Chỗ ăn bánh căn ngon

[Q74M]

Em chưa ăn được quán nào bánh căn ở SG ngon như ở quê em Nha Trang.
Mỗi lần về quê là ăn cho đã mới vô. SG chỉ thấy bán mắc thôi, chứ không ngon như là món ăn dân dã ở miền quê.

Nha Trang người ta nấu nước dùng từ tôm và thịt nạc khác với dân PR

 

[bua20]

sắm hẳn cái lò mà đổ lun các ấy. ở quê b20 nsx có mua hẵn 2 bộ 8 lỗ, lần nào về cũng tự đổ ăn.

 

[the kid]

Ăn bánh căn là phải nước cá thu, cá ngừ.. kho. Mấy quán mình biết toàn nc mắm, mắm nêm.
Có 1 quán số 55, đường 81, quận 7, gần ngã 4 Nguyễn T Thập - Lâ Văn Lương là bán nước cá ngừ kho, ngon, bánh căn gồm trứng, tôm, mực. Ngon, rẻ. Có xoài bằm nữa.
Ngoài ra còn có gỏi cá mai, cá nhái, cá bò hòm...

 

[kevodanh]

Ăn bánh căn là phải nước cá thu, cá ngừ.. kho. Mấy quán mình biết toàn nc mắm, mắm nêm.
Có 1 quán số 55, đường 81, quận 7, gần ngã 4 Nguyễn T Thập - Lâ Văn Lương là bán nước cá ngừ kho, ngon, bánh căn gồm trứng, tôm, mực. Ngon, rẻ. Có xoài bằm nữa.
Ngoài ra còn có gỏi cá mai, cá nhái, cá bò hòm...

Tùy vị mỗi người nhưng mình thích nước mắm + xoài bằm

 

[lamnk]

Ăn bánh căn là phải nước cá thu, cá ngừ.. kho. Mấy quán mình biết toàn nc mắm, mắm nêm.
Có 1 quán số 55, đường 81, quận 7, gần ngã 4 Nguyễn T Thập - Lâ Văn Lương là bán nước cá ngừ kho, ngon, bánh căn gồm trứng, tôm, mực. Ngon, rẻ. Có xoài bằm nữa.
Ngoài ra còn có gỏi cá mai, cá nhái, cá bò hòm...

ngay mặt đường lê văn lương chứ nhỉ anh cán bộ, quán này ăn giá vừa phải nè

Quán ở Trương Định là quán Đạt gì đó Phn Rang, ăn cũng ok hơi đắt

 

[kevodanh]

ngay mặt đường lê văn lương chứ nhỉ anh cán bộ, quán này ăn giá vừa phải nè

Quán ở Trương Định là quán Đạt gì đó Phn Rang, ăn cũng ok hơi đắt

Quán Đạt đúng là đắt hơn mấy quán khác

 

[the kid]

ngay mặt đường lê văn lương chứ nhỉ anh cán bộ, quán này ăn giá vừa phải nè

Quán ở Trương Định là quán Đạt gì đó Phn Rang, ăn cũng ok hơi đắt

Kg phải a, đường 81, còn mặt đường LVL mình chưa ăn.

 

[songoi]

Hình như anh muốn nói quán Đạt? Chủ là người Phan Rang, nghe nói bán bánh căn mà xây được khách sạn luôn

Quán Anh Đạt hử anh? quán này ngon.

E dân PR, ăn quán Đạt chả thấy ngon chỉ thấy quá mắc đối với 1 món bình dân

Quán này mấy cô cậu cơ quan mình hay kéo nhau ra chén, trước cọp mình thì lại rủ ăn ở cái quán bánh căn trên đường Nguyễn Văn Trỗi, sau dời đi dời lại mấy lần, chỗ đó ăn thấy ngon. Lần sau cùng ăn nhớ là nó dời về Nguyễn Đình Chính, đối diện bar 141, giờ ko biết còn nằm đó ko.?

 

[con cóc con]

Ăn bánh căn là phải nước cá thu, cá ngừ.. kho. Mấy quán mình biết toàn nc mắm, mắm nêm.
Có 1 quán số 55, đường 81, quận 7, gần ngã 4 Nguyễn T Thập - Lâ Văn Lương là bán nước cá ngừ kho, ngon, bánh căn gồm trứng, tôm, mực. Ngon, rẻ. Có xoài bằm nữa.
Ngoài ra còn có gỏi cá mai, cá nhái, cá bò hòm...

Hôm ở chợ Phan Rí, 3 đạp thủ dắt díu nhau đi vòng vòng kiếm bánh căn ăn. Mà bị mấy người dân ở đó chê .....không biết gọi tên.
Bánh căn là cái như bánh bèo, bột không hoặc có trứng như 1 anh ở trên post, ăn với mắm nêm và không kèm rau.
Bánh xèo là bánh có đường kính 12-15cm, khuôn bằng đất, nắp cũng bằng đất, đổ có nhân là tôm, mực, cá và ăn với nước cá kho, xoài bầm và độn rau lá

Đi kiếm hỏi khí thế, bé học sinh kia chỉ đi vô chợ, người bán nhìn lướt từ .....sọ khỉ đến móng chân rồi phán câu: có biết ăn bánh căn mắm nêm không

 

[binh nhì]

Ăn bánh căn là phải nước cá thu, cá ngừ.. kho. Mấy quán mình biết toàn nc mắm, mắm nêm.
Có 1 quán số 55, đường 81, quận 7, gần ngã 4 Nguyễn T Thập - Lâ Văn Lương là bán nước cá ngừ kho, ngon, bánh căn gồm trứng, tôm, mực. Ngon, rẻ. Có xoài bằm nữa.
Ngoài ra còn có gỏi cá mai, cá nhái, cá bò hòm...

Món bình dân, ban đầu chỉ là bột đổ khuôn ăn với bất cứ loại nước chấm nào có sẵn, nên chẳng có công thức nào là chuẩn, chỉ là tùy theo sở thích, khẩu vị mỗi người.
Như Quy Nhơn giờ nổi tiếng với bánh xèo tôm nhảy, chứ hồi xưa làm gì có, dân xa quê mỗi lần về đâu khoái món này, chỉ thích được ăn bánh xèo vỏ với mắm nêm, nhiêu cũng hết