Thôi, lâu lâu mở thớt F&B thì mới vui, mới có nhìu chuyện để 8 bởi vì phải có thời gian lê la hóng hớt chỗ này, chỗ nọ!
3. Các Chi phí gián tiếp chung cho cả hệ thống:
a. Hành chính, Kế toán: Ko có gì để nói.
b. Tiếp thị: Team này rất quan trọng đối với Chuỗi F&B. Tiếp thị phải vò đầu tìm các giải pháp tiếp thị để giữ chân khách hàng trung thành và lôi kéo khách hàng mới. Tui có quen 1 tay cỡ 30 phụ trách Marketing cho 1 chuỗi Pizza lương net trên 3k.
c. R&D: Team R&D cùng với Team tiếp thị khảo sát nhu cầu và sở thích KH để R&D cải tiến món cũ, đưa ra món mới, đặc biệt là các món localization cho phù hợp với khẩu vị và sở thích KH VN. Khi mới đến VN, các chuỗi Fast Foods quốc tế hầu như chưa có các món Cá, Tép (con còn rất nhỏ), Cơm nhưng sau đó thì hầu như chuỗi Fast Foods nào cũng có.
d. Team PR: Nhiệm vụ quan trọng nhất của team này là xử lý khủng hoảng nhanh chóng và hiệu quả, đặc biệt là các case về ATTP. Chắc ace còn nhớ vụ 1 Nhãn hiệu Pizza trong năm bị dính vụ NVL của NCC quá date. Sau đó, NCC giải thích là nhầm lẫn khi đóng date (hàng mới sx và xuất theo Hóa đơn vài ngày trước đó). Tất nhiên là báo, đặc biệt là báo mạng cho teen lao vào. Chuỗi này và NCC nhanh chóng giải quyết với họ với tiền cafe ace đoán thử cỡ bi nhiu?
Hết bài rồi nhoen, lê la hóng hớt tiếp để 8 trong các thớt về chuỗi F&B sau này!
Chỉnh sửa cuối:
Thằng Burger King làm ăn thế nào mà càng ngày càng mất tiếng vậy bác?Thôi, lâu lâu mở thớt F&B thì mới vui, mới có nhìu chuyện để 8 bởi vì phải có thời gian lê la hóng hớt chỗ này, chỗ nọ!
3. Các Chi phí gián tiếp chung cho cả hệ thống:
a. Hành chính, Kế toán: Ko có gì để nói.
b. Tiếp thị: Team này rất quan trọng đối với Chuỗi F&B. Tiếp thị phải vò đầu tìm các giải pháp tiếp thị để giữ chân khách hàng trung thành và lôi kéo khách hàng mới. Tui có quen 1 tay 30 tuổi là Marketing Manager cho 1 chuỗi Pizza lương net trên 3k.
c. R&D: Team R&D cùng với Team tiếp thị khảo sát nhu cầu và sở thích KH để R&D cải tiến món cũ, đưa ra món mới, đặc biệt là các món localization cho phù hợp với khẩu vị và sở thích KH VN. Khi mới đến VN, các chuỗi Fast Foods quốc tế hầu như chưa có các món Cá, Tép (con còn rất nhỏ), Cơm nhưng sau đó thì hầu như chuỗi Fast Foods nào cũng có.
d. Team PR: Nhiệm vụ quan trọng nhất của team này là xử lý khủng hoảng nhanh chóng và hiệu quả, đặc biệt là các case về ATTP. Chắc ace còn nhớ vụ 1 Nhãn hiệu Pizza trong năm bị dính vụ NVL của NCC quá date. Sau đó, NCC giải thích là nhầm lẫn khi đóng date (hàng mới sx và xuất theo Hóa đơn vài ngày trước đó). Tất nhiên là báo, đặc biệt là báo mạng cho teen lao vào. Chuỗi này và NCC nhanh chóng giải quyết với họ với tiền cafe ace đoán thử cỡ bi nhiu?
Hết bài rồi nhoen, lê la hóng hớt tiếp để 8 trong các thớt về chuỗi F&B sau này!
Btw, bác có biết nhiều về cửa hàng tiện lợi không? Hình như 7Eleven sắp vào thì phải?
BK thì hầu như chỉ sống được ở Sân bay thôi.
Tui nghĩ BK cạnh tranh ko lại Lot và K do giá cao, thực đơn ko phong phú.
Trong 4 Thương hiệu JNT HN nhận nhượng quyền (D Pizza, BK, Pop, Donut) thì hầu như chỉ có D Pizza là cạnh tranh tốt với các đối thủ.
BK, Pop thì ko cạnh tranh lại Lot và K. Donut thì ko cạnh tranh lại TLJ.
Tui ít theo dõi về Chuỗi cửa hàng tiện lợi.
7-11 đã vào VN, đang thương lượng với các NCC. Cách đây 1 tháng, tui có hỗ trợ trả lời về ATTP cho 1 NCC đồ ăn khi 7-11 đến audit.
K dưới 500 chai pk ahThôi, lâu lâu mở thớt F&B thì mới vui, mới có nhìu chuyện để 8 bởi vì phải có thời gian lê la hóng hớt chỗ này, chỗ nọ!
3. Các Chi phí gián tiếp chung cho cả hệ thống:
a. Hành chính, Kế toán: Ko có gì để nói.
b. Tiếp thị: Team này rất quan trọng đối với Chuỗi F&B. Tiếp thị phải vò đầu tìm các giải pháp tiếp thị để giữ chân khách hàng trung thành và lôi kéo khách hàng mới. Tui có quen 1 tay cỡ 30 phụ trách Marketing cho 1 chuỗi Pizza lương net trên 3k.
c. R&D: Team R&D cùng với Team tiếp thị khảo sát nhu cầu và sở thích KH để R&D cải tiến món cũ, đưa ra món mới, đặc biệt là các món localization cho phù hợp với khẩu vị và sở thích KH VN. Khi mới đến VN, các chuỗi Fast Foods quốc tế hầu như chưa có các món Cá, Tép (con còn rất nhỏ), Cơm nhưng sau đó thì hầu như chuỗi Fast Foods nào cũng có.
d. Team PR: Nhiệm vụ quan trọng nhất của team này là xử lý khủng hoảng nhanh chóng và hiệu quả, đặc biệt là các case về ATTP. Chắc ace còn nhớ vụ 1 Nhãn hiệu Pizza trong năm bị dính vụ NVL của NCC quá date. Sau đó, NCC giải thích là nhầm lẫn khi đóng date (hàng mới sx và xuất theo Hóa đơn vài ngày trước đó). Tất nhiên là báo, đặc biệt là báo mạng cho teen lao vào. Chuỗi này và NCC nhanh chóng giải quyết với họ với tiền cafe ace đoán thử cỡ bi nhiu?
Hết bài rồi nhoen, lê la hóng hớt tiếp để 8 trong các thớt về chuỗi F&B sau này!
