thang real nói:Gía này chắc vừa gí súng vô đầu vừa thu tiền.bvy nói:
Chưa trừ chi phí thì một dĩa bằng 1/3 giá vốn Bvy ơi.
VD : Nghêu mua ở chợ 60-70 ngàn/kg.Về mình bán 1kg = 3 thố = 60-70 ngàn/thố.
Nếu làm bài bản,vệ sinh,nhân viên đông,mặt bằng đẹp thì tiền lời không bằng 1/3 doanh số thực phẩm.Doanh số ít thì lỗ vốn là cái chắc.
Ốc vừa ăn vừa nhậu thì vừa bán được ốc, vừa xử được bia, mà lời thì như bác Rịu nói.thang real nói:Gía này chắc vừa gí súng vô đầu vừa thu tiền.bvy nói:
Chưa trừ chi phí thì một dĩa bằng 1/3 giá vốn Bvy ơi.
VD : Nghêu mua ở chợ 60-70 ngàn/kg.Về mình bán 1kg = 3 thố = 60-70 ngàn/thố.
Nếu làm bài bản,vệ sinh,nhân viên đông,mặt bằng đẹp thì tiền lời không bằng 1/3 doanh số thực phẩm.Doanh số ít thì lỗ vốn là cái chắc.
bvy nói:thang real nói:Gía này chắc vừa gí súng vô đầu vừa thu tiền.bvy nói:
Chưa trừ chi phí thì một dĩa bằng 1/3 giá vốn Bvy ơi.
VD : Nghêu mua ở chợ 60-70 ngàn/kg.Về mình bán 1kg = 3 thố = 60-70 ngàn/thố.
Nếu làm bài bản,vệ sinh,nhân viên đông,mặt bằng đẹp thì tiền lời không bằng 1/3 doanh số thực phẩm.Doanh số ít thì lỗ vốn là cái chắc.
ô...hải sản lợi nhuận thuần 300% àh? lời thế? đã thế làm cho lớn luôn, làm giống Ngọc Sương bán rẻ hơn Ngọc Sương, bán bằng giá bác thangreal anh e thấy được ko?
em ủng hộ côgn thức nước chấm như quán em từng bán cho nếu phang phập không chê ,,Tuithichxehoi nói:Cứ nướng tất tần tật như Ốc Như, thêm tí xào rau muống...cái chính bác pha chế nước mắm chế vào trong con ốc nướng là ok...bác tới Út Ốc nó có làm cái gì ra hồn đâu..mà cứ ngồi ăn vì giá cả nó ok...e kg nghĩ cả mấy chục ông kg làm nổi món nước chấm pha vào ốc để nướng...ngoài ra mấy món ăn chơi như mì xào bò, khoai tây chiên, cua thì kêu lão Bum lên chế món của rang me ( lão í làm ngon kinh dị)...má ơi..chắc toàn thấy chủ quán ngồi ănBlackJolie nói:em cũng nuôi cái vụ mở quán ốc lâu òi, nhưng vấn đề căng nhất ở đây ko chỉ là mặt bằng mà là đầu bếp, nấu ngon + lương chấp nhận được = RẤT KHÓ KIẾM
Thống nhất họp bàn vụ quán là ở Ốc Như - Điện Biên Phủ cho nó máu nhé các bác....e thấy e làm được đa số các món ở Ốc Như luôn....hề hề
orderchung.com nói:Ốc vừa ăn vừa nhậu thì vừa bán được ốc, vừa xử được bia, mà lời thì như bác Rịu nói.thang real nói:Gía này chắc vừa gí súng vô đầu vừa thu tiền.bvy nói:
Chưa trừ chi phí thì một dĩa bằng 1/3 giá vốn Bvy ơi.
VD : Nghêu mua ở chợ 60-70 ngàn/kg.Về mình bán 1kg = 3 thố = 60-70 ngàn/thố.
Nếu làm bài bản,vệ sinh,nhân viên đông,mặt bằng đẹp thì tiền lời không bằng 1/3 doanh số thực phẩm.Doanh số ít thì lỗ vốn là cái chắc.
Còn như ăn là chủ yếu, quán Cô Sáu lụp sụp bên Hồ Bá Kiện ra vô liên tục, tính tiền mỏi tay, lời ít nhưng số lượng/diện tích mb thì thôi rồi
Làm nho nhỏ bình dân thôi bác ơi...làm như Ngọc Sương em còn chả dám vô...cứ rẻ mà quất....phục vụ số đông...tiêu chí có chỗ ra vô chứ lợi nhuận đặt sau...bvy nói:
Anh theo quán luôn cho vui...5 - 10 trẹo là ok roàingumali nói:em ủng hộ côgn thức nước chấm như quán em từng bán cho nếu phang phập không chê ,,
