Ngon dở tuỳ mồm (chủ yếu quen từ quá khứ, kí ức khó phai). Quán Bún Bò “Huế” ngon nhất đối với mềnh là quán của cô giáo từ Huế vào quê mình nấu bán, đến giờ mỗi lần chạy về quê tới nơi chuyệ đầu tiên là ra đó quất tô bún bò, nấu kiểu thanh, nhiều sả, ít ruốc, cực thơm ngọt vị bò (chắc ninh xương).
Mình hay ăn sáng bằng bún bò, mềnh nghĩ ở SG đã chia thành: Bún Bò Huế và Bún Bò (lai kiểu SG thậm chí lai vị Hoa), và có cả bún bò kiểu Đà Nẳng.
Các quán mềnh hay ăn gần đây:
các quán đã từng ăn nhưng giờ nấu khác quá ko ăn được nữa: Thành Nội, Đông Ba, Chú Lía (gì đó, quán gốc VVTan).
Các quán ăn 1-2 lần ko thích được: Bành Văn Trân, Sông Hương (Tân Phú).
nhớ nhiu đó, hồi xưa ăn bún bò Nam Giao nhưng lâu lắm ko ăn, ăn ở quán Trịnh của em gái Trịnh Công Sơn nữa...cũng bỏ lâu quá nên ko biết giờ ra sao, ko dám có ý kiến.
Mình hay ăn sáng bằng bún bò, mềnh nghĩ ở SG đã chia thành: Bún Bò Huế và Bún Bò (lai kiểu SG thậm chí lai vị Hoa), và có cả bún bò kiểu Đà Nẳng.
Các quán mềnh hay ăn gần đây:
- Gia Hội đường số 2 khu Lữ Gia (bác datuongphung đã đề cập) nấu kiểu Bún Bò Huế.
- Bún Bò Huế: đầu đường Trường Sơn gần CMT8: nấu kiểu Huế, chả cua rất ngon.
- bún bò Cao Thái Ngô Thời Nhiệm: nấu kiểu lai SG, vì bán từ trước giải phóng đến giờ.
các quán đã từng ăn nhưng giờ nấu khác quá ko ăn được nữa: Thành Nội, Đông Ba, Chú Lía (gì đó, quán gốc VVTan).
Các quán ăn 1-2 lần ko thích được: Bành Văn Trân, Sông Hương (Tân Phú).
nhớ nhiu đó, hồi xưa ăn bún bò Nam Giao nhưng lâu lắm ko ăn, ăn ở quán Trịnh của em gái Trịnh Công Sơn nữa...cũng bỏ lâu quá nên ko biết giờ ra sao, ko dám có ý kiến.
Quán Ngô Thời Nhiệm là trong hẻm bán buổi chiều đug ko anh? Xưa e đi làm hay ăn quán trong hẻm đối diện cổng sau trường Marie Curie, quán MT NTM e thấy ko ngon
Bữa nào ăn thử đi bác, tới nhìn xe thịt đủ thứ món, gân , bắp, gio , chả
hẻm đối diện cổng sau trường, mà giờ khu đó có 1 quán à, ko biết là quán nào, bà cụ cũng già rồi, nghe bảo bán từ trước 75?
Có quán bún bò Út Hương trong căn biệt thự cổ rộng mênh mang, người bán nói tiếng Cố Đô, người ăn đa phần cũng thế, đậm đặc hương vị xứ Huế. Theo e là ngon...
Địa chỉ quán là 6C Tú Xương, P7 Q3 -cách ngã 4 Tú Xương-Lê Quý Đôn khoảng 100m, phía trước quán là bãi giữ xe rất rộng, 4b đậu mái thoải.
Địa chỉ quán là 6C Tú Xương, P7 Q3 -cách ngã 4 Tú Xương-Lê Quý Đôn khoảng 100m, phía trước quán là bãi giữ xe rất rộng, 4b đậu mái thoải.
Út Hưng, dời qua BHTQ xong trở lại chỗ cũ thuê 1 góc mặt tiền, chỗ trước là cơm niêu thì phải, giờ đậu xe khó rồi, vị gần với Huệ nhất.
Bún bò Huế giá bình dân quá có bị nếm bằng nước bò kim biên không?
Bún Bò Huế Má Nấu
192 Trần Bình Trọng, Phường 1, Quận 5, Hồ Chí Minh
192 Trần Bình Trọng, Phường 1, Quận 5, Hồ Chí Minh
