Trại nuôi trồng nấm, khởi đầu như thế nào?

[chaukiendat]

nếu tiện thì bác Man cho em xin nhé! chưa làm nhưng muốn tìm hiểu trước. cám ơn bác!

email caycanhdinhphong@ gmail.com (chưa đủ tuổi nên ko pm được)

 

[nhutnhat]

Bác Man cho em xin 1 bản để tìm hiểu nghề. Đã PM email cho bác.
Cảm ơn bác.

 

[tu_beo]

-Bác gửi cho tubeo bản vẽ lò hấp 5000 bịch theo email : [email protected] (gạch dưới giữa tubeo và 2012).
-Nếu được bác cho biết chi phí và các yêu cầu kỹ thuật cần lưu ý khi xây dựng để đảm bảo chất lượng. Cám ơn bác.

Bác nào có ý định làm bịch phôi thì pm cho em cái mail để em gửi bản vẽ lò hấp 5000 bịch.

 

[tu_beo]

@Bác Man :
1) Theo tài liệu để nấm sò phát triển tốt cần ẩm độ 80-90 %RH , nhiệt độ 28oC-30oC(tuỳ theo loại nấm) và thoáng khí. Trại bác quây lưới lan đảm bảo thông khí và nhiệt độ, còn ẩm độ chắc bác phun nước bằng tay trong ngày theo giờ định trước. Bác có kiểm tra nhiệt độ, ẩm độ mỗi ngày không ?

2) Mỗi bịch phôi nặng đến 1,4 kg , có đến trên chục bịch phôi treo trên dây tại trại của bác. Bác dùng dây loại gì chắc chịu # 20kg vậy ? (Theo chuyên viên kỹ thuật chỗ Cty Trang Sinh-thầy Thắng - cần làm kệ mới đảm bảo chịu sức nặng các bịch phôi). Tubeo thấy trong hình , các bịch phôi trên cùng dây treo tại trại của bác có bịch phôi màu đen đan xen trong các bịch trắng ?

xem trại nấm

 

[thangkt]

Bác nào có ý định làm bịch phôi thì pm cho em cái mail để em gửi bản vẽ lò hấp 5000 bịch.

Cho em xin cái bản vẽ này vào hộp mail : [email protected] nhé Bác Man . Em nghiên cứu trước thôi, chắc ra năm mới làm thử . Hôm bữa về chở Bà xã đi đón năm mới nên không ghé vào ăn tất niên với Bác được, hẹn bác hôm khác nhé .
Em có hỏi sơ các trại nấm làm thất bại dưới ĐN , chủ yếu họ trồng nấm sò, nấm mèo , bịch phôi mua tại Gia Kiệm hoặc Long Khánh , giá khoảng 1600 - 2000 / 1 bịch phôi, thu lại được 400 - 500 grm / 1 bịch phôi đối với nấm sò , theo Bác Man như vậy là đạt năng suất không ạ ? Hôm bữa em thấy Bác giới thiệu Phôi bên Bác có thể tận thu đến > 1kg / 1 bịch phôi, em thấy ham quá .
@ Bác Tu_beo : theo em quan sát tại trại của Bác Man thì Bác ấy treo bằng dây Nylon ạ. Theo em thì các bịch trắng đã hết dưỡng chất do nấm đã ăn hết. Các bịch đen là do meo nấm chưa ăn hết, hoặc do meo không kéo tơ đến . Em nói có gì sai bác Man sửa giùm em nhé .

 

[chaukiendat]

Bác nào có ý định làm bịch phôi thì pm cho em cái mail để em gửi bản vẽ lò hấp 5000 bịch.

Cho em xin cái bản vẽ này vào hộp mail : nhé Bác Man . Em nghiên cứu trước thôi, chắc ra năm mới làm thử . Hôm bữa về chở Bà xã đi đón năm mới nên không ghé vào ăn tất niên với Bác được, hẹn bác hôm khác nhé .
Em có hỏi sơ các trại nấm làm thất bại dưới ĐN , chủ yếu họ trồng nấm sò, nấm mèo , bịch phôi mua tại Gia Kiệm hoặc Long Khánh , giá khoảng 1600 - 2000 / 1 bịch phôi, thu lại được 400 - 500 grm / 1 bịch phôi đối với nấm sò , theo Bác Man như vậy là đạt năng suất không ạ ? Hôm bữa em thấy Bác giới thiệu Phôi bên Bác có thể tận thu đến > 1kg / 1 bịch phôi, em thấy ham quá .
@ Bác Tu_beo : theo em quan sát tại trại của Bác Man thì Bác ấy treo bằng dây Nylon ạ. Theo em thì các bịch trắng đã hết dưỡng chất do nấm đã ăn hết. Các bịch đen là do meo nấm chưa ăn hết, hoặc do meo không kéo tơ đến . Em nói có gì sai bác Man sửa giùm em nhé .

sao phôi họ làm rẻ thế nhỉ! nếu giá bán nấm trên 20000/kg thì vẫn ngon lành nhỉ!

bác Man nếu có tài liệu trồng nấm rơm từ mùn cưa (bịch phôi của của các loại nấm khác hoặc mùn cưa mua mới) thì cho em xin luôn nhé.

 

[tu_beo]

@thangkt: bịch phôi mua tại Gia Kiệm hoặc Long Khánh nặng bao nhiêu vậy bác ? Tubeo liên hệ Cty Trang Sinh(thầy Thắng) cho biết 1 bịch phôi của Cty là 1,2-1,4kg giá 3600 và thu được 100g-300g nấm sò sau 2 tháng.

Em có hỏi sơ các trại nấm làm thất bại dưới ĐN , chủ yếu họ trồng nấm sò, nấm mèo , bịch phôi mua tại Gia Kiệm hoặc Long Khánh , giá khoảng 1600 - 2000 / 1 bịch phôi, thu lại được 400 - 500 grm / 1 bịch phôi đối với nấm sò , theo Bác Man như vậy là đạt năng suất không ạ ? Hôm bữa em thấy Bác giới thiệu Phôi bên Bác có thể tận thu đến > 1kg / 1 bịch phôi, em thấy ham quá .
[/quote]

 

[man010203]

@ chaukiendat : Mình gửi mail không được cho bạn, bạn xem có mail khác không. Các bác khác em đã gửi bản vẽ. Có gì không hiểu cứ pm. TRong đó có vài thông số kỹ thuật. Nếu làm cần tuân theo để có độ gia nhiệt cao nhất.
Giá mỗi loại nấm khác nhau, nấm sò xám có giá 20k là chắc giá min. Còn sò trắng, do trồng dễ và sản lượng cao, hiện nay có thêm loại cao sản nữa, nên giá càng down khoảng 8-10k, tuy nhiên lấy sản lượng bù lại thì trồng nấm sò trắng có lời hơn nấm rơm và sò xám.
trồng nấm rơm mà xài mùn cứ mới là sang lắm á. Mình không có tài liệu, nhưng chiều nay lục lại trong các file xem có hình ảnh trồng nấm rơm bằng mùn cưa trong nhà xung quanh bao bằng nylon.
đã gửi mail rồi do cắt dán không để ý có space chổ gmail với @

 

[man010203]

 
@Bác Man :
1) Theo tài liệu để nấm sò phát triển tốt cần ẩm độ 80-90 %RH , nhiệt độ 28oC-30oC(tuỳ theo loại nấm) và thoáng khí. Trại bác quây lưới lan đảm bảo thông khí và nhiệt độ, còn ẩm độ chắc bác phun nước bằng tay trong ngày theo giờ định trước. Bác có kiểm tra nhiệt độ, ẩm độ mỗi ngày không ?

2) Mỗi bịch phôi nặng đến 1,4 kg , có đến trên chục bịch phôi treo trên dây tại trại của bác. Bác dùng dây loại gì chắc chịu # 20kg vậy ? (Theo chuyên viên kỹ thuật chỗ Cty Trang Sinh-thầy Thắng - cần làm kệ mới đảm bảo chịu sức nặng các bịch phôi). Tubeo thấy trong hình , các bịch phôi trên cùng dây treo tại trại của bác có bịch phôi màu đen đan xen trong các bịch trắng ?

xem trại nấm

Dạ lúc trước mua đồng hồ tá lả, giờ quen rồi không cần nữa. Sờ tay là biết bịch phôi có cần nước không. Nhiệt độ bên ngoài và bên trong khác nhau. Ở mỗi khoảng thời gian khác nhau khi bước vào trại thì dùng cơ thể em so sánh Siêu chưa ?. Việc mua đồng hồ đo độ ẩm và nhiệt độ đơn giản là ra ngoài trương bách khoa Tô Hiến Thành mua, 2 in 1 là 60k.
Dây nylon em treo bịch là mua tại quận 6, đường mã lò . Nơi đó là cơ sở sản xuất ống nhựa pvc, dây nylon tái chế, màn pvc v.v.... Thực ra 1 sợi nylon chịu được 45-50kg là bình thường, cái chủ yếu ở đây khi treo là dàn kèo cột cho dữ, vì khi treo dàn khối lương treo 8000 bịch có thể lên đến 9 tấn. TReo dàn có cái laoi75 là tiết kiệm tiền, thứ 2 là khi nấm ăn tơ ta tiến hành rạch bịch bên hông để nấm mọc đồng loạt. Thời gian tân thu nhanh, mau lấy vốn.
Các bịch màu đen là do hình tối, thực ra những bịch đó chưa ăn tơ kịp hoặc nữa chừng bị đứng tơ do phối trộn không đều, tuy ra nấm nhưng sản lượng không bằng các bịch ăn tơ trọn vẹn. Cũng có những bịch màu đen do phân nhiều gây ngộ độc môi trường cơ chất

Thầy Lê Duy Thắng co1 hơn 30 năm kinh nghiệm trong việc trồng nấm. Rất bình dân, anh tu-beo có thể theo thầy học hỏi là điều rất may mắn. Không biết dạo này thầy có đi nn nhiều như lúc trước không.
 
@thangkt : bữa đó thắng chở về mà quên tưởng ông soldier nào đó hehe. Cám ơn nhiều nha. Bữa tất nien6 đó mình vô lát cũng trốn luôn. Vô thấy 4 thùng ken nữa. Dzọt.
Ở gia kiệm đồng nai thường thì họ dùng bịch phôi nấm mèo để sử dụng lại, giá 4-500 vậy cũng ổn. Và vì tái chế lại nên sản lượng như vậy là hợp lý. Vì nấm sò trắng là loại nấm rất phổ rộng, khi cấy không cần đèn cục tím hay phòng cấy, cứ cấy đại ở ngoài chổ cao ráo tháong mát. Do đó việc tạo ra bịch phôi nấm để ra khoảng 800g-1kg là hoàng toàn có thể.

 

[chaukiendat]

đã nhận được bản vẽ của bác Man! cám ơn bac!