Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe nhạc Trịnh & Trữ Tình nho nhỏ .!.

[cucoi_it]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Thấy bác gì sang quán Java có 450tr cũng đẹp phết , vợ em nó thèm
ý bác Hanhpham thế nào ạ?

Dạ em đây bác ạh.
Nhớ quán của mình quá, sáng sáng dzậy làm tô hủ tiếu Dây thun, xong làm ly cafe vừa làm việc ngắm quán và khách của mình, còn gì hơn(

Em mở quán, design và setup phòng phim cũng hơn 1 năm rồi nên góp ý chủ thớt tý.
Cái quan trọng nhất là $, bác có bao nhiêu đồng? bác đầu tư bao nhiêu, bác dự phòng bao nhiêu, mấy tháng thì đông khách, dự kiến doanh thu thế nào, chi phí bao nhiêu nguyên vật liệu =%/ doanh thu ( thường chi phí nguyên liệu hiện tại khoảng 40%).
Tiếp theo là vị trí và phong cách quán.

• Vị trí: khu văn phòng or khu sinh viên or khu trung tâm... ; quyết định đối tượng khách thường xuyên, khách vãng lai.

• Phong cách thì bác chủ thớt đã có ý tưởng, do đó vị trí quán nên ở khu vực sinh viên nhiều, dân văn phòng cũng ok. Cái này quận 2 như bác nói chắc ko ok lắm.

• Cái quan trọng nữa là người quản lý, tốt nhất nên có người nhà làm thu ngân, đi chợ, đảm bảo làm lâu dài, ko thì sau nay đau đầu dzụ thất thoát, chi phí...

ah bác chọn vị trí rồi thì nên khảo sát giá mấy quán xung quanh -> về làm dự toán chi phí + doanh thu.
Mở quán nhiều lúc cũng đau đầu mấy việc phát sinh, nhưng cái thú vui nhất là được dùng cafe tại quán mình, được ngắm cái quán vui nhộn, khách đông. ah còn đc ngắm mấy em nhân viên của mình nữa:">

 

[xedap.hoi.nuoc]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Em thấy kinh doanh gì bên ngoài phải đập vào mắt khách hàng đã ( bề ngang rộng,thiết kế lạ hay là không gian mở).Chứ coffee mà bên trong không thoáng dùng máy lạnh không thì cũng ko hấp dẫn gì .Bác chơi kiểu mẫu thiết kế coffee ngôi nhà ma thử đi,mở youtube cho nghe Nguyễn Ngọc Ngạn kể truyện luôn.Em thấy ý tưởng đó có vẻ quái quái cho những nhà hộp không có giếng trời hay không gian mở ấy.Nếu là vậy ai cũng tò mò vô pose ảnh liên tục cho coi.Bên cạnh không gian mờ mờ ảo ảo nó lại có cái hay riêng tư nữa hề hề )

- Hehe, ý tưởng này cũng hay

ý tưởng này hay đó. khi nào mở quán này e mời bác cafe miễn phí trọn đời. thanks bác.

 

[lohubu]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Thấy bác gì sang quán Java có 450tr cũng đẹp phết , vợ em nó thèm
ý bác Hanhpham thế nào ạ?

Dạ em đây bác ạh.
Nhớ quán của mình quá, sáng sáng dzậy làm tô hủ tiếu Dây thun, xong làm ly cafe vừa làm việc ngắm quán và khách của mình, còn gì hơn(

Em mở quán, design và setup phòng phim cũng hơn 1 năm rồi nên góp ý chủ thớt tý.
Cái quan trọng nhất là $, bác có bao nhiêu đồng? bác đầu tư bao nhiêu, bác dự phòng bao nhiêu, mấy tháng thì đông khách, dự kiến doanh thu thế nào, chi phí bao nhiêu nguyên vật liệu =%/ doanh thu ( thường chi phí nguyên liệu hiện tại khoảng 40%).
Tiếp theo là vị trí và phong cách quán.

• Vị trí: khu văn phòng or khu sinh viên or khu trung tâm... ; quyết định đối tượng khách thường xuyên, khách vãng lai.

• Phong cách thì bác chủ thớt đã có ý tưởng, do đó vị trí quán nên ở khu vực sinh viên nhiều, dân văn phòng cũng ok. Cái này quận 2 như bác nói chắc ko ok lắm.

• Cái quan trọng nữa là người quản lý, tốt nhất nên có người nhà làm thu ngân, đi chợ, đảm bảo làm lâu dài, ko thì sau nay đau đầu dzụ thất thoát, chi phí...

ah bác chọn vị trí rồi thì nên khảo sát giá mấy quán xung quanh -> về làm dự toán chi phí + doanh thu.
Mở quán nhiều lúc cũng đau đầu mấy việc phát sinh, nhưng cái thú vui nhất là được dùng cafe tại quán mình, được ngắm cái quán vui nhộn, khách đông. ah còn đc ngắm mấy em nhân viên của mình nữa:">

- Ai lai kịt ...

 

[adamkhoo]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Theo những gì mà u nói có thể đoán u chỉ độ 88,89 gì đó.
Adam nói u đừng buồn chứ thật ra chỉ những người đầu óc đơn giản mới ham làm café thôi, u có biết tại sao u thích khởi đầu bằng quán café không? Vì nó quá dễ nhìn thấy trong xã hội, u có biết những lãnh vực kinh doanh mà ít người biết không? u có chịu đào sâu tìm hiểu không? u biết tại sao chủ quán café có phong cách thường là dân thiết kế không?đầu óc họ rất dễ thương, lãng mạn, yêu cái đẹp,dân kiến trúc có cái dở trong 5 năm học đại học, kiến thức mà họ học được chỉ là vẽ sao cho đẹp nên những kiến thức về kinh doanh họ thực sự rất yếu kém. Họ nghĩ rằng, à, mình có thể tạo ra những không gian đặc biệt là nhiều khả năng sẽ ngon ăn đây. Kinh doanh đòi hỏi con mắt thực tế,và nhiều yếu tố khác, không chỉ là không gian độc đáo.
Nhưng nếu u có chí làm giàu thì coi chừng cái canh bạc này đó, không ai làm giàu bằng việc mở 1 quán café cả, nếu muốn làm giàu bằng việc mở quán café bắt buộc u phải thương hiệu hóa mô hình của mình, nhân nó lên 5-10 quán gì đó, u phải cực kỳ tâm huyết và dành toàn bộ thời gian công sức cho việc gây dựng mô hình.
Thương hiệu café thì có mấy ai, bác Vũ trọc, Soho, highland, -18,…
Tính sơ sơ cho bác thấy, thuê mặt bằng 80m2- 15-20 trieu 1 tháng, nhân viên 5 mạng 10 triệu, điện nước, thuế, đậu xe, phong bì, tiền mua nguyên vật liệu pha chế cho 10 triệu đi, chi phí cứ cho là 40 triệu,… tiền cọc mấy tháng đầu cũng khiến bác mệt mỏi rồi.
1 ly cafe 15k-20k, 100 người 1 ngày là 150k- 200k, 1 tháng, mùa mưa thì đóng cửa ngủ sớm, 45 triệu đến 60 triệu 1 tháng, cứ cho 1 tháng bác kiếm lời được 10-20 triệu
Bác có biết cứ 100 doanh nghiệp thì trong 5 năm sau chỉ còn 20 doanh nghiệp và 10 năm sau thì chỉ còn 10 doanh nghiệp không? Quán café cũng tương tự như vậy đó bác. Họ làm chỉ để nhận ra mình đang đi trên con đường thất bại mà thôi. Hãy chơi cho khôn khéo. Đừng chơi theo sở thích cá nhân, nếu u thực sự đam mê, yêu nó, nguyện sống chết với nó thì mình sẽ ủng hộ u. Tình yêu sẽ vượt qua tất cả, dù là yêu người hay yêu nghề.
u đang có 1 số vốn nhất định sau thời gian đi làm lính, cứ cho là 200 triệu đi, với số tiền đó nếu u chịu khó tìm hiểu u sẽ thấy những lãnh vực khác ít rủi ro hơn café nhiều. u đang làm cái công việc mà người ta gọi là bỏ hết trứng vào 1 rổ đấy.
Tốt nhất là ban ngày đi làm, tối về nhà đọc sách kinh doanh, tham gia OSFI và tìm cho mình những hướng đi ít rủi ro nhất. Người Việt mình luôn sẵn có những định kiến tiêu cực để vả vào mặt 1 ai đó khi họ đưa ra ý kiến của mình. Nhưng mình ko nằm trong số đó đâu. Chân thành đấy. đừng nhìn cái avatar của mình.
Hỏi u lần cuối, u có mong nhà lầu xe bốn bánh không? Nếu câu trả lời là có thì nên dành thời gian ngiên cứu về những cụm từ đang gây sốt hiện nay như sales,kinh doanh qua mạng, nhà đầu tư lão luyện, chứng khoán, BDS… Điều quan trọng là u sẽ học hỏi được rất nhiều kiến thức nếu đi theo hướng đi này.
Muốn bước ra sân chơi của những người giàu có, kiến thức của u không nên dừng ở chỗ này, nếu u dây vào nó chắc chắn kiến thức của u sẽ chẳng thể mở rộng ra được nổi đâu, vì chỉ lo cho đứa con này thôi, đầu óc u chỉ có café café mà không biết những kiến thức khác, những cơ hội khác đang trôi tuột qua tay. Mà dứt ra thì không đành? Tiền chôn vào đó rồi thì sao dám dứt ra.

 

[AllMen Are Brothers]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

@adamkhoo: Thật sự là vỗ tay khen bác đấy

.Nhưng nó cũng có 2 chiều,nếu đam mê thì nên làm cái nhỏ nhỏ trước để có kinh nghiệm kinh doanh ở khu dân cư nhà máy,xí nghiệp và làm cho vơi bớt cái độ "máu " dễ vung tay của mình đã.Sau khi trải nghiệm thì ắt các bác sẽ tìm ra chân lý cho mình.Chúc thành công

 

[lohubu]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Theo những gì mà u nói có thể đoán u chỉ độ 88,89 gì đó.
Adam nói u đừng buồn chứ thật ra chỉ những người đầu óc đơn giản mới ham làm café thôi, u có biết tại sao u thích khởi đầu bằng quán café không? Vì nó quá dễ nhìn thấy trong xã hội, u có biết những lãnh vực kinh doanh mà ít người biết không? u có chịu đào sâu tìm hiểu không? u biết tại sao chủ quán café có phong cách thường là dân thiết kế không?đầu óc họ rất dễ thương, lãng mạn, yêu cái đẹp,dân kiến trúc có cái dở trong 5 năm học đại học, kiến thức mà họ học được chỉ là vẽ sao cho đẹp nên những kiến thức về kinh doanh họ thực sự rất yếu kém. Họ nghĩ rằng, à, mình có thể tạo ra những không gian đặc biệt là nhiều khả năng sẽ ngon ăn đây. Kinh doanh đòi hỏi con mắt thực tế,và nhiều yếu tố khác, không chỉ là không gian độc đáo.
Nhưng nếu u có chí làm giàu thì coi chừng cái canh bạc này đó, không ai làm giàu bằng việc mở 1 quán café cả, nếu muốn làm giàu bằng việc mở quán café bắt buộc u phải thương hiệu hóa mô hình của mình, nhân nó lên 5-10 quán gì đó, u phải cực kỳ tâm huyết và dành toàn bộ thời gian công sức cho việc gây dựng mô hình.
Thương hiệu café thì có mấy ai, bác Vũ trọc, Soho, highland, -18,…
Tính sơ sơ cho bác thấy, thuê mặt bằng 80m2- 15-20 trieu 1 tháng, nhân viên 5 mạng 10 triệu, điện nước, thuế, đậu xe, phong bì, tiền mua nguyên vật liệu pha chế cho 10 triệu đi, chi phí cứ cho là 40 triệu,… tiền cọc mấy tháng đầu cũng khiến bác mệt mỏi rồi.
1 ly cafe 15k-20k, 100 người 1 ngày là 150k- 200k, 1 tháng, mùa mưa thì đóng cửa ngủ sớm, 45 triệu đến 60 triệu 1 tháng, cứ cho 1 tháng bác kiếm lời được 10-20 triệu
Bác có biết cứ 100 doanh nghiệp thì trong 5 năm sau chỉ còn 20 doanh nghiệp và 10 năm sau thì chỉ còn 10 doanh nghiệp không? Quán café cũng tương tự như vậy đó bác. Họ làm chỉ để nhận ra mình đang đi trên con đường thất bại mà thôi. Hãy chơi cho khôn khéo. Đừng chơi theo sở thích cá nhân, nếu u thực sự đam mê, yêu nó, nguyện sống chết với nó thì mình sẽ ủng hộ u. Tình yêu sẽ vượt qua tất cả, dù là yêu người hay yêu nghề.
u đang có 1 số vốn nhất định sau thời gian đi làm lính, cứ cho là 200 triệu đi, với số tiền đó nếu u chịu khó tìm hiểu u sẽ thấy những lãnh vực khác ít rủi ro hơn café nhiều. u đang làm cái công việc mà người ta gọi là bỏ hết trứng vào 1 rổ đấy.
Tốt nhất là ban ngày đi làm, tối về nhà đọc sách kinh doanh, tham gia OSFI và tìm cho mình những hướng đi ít rủi ro nhất. Người Việt mình luôn sẵn có những định kiến tiêu cực để vả vào mặt 1 ai đó khi họ đưa ra ý kiến của mình. Nhưng mình ko nằm trong số đó đâu. Chân thành đấy. đừng nhìn cái avatar của mình.
Hỏi u lần cuối, u có mong nhà lầu xe bốn bánh không? Nếu câu trả lời là có thì nên dành thời gian ngiên cứu về những cụm từ đang gây sốt hiện nay như sales,kinh doanh qua mạng, nhà đầu tư lão luyện, chứng khoán, BDS… Điều quan trọng là u sẽ học hỏi được rất nhiều kiến thức nếu đi theo hướng đi này.
Muốn bước ra sân chơi của những người giàu có, kiến thức của u không nên dừng ở chỗ này, nếu u dây vào nó chắc chắn kiến thức của u sẽ chẳng thể mở rộng ra được nổi đâu, vì chỉ lo cho đứa con này thôi, đầu óc u chỉ có café café mà không biết những kiến thức khác, những cơ hội khác đang trôi tuột qua tay. Mà dứt ra thì không đành? Tiền chôn vào đó rồi thì sao dám dứt ra.

- Bài viết của anh rất hay, đúng là em sinh năm 89 và cũng có rất nhiều dự định cho tương lai hì hì ... Thank anh đã góp ý chân thành cho em. Em vẫn đang ban ngày đi làm và ban đêm vào OSFI gõ và đọc đều bước hehe.
- Em se co quyết định thật kĩ trước khi quyết định ah.
- Nếu có dịp em xin mời anh một ly cafe và trao đổi những kiến thức. Nghe nói OSFI đang chuẩn bị offline thì phải mà không biết khi nào.

 

[kingo]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Trên con đường đến thành công, có biết bao nấm mồ của kẻ vộ danh và thất bại, triết ý của ông nào đó quên rồi, nhưng theo mình chẳng có việc kinh doanh nào đơn giản, kinh doanh nào phức tạp, cứ theo đuổi đam mê, không thành công cũng xem như bài học và vốn sống, còn trẻ thì sợ quái gì.

 

[pigeon]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Được sống và làm điều mình thích chính là một thành công Adam ạ, đừng luôn đặt nặng vấn đề lời lãi, làm giàu ...vào công việc để rồi luôn luôn đứng núi này trong núi nọ bạn sẽ không bao giờ thấy hài lòng

 

[hocap]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

<span style=""color: #993300;"">Trên con đường đến thành công, có biết bao nấm mồ của kẻ vộ danh và thất bại, </span>triết ý của ông nào đó quên rồi, nhưng theo mình chẳng có việc kinh doanh nào đơn giản, kinh doanh nào phức tạp, cứ theo đuổi đam mê, không thành công cũng xem như bài học và vốn sống, còn trẻ thì sợ quái gì.

Được sống và làm điều mình thích chính là một thành công Adam ạ, đừng luôn đặt nặng vấn đề lời lãi, làm giàu ...vào công việc để rồi luôn luôn đứng núi này trong núi nọ bạn sẽ không bao giờ thấy hài lòng

hai bạn này nói hay lắm , Thiên thời địa lợi nhân hòa , khi hội đủ 3 yếu tố đó mới thành công , thành công cả về mặt làm điều mình thích và thành công cả về mặt có thu nhập . và thành công về mặt mở rộng các mối quan hệ .
Xem thử lợi thế của mình , khả năng sở trường của mình và sức chịu dựng của mình đến đâu đã rồi hảy làm . Khởi nghiệp thì hãy làm thuê đễ học kinh nghiệm di em à , sau đó từ từ cứng cáp hơn , tích lũy thêm 1 chút nữa về kiến thức và vốn liếng làm chủ vẫn chưa muộn mà .
Chúc em thành công và kiên trỉ thực hiện ý muốn kinh doanh của mình .

 

[Quả Chuông Đất]

Re:Bao nhiêu là đủ để mở một quán cafe trung bình .!.

Được sống và làm điều mình thích chính là một thành công Adam ạ, đừng luôn đặt nặng vấn đề lời lãi, làm giàu ...vào công việc để rồi luôn luôn đứng núi này trong núi nọ bạn sẽ không bao giờ thấy hài lòng

Em chỉ buy cái vế đầu của bác.

Làm sao để cái điều mình thích đồng thời khiến mình làm giàu được thì lại càng hay chứ sao. Hai cái này đâu nhất thiết phải đi trên hai con đường khác nhau bác nhỉ.

Nếu những điều mình đam mê mà không có khả năng làm mình giàu thì hãy tập yêu lấy những công việc có thể mang lại điều đó.