Nấu bánh chưng Tết: cùng chia sẻ kinh nghiệm!

[long.cafe]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Nhà em 30 năm nay năm nào cũng 1 nồi 40 cặp. Năm nay nấu ngày 27, nhậu tiếp. Hình này năm ngoái với mấy anh em OS

Em thích cảnh này ghê

 

[duonglao]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Để giữ phong tục của người Việt, tết nào đại gia đình nhà em cũng nấu bánh chưng xanh, cho con cháu sau này ko bị mất hình dung luôn về việc này luôn. Nhưng toàn do bà Dì đảm nhiệm, tụi em chỉ chạy lăng xăng xung quanh chém gió hoặc thổi lửa. Năm nay em đã có nhà vườn nên quyết định ra riêng, tự nấu. Trách nhiệm nặng nề đây Hơi hồi hộp nên lên đây hỏi coi có bác nào cũng nấu banh chưng để chia sẻ tâm trạng ạ.

Nhà bác có nấu ko? bác gói bánh như thế nào ạ?

Năm nay con gái chị chịu trách nhiệm bộ phận gì thế

Để em chạy qua phụ !!!

 

[kecodocvn]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Nhà em chắc không có mấy vụ này rồi, công việc và công việc .

 

[hgatrong]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

em nó chịu trách nhiệm thái lòng lợn ạh

Để giữ phong tục của người Việt, tết nào đại gia đình nhà em cũng nấu bánh chưng xanh, cho con cháu sau này ko bị mất hình dung luôn về việc này luôn. Nhưng toàn do bà Dì đảm nhiệm, tụi em chỉ chạy lăng xăng xung quanh chém gió hoặc thổi lửa. Năm nay em đã có nhà vườn nên quyết định ra riêng, tự nấu. Trách nhiệm nặng nề đây Hơi hồi hộp nên lên đây hỏi coi có bác nào cũng nấu banh chưng để chia sẻ tâm trạng ạ.

Nhà bác có nấu ko? bác gói bánh như thế nào ạ?

Năm nay con gái chị chịu trách nhiệm bộ phận gì thế

Để em chạy qua phụ !!!

 

[Rungxanh]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Nhà e ít người, nhưng tết nào cũng nấu 7-10 cặp. E lo vụ canh củi lửa khi nấu.

 

[hgatrong]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

gấu nhà em ngoài bánh tét còn làm thịt đông, dưa cải, củ kiệu, thịt kho hột vịt, bánh ít nữa

 

[mjolie2002]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Mợ Nắng làm nôn nao ghê, em năm nào cũng gói 10kg nếp, gói xong rồi thức đêm luộc bánh, mệt nhưng mà vui. Mấy năm nay biết vụ lá dứa nên bánh xanh xì, thơm nữa

 

[nắng]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Năm nào nhà em cũng gói 30 chục cặp , làm quà tết và ăn .
Bánh Trưng là phải gói = lá Dong , chọn miếng thịt lợn mông ngon nhất thái miếng và Hành ta ,xào lên cùng với Tiêu , Nhân là Đậu xanh xay ,ủ bở , khi ăn chấm với mật đưởng ,ui ngon và thơm hết nói .

 

[mjolie2002]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Năm nào nhà em cũng gói 30 chục cặp , làm quà tết và ăn .
Bánh Trưng là phải gói = lá Dong , chọn miếng thịt lợn mông ngon nhất thái miếng và Hành ta ,xào lên cùng với Tiêu , Nhân là Đậu xanh xay ,ủ bở , khi ăn chấm với mật đưởng ,ui ngon và thơm hết nói .

Nhân bác xào lên thì bánh mau hư lắm, chỉ thích hợp những nơi nhiệt độ lạnh. Bánh chưng chấm mật đường lạ quá, em mới nghe

 

[nvquangcm]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Bà già năm nào cũng gói bánh tét, khoảng 30 đòn, em nhận nhiệm vụ chụp hình