Status
Không mở trả lời sau này.
Hạng B2
11/5/12
381
8
18
32
@Chị Nắng ơi, iem muốn mọi người cho em cái oánh giá, nếu mọi người có đánh giá tích cực về sp của iem thì em sẽ mở bên OS-MART để phục vụ riêng cho các OSers ah. Chứ mua bán ở đây ban lãnh đạo thịt iem mất.
 
Hạng F
20/1/10
5.847
7.317
113
www.viettranyen.com
À ra vậy, chị tưởng em muốn tham gia một mô hình kinh doanh thực phẩm sạch thì cùng gom nhau lại cho tập trung chiên môn:D

Sorry nhé, tối chị mới thưởng thức món thịt heo quê em!:)
elvina nói:
@Chị Nắng ơi, iem muốn mọi người cho em cái oánh giá, nếu mọi người có đánh giá tích cực về sp của iem thì em sẽ mở bên OS-MART để phục vụ riêng cho các OSers ah. Chứ mua bán ở đây ban lãnh đạo thịt iem mất.
 
Last edited by a moderator:
Hạng B2
11/5/12
381
8
18
32
NắngSG nói:
À ra vậy, chị tưởng em muốn tham gia một mô hình kinh doanh thực phẩm sạch thì cùng gom nhau lại cho tập trung chiên môn:D

Sorry nhé, tối chị mới thưởng thức món thịt heo quê em!:)
elvina nói:
@Chị Nắng ơi, iem muốn mọi người cho em cái oánh giá, nếu mọi người có đánh giá tích cực về sp của iem thì em sẽ mở bên OS-MART để phục vụ riêng cho các OSers ah. Chứ mua bán ở đây ban lãnh đạo thịt iem mất.
Iem xem bên kia rồi chị ah, ở iem cũng có nhiều nông sản ok lắm như dầu ăn được ép thủ công từ đậu phộng, dầu mè, .... mấy thứ này có thể để lâu nên iem có thể tham gia được... còn thịt cá mang lên đến đó chắc ... hư mất...hihi
 
Hạng B2
11/5/12
381
8
18
32
Thanhxuanxd nói:
em chưa xơi được vì để nhà trên gv chiều quên cầm về, mai ý kiến:D:D
Cảm ơn bác, ngon dỡ gì bác cũng cho em cái oánh giá nhé!
 
Hạng B2
13/12/05
362
6.309
93
52
Em không đủ sức đọc cả thread, nhưng có mấy ý thế này.
Ở xứ ta thì: đất đã có thuốc BVTV đầu độc (thuốc độc có nhiều kim loại năng, đương nhiên là tồn dư/residual ác => ung thư); vật nuôi lấy thịt đã có các cty bán cám đểu với hàm lượng tồn dư cực cao (chủ yếu để giữ nước, giúp tăng trọng nhanh và là yếu tố gây ung thư); giống má thì cty giống & chính sách làm cho cácnguồn giống/gien cây trồng vật nuôi bản địa bị yếu/tuyệt diệt để thay bằng giống lai (gen modified) ngoại nhập.
Vậy nên nếu bác làm được thì tốt quá!
Vd tham khảo:
- Cậu bạn em có hệ thống chăn nuôi, giết mổ, chế biến (kiểu sạch khép kín) quy mô lớn tiếng tăm ở ngoài Bắc (hàng đưa vào siêu thị bán từ 4-5 năm trước). Kết quả là cuối năm ngoái gặp em uống say bò ra đất, vừa uống vừa cười/khóc, coi như sập tiệm (thằng nay may, có nhiều nguồn tài chính nên vẫn ổn, chỉ mất tiền và công sức gần chục năm)

- Một cậu bạn khác, làm trang trại nhỏ, khoảng gần 2ha (đất làng đẹp, chứu ko phải đất đồi), nhưng khá bài bản. Mục đích chăn nuôi nhỏ để lấy đồ ăn và tạo công ăn việc làm cho họ hàng. Làm từ cuối năm 2009, bỏ vào đó khoảng gần 1 tỷ, chưa thu được đồng nào ngoài ít rau thịt và mấy con lợn rừng, gà nhà cho anh em xuống nhậu (có khoảng 400 triệu coi như đi đứt rồi

- Em: đã từng nghiên cứu, mở hệ thống cửa hàng, kho để bán hàng sạch, hàng nhập (không xử lý hóa chất, hỏng là bỏ) ở ngoài Bắc. Sau mấy tháng mở (chuẩn bị tinh thần bù lỗ khoảng 24 tháng), vì một số lý do khác nhau, cho đóng cửa, lỗ gần 100K mẽo cho vài cái cửa hàng. Nói chung là khá xương, nhất là thời điểm hiện tại, mở ra 1-2 cái kiếm sống thì được, chứ thành xu hướng tiêu thụ cực khó (chú ý là em có mất thằng tư bổn đểu giả có ý để em mở trước, thấy ok thì mua lại shares để nhẩy vào làm chung, nên làm ko tính đến lỗ lãi trước mắt quá nhiều)
 
Hạng B2
11/5/12
381
8
18
32
NoWD nói:
Em không đủ sức đọc cả thread, nhưng có mấy ý thế này.
Ở xứ ta thì: đất đã có thuốc BVTV đầu độc (thuốc độc có nhiều kim loại năng, đương nhiên là tồn dư/residual ác => ung thư); vật nuôi lấy thịt đã có các cty bán cám đểu với hàm lượng tồn dư cực cao (chủ yếu để giữ nước, giúp tăng trọng nhanh và là yếu tố gây ung thư); giống má thì cty giống & chính sách làm cho cácnguồn giống/gien cây trồng vật nuôi bản địa bị yếu/tuyệt diệt để thay bằng giống lai (gen modified) ngoại nhập.
Vậy nên nếu bác làm được thì tốt quá!
Vd tham khảo:
- Cậu bạn em có hệ thống chăn nuôi, giết mổ, chế biến (kiểu sạch khép kín) quy mô lớn tiếng tăm ở ngoài Bắc (hàng đưa vào siêu thị bán từ 4-5 năm trước). Kết quả là cuối năm ngoái gặp em uống say bò ra đất, vừa uống vừa cười/khóc, coi như sập tiệm (thằng nay may, có nhiều nguồn tài chính nên vẫn ổn, chỉ mất tiền và công sức gần chục năm)

- Một cậu bạn khác, làm trang trại nhỏ, khoảng gần 2ha (đất làng đẹp, chứu ko phải đất đồi), nhưng khá bài bản. Mục đích chăn nuôi nhỏ để lấy đồ ăn và tạo công ăn việc làm cho họ hàng. Làm từ cuối năm 2009, bỏ vào đó khoảng gần 1 tỷ, chưa thu được đồng nào ngoài ít rau thịt và mấy con lợn rừng, gà nhà cho anh em xuống nhậu (có khoảng 400 triệu coi như đi đứt rồi

- Em: đã từng nghiên cứu, mở hệ thống cửa hàng, kho để bán hàng sạch, hàng nhập (không xử lý hóa chất, hỏng là bỏ) ở ngoài Bắc. Sau mấy tháng mở (chuẩn bị tinh thần bù lỗ khoảng 24 tháng), vì một số lý do khác nhau, cho đóng cửa, lỗ gần 100K mẽo cho vài cái cửa hàng. Nói chung là khá xương, nhất là thời điểm hiện tại, mở ra 1-2 cái kiếm sống thì được, chứ thành xu hướng tiêu thụ cực khó (chú ý là em có mất thằng tư bổn đểu giả có ý để em mở trước, thấy ok thì mua lại shares để nhẩy vào làm chung, nên làm ko tính đến lỗ lãi trước mắt quá nhiều)
Iem cảm ơn ý kiến của bác NoWD, những chia sẻ của bác thật hữu ích. Iem cũng biết là Vấn đề thực phẩm sạch này nổi cộm từ lâu. Ai cũng thấy, ai cũng muốn làm nhưng cơ may thành công thì rất khó, và đặc biệt mở rộng quy mô cành khó hơn do đặc thù ngành kinh doanh thực phẩm tươi sống. Để sản phẩm sạch thì phí đầu vào rất cao, do không dùng giông lai, không dùng thức ăn tăng trọng nên rất lâu lớn dẫn đến chi phí dầu vào cao, cộng với đầu ra không đảm bảo... Do việc chứng nhận nguồn thực phẩm sạch rất khó khăn. Vì vậy việc tạo thương hiệu và có chỗ đứng rất khó.

Rất may ở quê em do nghèo quá, nên người dân vẫn giữ thói quen chăn nuôi ngày xưa. Một số nhà nuôi heo nái để sinh ra heo con và bán cho mỗi hộ vài con mua về nuôi. Thức ăn thì toàn cám (đây là cám lấy ra trong quá trình xoay lúa lấy gạo ăn, chứ không phải cám công nghiệp) và rau lang. Nên heo lâu lớn, và ở quê em hay gọi là "lấy công làm lời) thường từ 6 tháng đến 1 năm mới bán được 1 con. Nên nguồn này có thể nói là sạch. Tuy nhiên nguồn cung này rất hạn chế. Một ông lái heo, mỗi ngày đi mua và mổ được tầm 2-3 con phân phối trong huyện là chủ yếu... Nhưng ở quê em, ăn thịt vẫn là một điều rất xa xỉ... giống như các bác ăn yến sào vậy...

Do ở quê ba mẹ em nghe radio thấy tin thực phẩm độc hại ở tp nên nhất định không cho con ăn mà các cụ sẽ mua thịt và cá từ quê gửi vào để ăn. Iem dùng và thấy chất lượng đảm bảo... Nên mới có ý định mở một cửa hàng nhỏ nhỏ để tập làm kinh doanh. Nếu mọi việc tốt đẹp, được người tiêu dùng ủng hộ thì iem sẽ về quê khuyến khích thêm nhiều nguồi nuôi heo và gà vịt, đảm bảo bao tiêu đầu ra với giá cả ổn định để đảm bảo nguồn cung đầu vào ạ.

Chân thành cảm ơn ý kiến của bác !
 
Hạng B2
11/5/12
381
8
18
32
Iem xin trích lại một số còm men của các bác, mợ đã ủng hộ iem mua dùng thử vừa rồi ạ. Xin chân thành cảm ơn oánh giá của các bác, mợ. Iem rất vui khi nhận được sự ủng hộ từ các OSers. Iem sẽ cải thiện những điều chưa được để phục vụ các bác/ mợ được tốt hơn.

vankhanhktpn nói:
1. Chất lượng hàng hóa (Ngon, bình thường, hay dỡ; cảm quan thế nào? ) :) ( mới giao thịt đùi ,nhưng đúng là thịt ngon ,hợp khẩu tui)
2. Giá cả (hơi đắt ,với 135k thịt đùi + 15k tiền xăng giao hàng ,trong khi ng ta bỏ cafe miễn phí công giao )
3. Chất lượng dịch vụ ( tạm đc ,đặt 3 món mới giao 1 món )
4. Các bác/có có ý định sẽ đặt mua tiếp nữa không?[:D] ( có thể)
Amateurish nói:
Về Giá cả (135k/kg) & chất lượng thịt (nạc hơi dai & da hơi dày so với Heo Vissan) Gấu nhà em nó duyệt - nó biểu ko bị hao hụt sau chế biến nhiều như Heo Vissan và thịt thơm.
Em được duyệt đặt tiếp nếu mợ còn có cung cấp.
P/S:Em thì thưởng thức đồ nguội (do đi off bên ngoài) thấy Heo Rừng nuôi có vẻ ưu thế hơn :D:D:D

NắngSG nói:
Gấu nhà bác duyệt thì em cũng duyệt!:D Vì mẹ em thì khen nức nở, nào là da mỏng nạc thơm, nào là con heo này chắc chỉ mới 5 yến là cùng nên thịt ngọt v.v... lão xã chắc cũng hay ăn heo rừngnhư bác A ma tơ nên chỉ phán:"cũng được", em thì theo đạo hồi nên chống chỉ định thịt heo:D nhưng vẫn duyệt mua tiếp ạ.

Cám ơn mợ Elvina, lẽ ra ngay từ đầu mợ nên nói là sinh viên để mọi người ủng hộ thêm cho mợ nữa. Em nhiệt liệt hoan nghênh các cháu sinh viên mà biết tự lo kinh tế phụ cha mẹ thế này (vì con em cũng thía):D. Kính mong các bác các mợ ủng hộ cho Elvina!

@All đã ăn thịt của mợ Elvina: mau vô cho còm men đê!
Các bác/mợ khác đã dùng rồi nếu có ý kiến oánh giá nào khác thì cũng cho iem xin ạ. Iem xin chân thành cảm ơn!
 
Status
Không mở trả lời sau này.