Mùa cá linh đến rồi ông giáo ơi

[PHONG NGUYEN]

Cá trắng bự có trứng chấy lên là ngon nhứt.

Tưởng mấy bác ở SG không biết ăn chứ . Phải có tóp mở, đầu hành hương, tiêu ớt . Nồi đất nấu riu riu . Bánh tráng rau sống mà đừng thiếu chuối chát với khế chua .

Còn cá sặt mọi thì mổ bụng rửa sạch không cạo vải xong ngâm nước muối đem phơi khô hoặc 1 nắng. Canh trời mưa đem chiên ăn với cơm trắng

 

[vnhieu1978]

Cá bốp vẫn ngon hơn cá lăng khoản kho tộ hay canh chua, chiên giòn nhen.

Ngon dở tùy mồm,

@Lan Rỗ mượn nick.

 

[PHONG NGUYEN]

Anh câm ngay
Canh chua là phải có lóc, cấm cãi . Kho tộ là phải cá rô mề, cá trê dzàng. Con gì xào xả ớt, canh chua bắp chuối ngon bằng con lươn? Rồi ngoài biển lấy đâu ra ếch, nhái để xào lá cách ngọt lịm?....dzân dzân Con cá trèn ,cá kết kho lạt, chiên lên có ngon không? Cá trạch lấu là thứ ngon không thể tả .
Nhớ có thời ai nấy ói nhiều tiền ra mua cá bốp về ăn cho sang. Mắc như quỉ, tanh, hôi . Anh ăn thử con cá lăng nha bự tầm chục kg để thấy cá bốp là thứ vứt đi .

Bác làm mồi ăn còn em làm mồi nhậu .
Cá lóc cửng đập chết thả lu nước đợi nổi lên mang đi làm khô 1 nắng với xả ớt.


Cá rô đồng thì nướng trui cạo vải chấm mắm me. Ăn từ lò ăn ra nha.


Cá trên vàng mà phải cá sống ở rừng tràm,bưng năn . Em gọi là cá trê năn,nó nhỏ và sạch không đen và hôi như cá nuôi . Chiên giòn mắm gừng là nhất.


Lươn thì bỏ đói tầm 5 ngày phơi nắng cho khô da đừng móc ruột mất máu không ngon. Lấy cây chuối xiêm to chẻ đôi bóc cái lỏi giữa vừa đủ nhét nó vô. Mang đi nướng trui nhậu với muối ớt rau râm .


Ếch đồng phải kiếm con mái tầm hơn nữa ký . Dạt nhẹ cái mỏ vì cắt đầu hỏng đủ nhậu phí lắm. Không được bỏ da ,cắt bỏ nhẹ mấy ngón chân . Trừ shit ra còn bộ đồ lồng có nhiêu lấy hết .Xào môn bạc hà hoặc chôm bông mướp với mướp non . Tuyệt đối không xào với bầu vì bầu nó phá hết vị ếch .

 

[xxmagicxx]

Cá bốp vẫn ngon hơn cá lăng khoản kho tộ hay canh chua, chiên giòn nhen.

Quên đi. Đang nói cá lăng nha thiệt bự , giá tới Sài Thành chắc không dưới 300k đâu. Nó ngon hơn cá lăng nhỏ nhiều lắm. Mấy anh ghé La Ngà ăn cá lăng là cá nuôi, nhỏ, vậy mà đã khen rồi .

 

[nospam]

Chỉ có làm mắm mới ngon chớ.
Phản đối bắt cá con

 

[Makay]

Cá bốp vẫn ngon hơn cá lăng khoản kho tộ hay canh chua, chiên giòn nhen.

Chủ tịt ăn lăng nghệ chưa, ngon lắm nhoen.

 

[nospam]

Ngon thì ghé La Ngà, mua con cá Lăng nấu canh chua, con này nó tập thể thao dữ lắm hay sao mà thịt quá ngon các anh ơi

 

[Vôvinan]

Coi thớt này tự nhiên nhớ tới mục ẩm thực của báo sgtt lúc xưa, tả về món ăn đọc rất đã, và thèm. Chẹp!

 

[Face2Face]

Cá bốp vẫn ngon hơn cá lăng khoản kho tộ hay canh chua, chiên giòn nhen.

Cá gì mà nuôi là không ngon

 

[Chuột đồng 01]

Mình ăn cá linh to mập kho mía ngọt lịm quen dồi

Quất nồi cơm rồi thở dốc hả? Haizzz