Ký sự hành trình : Hè về, miền trung biển gọi

[psychic]

...
Món đặc sản CLC : ốc vú nàng, mực nướng, rau rừng chấm mắm nêm rất ngon, vẹm, hào… :

...
Loại bào ngư này nhỏ nhưng thịt rất ngọt :

Đặc biệt là món cua đá. Hôm em đi, bà xã mua 1kg ăn thử giá 1triệu/kg chỉ có 4 con. Cách đó 1 tuần giá cua này là 800k/kg:

bác thật là sướng, em đi hồi 2010, chẳng có ốc vú nàng và cua đá và bào ngư mà ăn

 

[quangly]

@bác chủ thớt: em vừa về thăm nhà ở Đà Nẵng hôm 4/8/2013 đến 10/8/2013. Rất tiếc không trùng thời gian với bác ở Miền Trung: Đà Nẵng, Hội An, Huế. Em sẵn sàng làm thổ địa hướng dẫn viên du lịch cho bác các món ăn ngon-bổ-rẻ...

. Đà Nẵng có đặc sản tuyệt vời Bún Bà Diệu đường Trần Tống bán từ 2h chiều, cá Diếc nấu với rau răm quán Hai Cử, thịt rừng trên Hòa Sơn gần KCN Hòa Khánh, gà ta nướng lu bên Phạm Văn Đồng (dọc bờ Sông Hàn)....
Bác cũng ở Tím Paradise chổ anh Mỹ ở Phan Rang hả? em nghỉ quá giang ở đây vài lần:

Đợt rồi cũng đi Cù Lao Chàm giống Bác:

Bác ghé Huế quên quán này rùi: (Huế còn có quán bèo-nậm-lọc bà Đỏ đường Ng.B.Khiêm)

 

[quangly]

Bờ và Sông Hương Huế đẹp, còn giữ nét cổ kính, không như 2 bên bờ Sông Hàn (Đà Nẵng) bị đô thị hóa rùi.
Em ngồi quay từ quán cafe ven sông bằng cái dt cùi bắp:
http://www.youtube.com/watch?v=0JjuP-ie4l4&feature=youtu.be

 

[Appledad]

Xem bài của bác chủ em bồi hồi quá, tháng trước em cũng đi cung đường khá giống bác chủ nhưng ghé ít địa điểm hơn, ra đến Quảng Bình. Thời gian chỉ vỏn vẹn 7 ngày, em hơi hãi về độ dài của hành trình, sợ không đủ sức chiến đấu phục vụ vợ cả và F1 nên thuê xe có tài xế để đi. Ra đến mấy đoạn đường miền trung mới tiếc phải chi mình lấy vợ 2 đi thì tuyệt biết bao nhiêu. Hâm mộ bác quá.

 

[boymi]

Có lẽ bác chủ đang cày để bù lại khoản ngân sách thâm hụt sau chuyến ăn chơi miền Trung nên không có thời gian quay lại thớt
@bác psychic : em biết quán ở Cà Ná tên Biển Vĩnh Hảo như hình bên dưới, lần nào đi ngang em cũng ghé đây trừ những dịp lể quán rất đông, nói chung khung cảnh đẹp thoáng mát ăn cảm thấy ngon miệng mặc dù thức ăn nấu không ngon lắm.

" />

 

[kylanreal]

Đúng rồi, ghé Huế thì đừng quên quán Vỹ Dạ uống trà cung đình, xem đồ cổ

@bác chủ thớt: em vừa về thăm nhà ở Đà Nẵng hôm 4/8/2013 đến 10/8/2013. Rất tiếc không trùng thời gian với bác ở Miền Trung: Đà Nẵng, Hội An, Huế. Em sẵn sàng làm thổ địa hướng dẫn viên du lịch cho bác các món ăn ngon-bổ-rẻ...

. Đà Nẵng có đặc sản tuyệt vời Bún Bà Diệu đường Trần Tống bán từ 2h chiều, cá Diếc nấu với rau răm quán Hai Cử, thịt rừng trên Hòa Sơn gần KCN Hòa Khánh, gà ta nướng lu bên Phạm Văn Đồng (dọc bờ Sông Hàn)....
Bác cũng ở Tím Paradise chổ anh Mỹ ở Phan Rang hả? em nghỉ quá giang ở đây vài lần:


Đợt rồi cũng đi Cù Lao Chàm giống Bác:


Bác ghé Huế quên quán này rùi: (Huế còn có quán bèo-nậm-lọc bà Đỏ đường Ng.B.Khiêm)

 

[quangly]

...
Một con đường trong cố đô:
 Những cây phượng đỏ rực hai bên đường phố là đặc trưng của Huế mùa hè:

 

Bên hông thành nội, hình như phía bên phải nếu đứng từ trước nhìn vào bây giờ được đặt tên là đường Đoàn Thị Điểm. Trước đây những người lớn tuổi thế hệ lứa tuổi của Trịnh thì ai cũng biết đây là "đường phượng bay". Nhạc sĩ TCS có đưa vào trong bài hát "Mưa Hồng - Đường phượng bay mù không lối vào, hàng cây lá xanh gần với nhau". Sau nhiều trận bão táp những cây phượng ở Huế trên đường này tan tác, chứ ngày xưa mùa hè phượng nở đỏ rực, gặp gío thổi bay đẹp như thiên đường.

Ở Huế vào gần cuối hè thường hay xuất hiện những cơn mưa đầu mùa, vào thời khoảng này cũng thường có nắng đan xen được gọi là "mưa trong nắng". Nhạc sĩ TCS cũng ko bỏ qua cảnh đẹp này và đưa ngay vào đầu của ca khúc "Mưa Hồng - Trời ươm nắng cho mây hồng, mây qua mau em nghiêng sầu, còn mưa xuống...." Ở Huế chưa đến thời điểm gần cuối tháng 7 AL nên mưa chưa xuất hiện những cơn mưa dầm, như trong phim "Mưa Huế" vậy.

 

[Man_of_Cars]

...

Bên kia đường, những hòn đá vẫn vô tư bám mình trên vách núi:

Kẻ nằm võng, người ngồi ghế đu thư giãn nhìn mây trời:

Hướng ánh mắt qua những cây dương liễu trông như tấm bình phong:

Thời gian thư giãn đã hết. Thôi quay ra xe tranh thủ cho kịp hành trình. Đích đến vẫn còn xa lắm:

bác nghỉ chân tắm biển cụ thể chỗ nào ở cà ná vậy ạ?

Sorry bác Psychic, hổm nay em lu bu quá nên không vào box!

Em ghé vào nghỉ chân thư giãn thôi chứ không tắm biển bác ạ!
Chỗ này là NH Sao Biển, nằm ngay đoạn cua sát bên Ql 1A nơi đường sắt và đường bộ gần tiếp giáp nhau:

 

[Man_of_Cars]

...

Sau đó, bọn em được dẫn đến một nhà hàng nhỏ bên cạnh dòng sông Thu bồn:

Món gỏi sứa biển Hội an tươi giòn ngon tuyệt cú mèo:

Nghêu ở Hội An nhỏ con nhưng rất chất lượng. Chẳng mấy chốc là hết sạch mấy đĩa to:

Mực hấp...:

Lẫu hải sản:

Ở HA hay dùng bia này:

Nói chung nhiều món quá ăn không hết, quên cả chụp ảnh. Từ những đêm ở Hội An, VC em bắt đầu kết và nghiện các món ăn ở đây rồi đấy các bác: hải sản tươi, ngon, chất lượng. Rau, giá... cọng nhỏ hơn so với các nơi khác nhưng chất lượng thơn ngon tinh khiết thì khỏi phải bàn.

bác cho em xin tên hay địa chỉ nhà hàng này ạ.

Quán này có tên là Mỹ Hạnh, nằm trên đường Cồn Chài (dân địa phương gọi thế) cạnh sông Cẩm An, thuộc nhánh sông Thu bồn bác ạ! Quán nhỏ thôi nhưng hải sản rất chất lượng. Vài hình ảnh tham khảo về Cồn Chài. Lần sau em có dịp sẽ lang thang ở khu này với cảnh quang sinh thái rất đẹp và thanh bình:

Tour "Một ngày làm ngư dân phố Hội" lại đưa du khách về với làng quê nhiều cổ tích Thanh Nam - Cồn Chài. Tại đây, du khách sẽ được những chiếc thuyền con của ngư dân đưa đi tham quan phong cảnh vùng sông nước hữu tình, được chỉ dẫn cách chèo thuyền, giăng lưới, thả rập, cất rớ, vải chài bắt cá tôm... Một quán ăn ven sông đã chuẩn bị sẵn bếp than hồng để du khách được chế biến các sản phẩm mà mình đánh bắt được trên sông, nhắm nháp với ly rượu đồng quê, uống gáo nước chè tươi đậm đà hương vị, cùng ngư dân đan vá lưới và hát hò, tán chuyện. Trước khi kết thúc tour, du khách sẽ được xuôi thuyền về Cửa Đại để chụp nhìn, ngắm cảnh hoàng hôn trên biển hoặc đến rừng dừa Bảy Mẫu, thăm khu du lịch sinh thái Thuận Tình.

 

[Man_of_Cars]

...
Món đặc sản CLC : ốc vú nàng, mực nướng, rau rừng chấm mắm nêm rất ngon, vẹm, hào… :

...
Loại bào ngư này nhỏ nhưng thịt rất ngọt :

Đặc biệt là món cua đá. Hôm em đi, bà xã mua 1kg ăn thử giá 1triệu/kg chỉ có 4 con. Cách đó 1 tuần giá cua này là 800k/kg:

bác thật là sướng, em đi hồi 2010, chẳng có ốc vú nàng và cua đá và bào ngư mà ăn

Ốc vú nàng hiện giờ thì nhiều mà bác! chỉ có cua đá là khan hiếm dần. Bác để ý thấy mỗi con cua đều được dán tem "kiểm định". THeo em biết, đây là dự án bảo vệ sinh thái của UBND TP Hội An nhằm giữ gìn chống đánh bắt cua đá chưa trưởng thành ở khu vực CLC. Con nào dán tem là con đó đã trưởng thành, đủ thông số quy định như kích thước về mai và ko đang trong kỳ mang trứng. Do vậy các bác nào măm cua nào không có tem sinh thái là coi như bất hợp pháp

Hy vọng với những biện pháp này thì dòng họ cua đá sẽ không đi đến bờ tuyệt chủng!