Hạng D
16/1/13
4.804
87.525
113
Ly cà phê lạ nhất

Tôi thức dậy sớm . Mẹ của nàng đã thức từ lâu và đang làm bếp . Chủ yếu bà nướng chừng 10 ổ bánh mì tròn và to trong cái lò đun củi .

Cái lò này cũng góp phần sưởi ấm cho cả nhà . Phía trên cái lò có 1 khe nhỏ . Mùa đông đút lưới sắt dày và ngoài có bản sắt to để bẫy hơi nóng và truyền nhiệt ra ngoài bản sắt đó . Mùa hè thì có miếng gạch bịt lại cái khe đó .

Dân khu này hay trao đổi đồ ăn và có xu hướng tự cung tự cấp . 10 ổ bánh mì to kia thì nhà dùng 2 ổ là cùng . 8 ổ còn lại là trao đổi thức ăn với những nhà khác .

Bà hỏi tôi uống cà phê không . Tôi gật đầu và cảm ơn .

Bà mở tủ lấy 1 ly sứ cỡ 1/2 lít. Ly sứ này xấu chưa từng thấy . Bà bắt được ý nghĩ và nói là do ba của nàng (chồng của bà) tự làm nó (TLN = DIY).

Bà rót sữa vào và lấy 1 cái lồng lưới bỏ cà phê đã xay sẵn vào lồng lưới đó thả vào ly sữa . Bà lấy cái "xẻn" sắt nhỏ đặt ly sữa có lồng cà phê ở trong đút vào lò .

Tôi chẳng thấy thơm gì cả vì hơi nóng nó bay lên cuốn theo mùi và ra khỏi ống khói .

Chuyện trò ít câu thì bà lấy ly sữa ra và rút ra cái lồng lưới cà phê . Nó kéo theo ván sữa và bà lấy tay đùn đẩy ván sữa đó vào lại ly và đư cho tôi .

Quả thật , đúng là ly cà phê có mùi và vị lạ chưa từng có .

(không 1 ai trong bọn CNL có dịp thưởng thức)

(nên nhớ: làm ra ly cà phê rất đa dạng và phong phú theo từng địa phương và cá nhân . không có ai sành điệu hơn ai cho dù cái máy pha cà phê có giá trị hàng chục ngàn).
 
Chỉnh sửa cuối:
Tomb Raider
29/6/17
1.966
43.858
113
Các thánh cafe cho e hỏi làm sao cho lên level thưởng thức cafe vậy?
Trước giờ e toàn bắt chước tụi ĐM uống kiểu pha 1 ly bự arabica nguyên hạt, uống cả ngày thay nước lọc :(
Nghe mí anh ca dữ quá cũng muốn thử xem em có khả năng "thẩm cafe" đc ko? P/S, em tai trâu nên "thẩm âm" thua rồi, @doquocaudio trả về :(