RE: Hình ảnh ăn nhậu của OS Miền Trung đón tiếp Duong_cao
Trích đoạn: Duong_cao
Báo cáo: Tình hình là sáng mồng 1 em bị lên huyết áp đột xuất nên phải nghỉ ngơi đến hôm nay mới đi làm lại...
.. năm nay em ra DAN 4 hoặc 5 lần gì đấy... các bác chuẩn bị rượu bia nghênh chiến nhé...
Hôm nay vào lại SG mới post bài cho bác. Chúc mừng bác đã qua khỏi cơn ...huyết áp và đã đi làm lại. Nhân đây tui có vài điều lưu ý chút xíu gởi đến bác, vì sắp tới bác còn 4 - 5 lần ra ĐN. Ngòai việc phải "phòng ngừa" mấy chiến hữu miền Trung nghênh chiến
, ngòai ra bác đặc biệt quan tâm đến các món ăn thường ngày của ĐN nói riêng và các tỉnh duyên hải miền Trung nói chung. Các món ăn ở đây
hơi mặn (sống nhờ biển mà
) so với các vùng khác (tui dùng chữ "hơi" là khiêm tốn đó
), ví dụ nhé:
- Bún mắm
- Bún chả cá
- Bánh tráng thịt heo quay (có cả 1 chén mắm chấm thêm là lọai mắm cá cơm rất mặn)
- Thịt heo luộc chấm mắm nêm
- Bê thui (cũng phải chấm mắm nêm)
.......kể cả đặc sản nhà hàng.
Các món ăn trên rất dễ làm người có tiền căn bịnh huyết áp mà dùng chung với beer, rượu...bị tăng huyết áp đột ngột.
Kể ra đây 2 chuyện cho bác
. Tết năm ngóai, tui về thấy món mắm dưa cà ngon quá (lâu quá xa nhà thèm
), cuốn bánh tráng với thịt heo chấm với mắm và uống vài lon beer với mấy anh em trong nhà. Một lúc sau thấy mang tai mình "phừng phừng", sẵn có máy đo huyết áp (của bà cụ nhà bị tiểu đường), tui đo lên 140!
Chuyện thứ 2:Có 2 cha con chở nhau về ĐN ăn tết, đến Cầu Mống vô ăn thịt bê thui, làm 2 lon beer. Khi xong, con chở cha đi 1 đoạn hết xăng ghé vào đổ, thấy cha chẵng hề nhúc nhích, lúc đó mới biết người cha đã tử vong vì huyết áp lên cao quá.
Vài điều gởi đến bác đầu năm mới, chúc bác sức khỏe. Dù sao "ẩm thực ĐN" vẫn ngon, vẫn hấp dẫn nếu mình ...để ý đến sức khỏe 1 tí. Chúc bác vui.
