Tính ra con heo thời xưa sướng hơn bây giờ hén, toàn ăn hải sản, món ngon của thời nay
Đúng là vật đổi sao dời hén
Đúng là vật đổi sao dời hén
- Con này rất ngon, ở Qui Nhơn thì gọi là tôm càng, vỏ cứng và sắc như tôm tít mà bề ngoãi giống tôm sông
Tuyệt, cảm ơn thông tin của a. Mình sẽ nhờ người quen ở QN mua giùm ăn thử cho biết
Nói cho vuông là tại cách đây 20-30 năm thì ko có điều kiện chở tôm sống lên tp nhiều.
Phần lớn là ăn hàng tươi (tức cá tôm đã chết) nên xưa con tôm tít chưa có giá.
Tôm tít khác tất cả tôm còn lại (mũ ni, hùm, sú, thẻ...) là nó mà die khoảng 1/2 buổi mới chế biến là hấp lên rữa ra liền, chỉ có hàng sống mới ngon, đặc biệt là con có gạch.
Nói mí anh trong nam đừng buồn chứ tôm tít, tôm sú ở mình chỉ ăn cho vui (dù là loại to), hàng ngoài miền trung là ngọt đậm đà hơn nhiều lần do lý do địa lý.
Phần lớn là ăn hàng tươi (tức cá tôm đã chết) nên xưa con tôm tít chưa có giá.
Tôm tít khác tất cả tôm còn lại (mũ ni, hùm, sú, thẻ...) là nó mà die khoảng 1/2 buổi mới chế biến là hấp lên rữa ra liền, chỉ có hàng sống mới ngon, đặc biệt là con có gạch.
Nói mí anh trong nam đừng buồn chứ tôm tít, tôm sú ở mình chỉ ăn cho vui (dù là loại to), hàng ngoài miền trung là ngọt đậm đà hơn nhiều lần do lý do địa lý.
Anh làm em có 1 suy nghĩ . sao người hồi 25 năm trước khờ nhỉ , mang con tôm biển to bằng cổ tay cho heo ăn , còn mình thì ăn ruốc, ăn tép, ăn hến, ăn lòng tong, ăn cá nục. Con nít ăn ổi chát, bần chua, mò cua, bắt ốc qua ngày . 25 năm trước cuộc sống ra sau mình không dám nhắc lại , còn anh trích còm mình về câu chuyện 40 năm trước thì thời đó miền nam đói như chó hoang vậy đó .
Em đâu biết . thời đó đi xe ngựa, xe lam...từ nam ra tới trung chắc nửa tháng, tới hà nội chắc cả tháng nếu không nhảy xe lửa . thời đó ba em từ sài gòn đi phước long thì đi từ khuya tới tối mới tới nơi . chuyện bắc trung thì của ai người ấy biết
Do nó lạ, và người bán quảng cáo là ngon, và hiếm, nên ai đến đều ăn thử 1 lần cho biết, và ai cũng nói là dở hết. Em ra cù lao chàm rất nhiều lần nên biết, ra CLC rất nhiều hải sản ngon, như ghẹ, cá bống mú, mực 1 nắng, nhum, ăn ngon và giá hợp lý hơn.
