Hỏi về MÓN ĂN tây bắc, đông bắc, việt bắc và .... tất tật ở phía BẮC?

phamtan · 6/7/20

Ăn sáng bánh cuốn chả, bánh cuốn trứng Hà Giang.

Hỏi về MÓN ĂN tây bắc, đông bắc, việt bắc và .... tất tật ở phía BẮC?

Ha Sonata · 8/7/20

Captiva.oto nói:
Góp bác Phở Bò Hải Phòng

View attachment 2254628 View attachment 2254629 View attachment 2254630

Phở bò Gia truyền ở 221 Hai Bà Trưng, Cát dài, Hải phòng đây ha! "1 trong 10 quán phở ngon nhất Hải Phòng"?

Ha Sonata · 13/7/20

Bữa ăn món Thái tại quán nậm pịa ở tt Mai Châu HB ngày 13/0720

Ha Sonata · 13/7/20

Muồm muỗm rang lá chanh với món nậm pịa là món dân tộc thái.

kq · 13/7/20

mazda6. nói:
Tiếp theo.

Có món cũng tương đối nổi tiếng nếu anh ghé thăm nhà thờ Đá Kim Sơn Phát Diệm. Đó là GỎI NHỆCH. Món này chắc cũng khó vì con nhệch thường chỉ xuất hiện vào khoảng trước hoặc sau tết. Nó là một loại cá trình nước lợ. Vùng Kim Sơn nhiều. Con Nhệch này giống lươn, nhưng bắt rất khó. Thợ bảo nếu không cẩn thận nó thường thọc đầu nó vào người bắt rất mạnh và gây chấn thương. Nó cái đầu tất cứng, có người nói nó dùng để khoan lỗ trong bờ sông. Tuy là cá nhưng thịt nó trắng và dai như thịt gà. Món gỏi nhệch thì nổi tiếng của Kim Sơn xưa nay rồi.

Em ăn món này tại đầu con hẻm bên cạnh hẻm đường vào nhà thờ Đá, dân địa phương bảo gỏi cá nhệch chỉ có hàng này bán thôi, nhưng vào tháng Năm anh, không biết là đúng cá nhệch hay họ thế bằng cá nào khác.