Sinh hoạt gia đình SuzukiFC - Tất niên - Off kỹ thuật và nấu bánh chưng truyền thống

[Duc ga]

Bác xác nhận muộn quá, làm em khó tính .
Em tính vậy, bác và bác Ducga xem được không nha.
Ducga: Lo phần đậu xanh : 5kg - Ngâm + dãi vỏ ( nếu được )
Vitablue: Lo phần Thịt : 5Kg thịt ba rọi. Cắt lát + ướp hành + tiêu.

Báo cáo.
1. Nồi: 2 cái 600 x 600 có thể nấu được 100 cái bánh 150 -> đã xong.
2. Củi: Nấu bánh và đốt lữa trại ( nếu có ) - > đã xong
3. Khuôn bánh: 3 cái 150 + 1 cái 200 - > đã xong
<span style=""color: #ff00ff;"">4. Lá dong + lạt : 300 lá + 3 bó lạt - Mua tại chợ Ông Tạ. Bác nào gần khu vực này mua dùm em được không ạ? </span>
5. Nếp: 20 kg - > đã xong.
<span style=""color: #ff00ff;"">6. Đậu xanh hột: 5kg - > Phần này em nhờ sự trợ giúp của các bác. Bác nào xung phong ạ? </span>
<span style=""color: #ff00ff;"">7. Thị 3 rọi: 5kg -> Phần này em cũng nhờ sự trợ giúp cuả các bác. Bác nào xung phong ạ? </span>
Còn 3 phần trên, có bác nào giúp em được không ?
Lá dong và lạt hôm nay phải đi mua, có bác nào gần đó mua giùm em. Đầu giờ chiều nay, nếu không có bác nào giúp thì em phải đi vậy.
@Vitablue: Bác lo dùm em phần đậu xanh được không? báo sớm để em thu xếp.

Dạ ok bác, em lo phần đậu xanh được.
Nhưng bác hướng dẫn giùm em phải làm những công đoạn nào nhé!
Vì em đi Sa Đéc tối thứ 6 mới về, chắc nhờ ở nhà mua và làm trước.

Trời thịt phải cắt nữa hả, bu kịch vậy, sao không mua nguyên liệu thô thôi. Hicccc...em chỉ lo phần thô được thôi, đến đó cùng làm, chứ mình em chưa bao giờ vào bếp, cắt cũng không biết làm sao, vụ này không thể làm phiền bà xã được.
Bác muốn em lo hạn mục nào đây.
Thịt thì chỉ mua ngoài chợ, mang lên nhà Teo rửa và làm ở đấy.
Đậu xanh em ngâm ở nhà trước (tối thứ 6 ngâm) cũng đãi vỏ nhà bác Teo....
Cho em biết sớm nha.

 

[LÉP]

Sau khi trao đổi qua điện thoại. Bác Ducga đã lo phần Đậu Xanh. - Cám ơn bác!

@Vitablue: Bác lo giùm em phần Thịt được không ạ? xác nhận dùm em sớm để em thu xếp.
@Fiatsaigon: Trong khả năng của em thì em giúp hết.

 

[LÉP]

Tới giờ không thấy bác nào mua giúp em Lá dong và Lạt. Giờ em chạy đi mua luôn cho kịp.

 

[LÉP]

Qua trao đổi điện thoại với bác Vitablue. Phần Thịt ba rọi đã xong. Cám ơn bác!

Phần bánh của em cơ bản đã xong. Chỉ đợi đến giờ G thôi!
1. Nồi: 2 cái 600 x 600 có thể nấu được 100 cái bánh 150 -> đã xong.
2. Củi: Nấu bánh và đốt lữa trại ( nếu có ) - > đã xong
3. Khuôn bánh: 3 cái 150 + 1 cái 200 - > đã xong
4. Lá dong + lạt : 300 lá + 3 bó lạt : đã xong
5. Nếp: 20 kg - > đã xong.
6. Đậu xanh hột: 5kg - > đã xong - Bác Ducga phụ trách
7. Thị 3 rọi: 5kg -> đã xong - Bác Vitablue phụ trách.
Còn phần này em xin ý kiến các bác:
Phần nếp: có 3 lựa chọn.
1. Ngâm nước + it muốn rồi gói. - > bánh bình thường
2. Ngâm nước + Nước ép riềng + ít muối rồi gói -> bánh xanh, thơm
3. Ngâm nước + Nước ép lá dứa + ít muốn rồi gói.-> bánh thơm
Mời các bác cho ý kiến.

 

[Zinger10]

Qua trao đổi điện thoại với bác Vitablue. Phần Thịt ba rọi đã xong. Cám ơn bác!

Phần bánh của em cơ bản đã xong. Chỉ đợi đến giờ G thôi!
1. Nồi: 2 cái 600 x 600 có thể nấu được 100 cái bánh 150 -> đã xong.
2. Củi: Nấu bánh và đốt lữa trại ( nếu có ) - > đã xong
3. Khuôn bánh: 3 cái 150 + 1 cái 200 - > đã xong
4. Lá dong + lạt : 300 lá + 3 bó lạt : đã xong
5. Nếp: 20 kg - > đã xong.
6. Đậu xanh hột: 5kg - > đã xong - Bác Ducga phụ trách
7. Thị 3 rọi: 5kg -> đã xong - Bác Vitablue phụ trách.
Còn phần này em xin ý kiến các bác:
Phần nếp: có 3 lựa chọn.
1. Ngâm nước + it muốn rồi gói. - > bánh bình thường
2. Ngâm nước + Nước ép gừng + ít muối rồi gói -> bánh xanh, thơm
3. Ngâm nước + Nước ép lá dứa + ít muốn rồi gói.-> bánh thơm
Mời các bác cho ý kiến.

Bác cứ quyết nhé ! ông có tóc mà hỏi mượn lược ông trọc đầu, hehe !

 

[LÉP]

Hàng đã về: Em đưa giá lên đây, bác nào có ý năm sau nấu thì tham khảo.
Lá dong to: 5 bó, mỗi bó 50 lá giá 70k/bó = 250 lá
Lá dong nhỏ: 10k/bó( phần này khuyến mãi) = 50 lá
Lạt: 100k/bó ~ 500 -> 600 sợi.

 

[d.an1]

Nếu tổ chức ngày chủ nhật thì cho em đăng ký một vé nhé các bác.

Nhà em chung cư DH1, cách nhà bác Tuấn Teo 100 mét .

Xác nhận với các bác là chỗ đậu xe vô tư, chỗ cắm trại vô tư.

Bác nào đếm sớm, người Bắc, em xin dãi bữa cháo lòng với rượu bắc vào buổi sáng .

 

[chauhungvnpt]

Nếu tổ chức ngày chủ nhật thì cho em đăng ký một vé nhé các bác.

Nhà em chung cư DH1, cách nhà bác Tuấn Teo 100 mét .

Xác nhận với các bác là chỗ đậu xe vô tư, chỗ cắm trại vô tư.

Bác nào đếm sớm, người Bắc, em xin dãi bữa cháo lòng với rượu bắc vào buổi sáng .

Em người Nam nhưng cũng ghiền món này của người Bắc, hôm ấy bác làm 1 mâm đem qua thì chả cần phân biệt Bắc - Nam.

 

[tuansteel]

Ây da... bac nao day, hang som ma em ko biet, ranh bac ghe nha em cafe

Nếu tổ chức ngày chủ nhật thì cho em đăng ký một vé nhé các bác.

Nhà em chung cư DH1, cách nhà bác Tuấn Teo 100 mét .

Xác nhận với các bác là chỗ đậu xe vô tư, chỗ cắm trại vô tư.

Bác nào đếm sớm, người Bắc, em xin dãi bữa cháo lòng với rượu bắc vào buổi sáng .

 

[Vitablue]

Hàng xóm của bác, bác không biết mà em biết mới ghê

Bác An, tranh thủ chiều thứ 7 qua chơi với anh em nhé.
Ah, bác đã cưới được vợ 2 chưa, APV à?

Ây da... bac nao day, hang som ma em ko biet, ranh bac ghe nha em cafe

Nếu tổ chức ngày chủ nhật thì cho em đăng ký một vé nhé các bác.

Nhà em chung cư DH1, cách nhà bác Tuấn Teo 100 mét .

Xác nhận với các bác là chỗ đậu xe vô tư, chỗ cắm trại vô tư.

Bác nào đếm sớm, người Bắc, em xin dãi bữa cháo lòng với rượu bắc vào buổi sáng .