Mọ, canh bon, nạp sống và nạp chín! Anh Hà nên ăn thử nhé! Em ăn ở vùng Điện Biên - Lai Châu! Em kg có hình ảnh nhưng anh nên thử để biết ẩm thực người đồng bào TB!
Huế có món canh giống canh bon , nấu với lá lốt hoặc khế lai( khế chua thì phải vắt bớt nước trước khi nấu)
ĐB hay TB gì thì cũng nên ăn thử "thủy quái" sông Nặm Ti, sông Gâm (cá chiên, lăng, đầm xanh..). Thủy điện mọc tràn lan nên nhiều đặc sản biến mất.
