng liên quan oto và em mở quán cafe thì sẽ lấy cảm hứng từ oto. Nhưng ngặt nỗi là sv mởi ra truờng ( tuy là biết kinh doanh mua bán từ HK2 năm nhất để dành cũng đc một ít tiền ) nên là ko biết rõ là làm quán cafe cần kinh phí bao nhiêu,tính toán xem phải mượn tiền gia đình bao nhiêu và bao nhiêu lâu sẽ thanh toán hết số nợ ( tuy là con 1 nhưng e ko bị những thứ tài sản cua ba mẹ làm mất ý chí tự lực cánh sinh), quản lí con ng, sổ sách thế nào ...

 

[lohubu]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Bác học CKO ở DHCN ? học trò thấy Quang ?

Bác tạt qua quán của mợ Hổ xem . Uống ly cafe làm quen rồi trao đổi thêm .
Chúc bác thành công .

- Ko hiểu CKO của anh nghĩa là gì. Khoa e co 2 thầy Quang lận, đều hoc qua cả 2 thầy đó. Khóa em là khóa 2007 - 2010. Co học chung ko nhỉ !

CKO trước đây gọi là cơ khí oto , em học khóa 19b , năm 95 .
Thầy Quang tóc xoăn , da đen . Hình như giờ là trưởng ban ?

- Ah còn hiện jờ ngành này của DHCN là cơ khí động lực.
- Còn thầy Quang anh nói chắc jờ về hưu rồi, thầy Quang bây jờ chừng 27tuổi ah anh.
- A hoc khóa 95 vậy lớn hơn em cả chục tuổi ah ....

 

[lohubu]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Có mô hình của thằng em trai đang làm cũng khá giống bác chủ thớt yêu cầu, đó là quán The Journey trên đường Trần Huy Liệu, decor lạ mắt do chú đó là KTS, tầng dưới cà phê + nhạc sống theo chủ đề, tầng trên kinh doanh, quán hiện nay hoạt động ổn định và bắt đầu có lợi nhuận dủ mặt bằng cho lượng khách tối đa chỉ chừng 30-40 người. Có dịp bạn đến tham khảo thử xem.
Địa chỉ: 158/12 Trần Huy Liệu, P.15, Q. Phú Nhuận, TP.HCM
Sẵn dịp PR cho thằng em, gửi 1 số hình ảnh cho bác tham khảo

- Quán này e đã ghé, tuyệt vời đẹp

Bác đầu tư, trang trí rối rắm lắm làm gì cho mất tiền mà hiệu quả đầu tư còn phụ thuộc vào ông trời. Nghe lời em làm cafe hộp, ghế đôi, máy lạnh cho anh em vào tâm sự nhau. Bán chai Pepsi 50.000 VND cũng full.

- Haha, nom na dân SG gọi là cafe chuông phải ko anh. Hình thức này thì e có ng cô đang làm, mà bên Q2, anh có cẫn địa chỉ ko, có điều kinh doanh loai hình này thì phải liên hệ làm đại lí của Mosly và Durex ( Ok cũng đc ) ... hehe ... nói chơi thui chứ muỗi kinh và có lần buổi sáng e qua quán chơi có thấy BCS nữa, e nghĩ chắc tui nó tự " kỉ " chứ ko dám làm thiệt trần như nhộng đến Z đâu. Bên Thanh Đa mạnh loại hình này, e chua di nen chưa biết khứa khứa !

Cafe bây giờ muốn đắt khách phải có gu riêng,ko đụng hàng. Bác vào cafe Bệt ở Tú Xương xem,về phần trang trí,bàn ghế thì chẳng có gì (ngồi Bệt dưới sàn) nhưng khách rất đông,muốn tới phải gọi đt đặt chỗ trước.

- Cafe Bệt jờ đổi ten thành "Vừng Ơi mở ra " rùi a. Quán này lúc con là Bệt có diễn kịch hài vào tối T3-5, do sinh viên trường sân khấu điện ảnh đóng. Rất hay và có ý nghĩa, họ diễn trước mặt mình luôn đó

 

[Hanh.Pham]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Địa chỉ: 158/12 Trần Huy Liệu, P.15, Q. Phú Nhuận, TP.HCM

Bác kingo ơi, em yêu mấy cái kệ gỗ, gỗ ốp và sắt uốn quá, hồi đó em thích gout này lắm nhưng không tìm ra người thi công nên không dám bày vẽ. Nhờ bác cho số của em trai bác được không, em sau này cần nhờ vả thiết kế lẫn tìm người thi công mấy cái này lắm đó.

..
- Ah, e đưa chi xem 2 quán đó là cái hinh thức e làm như thế. Còn về sâu hơn nữa thì em nghĩ ý tưởng của e SG này hinh như chưa có quán cafe nào thì phải. E iu thix oto từ nhỏ, nên hoc oto, ra làm cũng liên quan oto và em mở quán cafe thì sẽ lấy cảm hứng từ oto. Nhưng ngặt nỗi là sv mởi ra truờng ( tuy là biết kinh doanh mua bán từ HK2 năm nhất để dành cũng đc một ít tiền ) nên là ko biết rõ là làm quán cafe cần kinh phí bao nhiêu,tính toán xem phải mượn tiền gia đình bao nhiêu và bao nhiêu lâu sẽ thanh toán hết số nợ ( tuy là con 1 nhưng e ko bị những thứ tài sản cua ba mẹ làm mất ý chí tự lực cánh sinh), quản lí con ng, sổ sách thế nào ...

Quán lấy ý tưởng Ô tô này em : [link]http://www.vnnavi.com/restaurants/wheelhouse/[/link]
Mức hoàn thiện phần decord (vật liệu trung bình) là khoảng 6 triệu/m2, cứ thế mà nhân lên diện tích em cần, chưa tính phần bếp, công trình phụ và bảng hiệu ngoại thất.

P/s: Sau này nói chuyện trên diễn đàn mình em đừng dùng từ tuổi teen hay viết tắt quá nhe, hầu hết mọi người đều đi làm lâu rồi nên văn phong đọc không quen ngại trả lời lắm em.

 

[Hanh.Pham]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Cái link này nhiều hình minh họa Wheel House to lắm :http://www.trieudo.com/gi...phe-banh-xe-tuong.html

 

[yeuxehoi]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

@ bác Kingo: em có biết chủ quán này, 1 tay trống của trường ĐH Kiến Trúc, loanh quanh toàn người quen cả

 

[nvka]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

cứ mở đại đi, chỉ nên tham khảo chi tiết sau này. Còn định hướng thì phải có tính kiên định cách mạng cao mới làm kinh doanh thành công được bác à.