Dã ngoại T8 OSHN

[honam]

RE: OFF thường niên OS HN - Hạ long (T7- 4/08/2007)

Trích đoạn: ltvbach

@HT: Sá sùng khô nhậu rất tuyệt đó!
Món này cho vào ngọt nước, nên hàng phở rất hay dùng.
Trước ở HP, gần đền Nghè có một quán chuyên dòng này, công nghệ chế biến sá sùng khô rất ngon, không biết bây giờ còn không.

bác thạo món này nhỉ? em chưa ăn bao giờ hnay mới biết, ko biết bao nhiêu tiền một Kg (loại khô). QN có món Ngán nướng ăn cũng vui chẹp..chẹp lại thòm rồi.thôi bàn sang vụ tập trung ở đâu đi các bác?
- Sáng nay em có hỏi cái quán cafe Đồng Đội ở Trần Phú đó có bác nào biết ko nhỉ??

 

[honam]

RE: OFF thường niên OS HN - Hạ long (T7- 4/08/2007)

Trích đoạn: tvson

Các bác bàn chuyện "ăn" rôm rả quá nhể, cho em ké tý.
Các bác có biết con hải sâm, quí - ngon - bổ, nhưng thực chất nó là con " đỉa sống ở biển đấy", nếu mà bác nhìn thấy nó lúc sống thì cũng chả hứng thú đâu, nhưng lúc lên bát rồi thì tuyệt cú mèo, hôm nào được mời đi chiêu đãi em sẽ chụp ảnh mô tả kỹ sau nhé. Chúc cả nhà vui vẻ.

Tưởng bác mời AE đi chiêu đãi món đó chứ ai lại đi dự tiệc chụp ảnh vè cho AE coi, thế là món NGÓ rồi

 

[ltvbach]

RE: OFF thường niên OS HN - Hạ long (T7- 4/08/2007)

Trích: tvson
Các bác có biết con hải sâm, quí - ngon - bổ, nhưng thực chất nó là con " đỉa sống ở biển đấy", nếu mà bác nhìn thấy nó lúc sống thì cũng chả hứng thú đâu, nhưng lúc lên bát rồi thì tuyệt cú mèo

Bàn về hải sản là khoái lắm bác ợ, mà kể cho anh em thèm
Em lại kể thêm vụ Hải sâm, các món chính như cháo, xào lăn cả lẩu nữa. Về chế biến món này, người tàu là số 1, thông thường hải sâm được cắt lát, nấu cùng với nấm, mỗi người chỉ một tô nhỏ thôi, ăn tuyệt vời.
Tuy nhiên, khi được biết con này còn được gọi là đỉa biển, dù cho có đắt đến mấy rất nhiều thực khách đang ngậm trong mồm phun phì phì luôn Vụ này em chứng kiến rồi đó.

 

[tonykien]

RE: OFF thường niên OS HN - Hạ long (T7- 4/08/2007)

Các bác nói trúng phóc, sá sùng khô rất đắt đấy ah, loại xạ thủ thì hơn hơn 1 chai còn loại đặc biệt to giá là 1chai 8 (1tr8)một ký đó nha, ăn thì thôi rồi. Ở hải dương chỗ bác đức da đỏ em khóai món chả rươi, mà thật nhìn cái con đó lúc chưa rán thì các bác có mà ...chạy thôi.
Ah nhân tiện có cakhoai nói về bề bề, ảnh nóng hổi bề bề quảng ninh đây,

t!

Trích đoạn: cakhoai

kè kè hp-qn có tí tại sao đi nhỉ , xin 1 chưn nun .
Đồ biểng ở QN thì khá nhiều các bác nhỉ , tầm đó mà có bề bề có trứng mà nhâm nhi tí ti thì tuyệt , e thường ăn trên bè Biển Mơ hoặc ko có thời gian thì ăn ở Nỗi Nhớ nhà hàng . Chơi thì chắc loanh quyanh mấy vụ đi vịnh , tắm biểng , suối khoáng nóng vậy là cũng vui lắm rồi

 

[cakhoai]

RE: OFF thường niên OS HN - Hạ long (T7- 4/08/2007)

Mấy con các bác kể thuộc hàng ngon bổ rẻ chứ ko mắc lắm .

 

[BongHong]

RE: OFF thường niên OS HN - Hạ long (T7- 4/08/2007)

các Bác cho em phát biểu tý: các Bác chuyển về đúng lịch là thứ 7 có được k ạh? chủ nhật bọn em đều hơi kẹt he he mà chắc các Bác cũng kẹt. chủ nhật đi ra khỏi nhà khó lắm chớ bộ[8|][8|][8|]

 

[tonykien]

RE: OFF thường niên OS HN - Hạ long (T7- 4/08/2007)

Vậy hôm tới mình chiến đê

 

[ltvbach]

RE: OFF thường niên OS HN - Hạ long (T7- 4/08/2007)

Lại bàn tiếp về Ngán hải sản QN (mà sao QN nhiều món quá vậy)
Ngán thông thường được nướng, có thể luộc, nhưng ăn ngán sống hay còn gọi là gỏi cũng ngon lắm, ngoài ra phải kể đến riệu ngán nữa. Ngán cũng có nhiều loại hay vị khác nhau tuỳ từng vùng bãi triều. Hồi trước ở Hp (lại HP) có rất nhiều quán tiết canh ngán, cũng hay. Riêng về món Ngán thì lại kén người, lắm người ăn thử "ngán" luôn

Thực ra đang bàn đến những món để chuẩn bị thực đơn off đợt tới mà!

 

[honam]

RE: OFF thường niên OS HN - Hạ long (T7- 4/08/2007)

thứ 7 nào hả bác??

 

[BongHong]

RE: OFF thường niên OS HN - Hạ long (T7- 4/08/2007)

he he là ngày 11/8 đó Bác