ngon ngon, mình chỉ biết bia lon chứ ko rành về craft bia. Bia mình thích nhất là các loại IPA bên Mẽo hoặc bia Bluemoon. Anh có thể giới thiệu mình craft bia ở VN có bia nào mùi vị như Bluemoon ko? Craft bia ở đây mình thấy đa số làm mùi hương thơm, nếu muốn loại đậm đà thì nó lại bị đắng quá
Anh hỏi đúng chỗ rồi đó
Thật ra định nghĩa về các dòng bia thì google ko thiếu
Mình chỉ chia sẻ về cảm nhận mùi vị.
IPA (Ấn Peo Êu) thì thường có độ đắng khá cao, giông giống như có thuốc tây hoặc có thể do loại hoa bia trong quá trình nấu tạo ra vị đắng như vậy, uống nhiều rất nghiện
Còn Bluemoon thì chắc có lúa mì (nên đuôi hay có chữ wheat hoặc white dù nghĩa ko ăn nhậu gì với nhau), uống bọn này thường có cảm giác "nhẹ" & thơm sml, đó có thể là lý do dân mình mới tiếp cận văn hoá "bia lạ" thường rất thích những bia kiểu này
Tất cả những nhận định bên trên đều bắt đầu = "có thể". Còn lý thuyết ntn mình ko bàn nhé
Anh ra Workshop Ngô Đức Kế, ko chỉ có coldbrew mà còn có Coldbrew Fizzy (có ga nhẹ)cuối tuần kiếm chỡ nào flash cold không mấy bác? loanh quoanh em không biết đâu ngoài nỉtro ở starbuck, ở nhà thì chỉ coldbrew thôi
Ngoài ra có mấy em phục vụ non choét,
